Dhakhaatiirta carruurta waxay aaminsan yihiin in khudaarta ay tahay qayb muhiim ah oo cunugga cunta cunno caafimaad leh. Gaar ahaan waxay faa'iido u leedahay ilmaha uur-ku-socodka mindhicirka caadiga ah iyo cayayaanka dheefshiidka. Qiimaha waxaa lagu sharraxay miisaaniyada dheellitirka ee amino acids, borotiinnada, cusbada macdanta, karbohidrates iyo fitamiinada. Diyaarso suxuunta tufaaxa ee cunugga ma aha wax adag. Aan eegno waxoogaa cuntooyin fudud ah.
Aan tufaaxa caruurta illaa 1 sano
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaaxa - 500 g;
- biyaha.
Diyaarinta
Marka hore waxaan dooranaynaa fowdo cusub oo kaabash ah iyada oo aan lahayn madadaalo iyo qoob ka ciyaarka. Ka dibna caleenta ku dhaq biyo socda oo tirtir tuwaal. Marka xigta, qaado digsi yar, ku shub biyo la karkariyey oo ku karkaraya inflorescence iyada oo aan ku darin cusbo 5 daqiiqo. Taas ka dib, si tartiib ah u qaad oo kaabajka oo ku calaamadee blender ama fargeeto ee baradho la shiiday, si tartiib tartiib ah u daadinta iyo qoditaanka masska iyada oo decoction gaar ah. Cunto noocan oo kale ah ayaa lagu quudin karaa carruurta yaryar 4 bilood, laga bilaabo inay bixiyaan nus shaaha ah oo keenaya qayb ka mid ah cuntooyinka dhamaystiran bil walba illaa 50 g.
Qodobka loogu talagalay karinta karisashada carruurta ee sanad kadib
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaaxa - 1 qashin;
- cusbo - dhadhan;
- biyaha;
- sabiibka - cantoobo;
- rusks la jajabiyey 2 tbsp. qaadooyin;
- labeen dhanaan - dhadhan.
Diyaarinta
Hadda waxaan kuu sheegi doonaa sida loo diyaariyo ilmaha tufaaxa ilmo. Si aad u diyaargaroobto nooca caleenta khudradda ah, waxaan u kala qaybinaa cayayaanka oo loo geliyo inflorescences, ka buuxi biyo, ku dhaji milix yar oo karkari shan daqiiqo. Kadibna waxaan ku dhex tuurnaa suunka, ka dibna qallaji wejiga dubista. Buuxi florescences marka la raaci doono labeen dhanaan, kula saydhaa qolalka la jajabiyey oo ku dubi karno foornada heerkul ah 200 digrii ilaa qolof qafiif ah 30 daqiiqo gudahood. Saxanka diyaarka ah waxaa lagu qurxiyaa sabiib, oo hore loogu qooyay biyo kulul.