Kuwa ka mid ah kuwa miisaankoodu sarreeyo, waxaa si weyn loo rumaysan yahay in aad lumiso miisaanka oo keliya oo keliya caawimada saladhka iyo saxamada kale ee khudaarta. Dhanka kale, badeecooyin badan oo ka yimid asalka xoolaha ayaa badanaa loo tilmaamay miisaanka lumay, sababtoo ah borotiino ayaa loo baahan yahay si "miisaanka lumo" ma aha murqo, laakiin cadka dufanka leh. Waxyaalahaas oo kale waxay faa'iido u tahay inay sii kordhaan dhirta beerka, walxaha kalooriga taas oo si weyn loogu tixgeliyo faa'iidooyinka saameynta noolaha.
Qodobka calories ee beerka la kariyey iyo la shiilay
Beerka, hilibka doofaarka iyo digaaga ayaa leh kalluunka kala duwan iyo tayada dhadhanka, taas oo u oggolaanaysa dadka in ay doortaan noocyo kala duwan oo ka mid ah sheygan faa'iido leh sida ay u kala jecelyihiin. Dhammaan noocyada noocaan ah waxay leeyihiin hal shay oo caadi ah: dhammaantood waa hodan ku ah maaddooyinka waxtarka leh (gaar ahaan fiitamiinada A iyo B, potassium, fosfooraska, birta) iyo borotiin muhiim ah oo jirka ah.
The ugu delicious, qandho iyo beerka jilicsan yahay waa goose. Si kastaba ha noqotee, kalooriga nuxurkiisu yahay (412 kcal halkii 100 g) aad buu u weyn yahay kuwa miisaanka lumiya. Laga soo bilaabo beerka digaaga, taas oo aad uga liidata dufanka goose, waxaad heleysaa cunto diiran oo fudud. Qodobka Calorie ee beerka digaagga la karkariyey waa 166 kcal halkii 100 g, badeecadda la shiilay ayaa hore u ahayd 210 kcal.
Beerka iyo doofaarka doofaarka ayaa ka yar dufanka. Marka la karkariyey beerka hilibka lo'da waxa ku jira 125 kcal, oo la shiilay - 199 kcal. Beerka doofaarka ee qaabka la kariyey waxay leedahay 130 kcal, oo la shiilay - 205 kcal. Qodobka kalooriga ee wax kasta oo beerka la kariyey ee ku jirta khalkhalku wuxuu ku saabsan yahay sida wax soo saarka la kariyey, laakiin nafaqooyinka dabiiciga ah waxaa lagu hayaa wax badan.
Maxay beerku ufudud u tahay miisaanka?
Waxyaabaha badeecadu waa lagama maarmaanka u ah miisaanka miisaanka, taas oo ah haddii ay intaa dheertahay ciyaaraha isboortiga: Iyadoo aan loo baahnayn borotiinno, miisaan lumis ayaa keeni kara gubashada unugyada murqaha, taas oo aan la aqbali karin. On assimilation of cuntooyinka borotiinka, jidhku wuxuu ku bixiyaa qadar badan, taas oo xoojinaysa habka lagu takhalusi karo kiilada xad-dhaafka ah.
Wixii miisaanka lumay, waa suurad wacan in aan qabin beerka la shiilay, laakiin la kariyey, sababtoo ah kalooriyo dheeraad ah oo aadan ubaahnayn. Isku dar beerka wuxuu ku fiican yahay khudradda, laakiin ma quudiyo (hadhuudhka, baradhada, digirta), iyo kalooriyada hooseeya - kaabajka, zucchini, qajaarka.
Qodobka sare ee iodine iyo folic acid ee beerka ayaa saameyn togan ku leh heerarka dheef-shiid kiimikaadka. Joogtaynta heer aad u sarreeya ee dheef-shiid kiimikaadka waa mid aad u muhiim u ah miisaanka, iyo ilaalinta fayoobaanta maalintii.
Dhaawaca beerka wuxuu keeni karaa isticmaalka qaybo badan oo la dubay - tani waxay khatar u tahay cudurrada kolestaroolka iyo caloosha.