Apple waa mid ka mid ah midhaha ugu jecel iyo kuwa caanka ah ee adduunka. Sababta ay caan u tahay habka isu-dheellitiran ee nafaqooyinka iyo ma aha wax badan oo kalooro ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay iyo cabbirka kalooriga ee tufaaxa
Tufaaxu waa miro ku habboon si loo kala saaro cuntada oo loo buuxiyo. Waxyaalaha calories ee tufaax cusub waa 47 kcal oo keliya, oo leh borootiinno u dhigma 0.4 g, dufanka - 0.4 g, carbohydrates - 9.8 g halkii 100 g oo badeecada ah. Tan iyo miisaanka celceliska miisaankoodu yahay 160 garaam, qiimaha celceliska caloric ee celceliska tufaaxu wuxuu noqon doonaa 75.2 kcal. Si kastaba ha noqotee, waxay kuxirantahay kala duwanaanta, waxyaabaha kalooriga ee tufaaxa way kala duwanaan kartaa. Aan fiirino aragti dhow oo ku saabsan nooca kalooriga ee noocyo kala duwan oo tufaax ah. Tusaale ahaan, qiimaha tamarta ugu yar waa tufaax dahab ah - 41 kcal halkii 100 g oo ah sheyga. Cabbitaanka White iyo rannetki - 47 kcal, antonovka - 48 kcal halkii 100 g oo ah badeecada.
Haddii aan ka hadleyno faytamiin, ka dibna miraha cusub waxaa ku jira tiro badan oo fiitamiin A, B. Qodobka fitamiin C wuxuu aad ugu tiirsan yahay nooca tufaaxa, wakhtiga la ururiyey, iyo wakhtiga iyo kaydinta saxda ah. Xataa tufaaxa waxaa ku jira fiitamiino E, PP, kalsiyum, iodine, magnesium, potassium, birta, fiber, tannin iyo pectin walxaha, istaarijka.
Waxyaabaha kalooriga ah ee tufaaxa, faa'iidooyinkooda iyo waxyeeladooda
Thanks to content fiber, tufaaxu wuxuu noqonayaa miro aan lagama maarmaanka u ah nadiifinta jirka. Waxaa inta badan loo isticmaalaa in laga saaro sunta iyo maaddooyinka waxyeellada leh ee habka kaadida iyo habka caloosha iyo mindhicirka. Taa waxaa dheer, tufaaxu wuxuu wax ka qaban karaa nidaamka wadnaha, xoojinta derbiyada xididdada dhiigga, kordhinta suurtagalnimada iyo ciladda. Isticmaalka miraha waxay saameysaa heerka sonkorta ee dhiigga, taas oo ay uga mahadcelinayaan iyaga oo si tartiib ah u kaco. "Buuxinta" miro sidoo kale waa antioxidant dabiiciga ah, taas oo kordhisa iska caabida jirka ee bakteeriyo iyo caabuqyo kala duwan. Ha ilaawin tufaaxa mudada guga "avitaminosis", maaddaama ay ku jirto kaydinta ku habboon in ay noqon karto bixiyaha fitamiinada iyo nafaqooyinka badankood.
Si kastaba ha noqotee, sida shey kasta oo kale, tufaaxa ayaa sidoo kale leh dhowr khatar. Tusaale ahaan, ma cuni kartid iyaga oo qaba boogta faafa, caloosha ama mindhicirka iyada oo aan marka hore la tashan dhakhtar. Haddii kale, waxay u horseedi kartaa in ay sii xumaato habka cudurka. Intaa waxaa dheer, laguma talinayo in loo isticmaalo sida mono-diet muddo dheer. Tani waxay u horseedi kartaa burbur ku yimaada shaqada mareenka caloosha. Wax khatar ah maaha isticmaalka xad-dhaafka ah ee tufaaxa iyo dhalada iliga. Tan waxay ka tahay mid aad u yar.
Cuntada Apple
Kala duwanaanshaha ugu caansan ee tufaaxa tufaaxa waa maalinta soonka tufaaxa . Nuxurkeedu waa mid sahlan: 2 cisho wiigii ayaa waxaa jira tufaax nooc kasta ah. Iyada oo awood u leh, waxaad tuuri kartaa 3-5 kg. Waxaa ugu wanaagsan in la isticmaalo maalmo yar oo noocaas ah oo bilaash ah ugu yaraan laba jeer bishii, si loo xoojiyo natiijada. Isla mar ahaantaana, nafaqadu waxay ku talinayaan isticmaalka tufaax cagaaran ujeedadaas, maaddaama ay ku jiraan fitamiino badan.
Hab kale oo lumiso miisaanka waa cunto ah khudaarta tufaaxa ee tufaaxa. Si arrintan loo sameeyo, 2 qaado shaah
Wax yar oo wax ku ool ah ee la dagaallanka buurnaanta waa cunto kefir-tufan. Koorsadiisa waxaa loogu talagalay 7 maalmood. Habka cuntadu waa sida soo socota: Maalin kasta waxaad u baahan tahay inaad cuno 5 jeer midkiiba hal tufaax, ka dib nus saac kaddibna ku maydh hooseyaal yar oo galaas ah oo jilicsan. Waxaad sidoo kale u kala qaadi kartaa cuntooyin shaah cagaaran iyada oo aan ku darin sonkorta ama macdanta macdanta oo aan lahayn gaas.