Qof kastaa wuu ogyahay in rummaanka uu yahay miro cajiib ah oo faa'iido leh kaas oo hodan ku ah fitamiinada kala duwan iyo walxaha raadraaca. Dad badan ayaa xiiseynaya su'aasha - miyuu dhumaan karaa miisaanka rooga? Waxay noqon lahayd mid aad u wanaagsan in la isku daro ganacsiga farxad!
Miyuu kaa caawinayaa miisaankaaga?
Si loo fahmo in rummaanku uu ku caawinayo inuu lumiyo miisaanka, waa marka ugu horreysa ee lagama maarmaan u ah in la eego halbeegyada iyo sifooyinka miro. Sidaas, si:
- ee roodhida rummaanka waxaa ku jira inta badan 15 asiidh amino oo muhiim ah. Waa lagama-marin karo, sababtoo ah ma ay soo saaraan jirka bani-aadmiga ah, waana in la siiyaa cunto;
- bam gacmeed oo ah 15 amino acids, 6 waa dhif - marka laga reebo rummaanka ay ku jiraan hilibka. Kuwa aan cunto cunin asal ahaan xayawaanka, rummaanka ayaa si fudud loo baahan yahay;
- fitamiin C wuxuu kordhiyaa jiritaanka caabuqyada caabuqa, B6 - wuxuu ka caawiyaa nidaamka dareenka, B12 wuxuu ka qayb qaataa habka ugu muhiimsan ee hematopoiesis, wuxuuna xoojiyaa nidaamka xididada;
- Garnets ayaa hodan ku ah macdanta muhiimka ah ee muhiim u ah caafimaadka jirka. Ka mid ah - kalsiyum, iodine, birta, potassium, silicon;
- garnet wuxuu awood u leeyahay inuu kala saaro dheef-shiid kiimikaadka, maxaa yeelay miisaanka lumay miro badani waxay u guuri doontaa si deg-deg ah;
- Bambo-gacmeedyo aad u nafaqo leh iyo muddo dheer ayaa xakameynaya dareenka gaajada. 100 g oo ah soodhafku wuxuu ka dhacaa 62 ilaa 79 calories, iyo galaas casiir ah min 80 ilaa 120 calories.
Sidaa darteed, oo ay ku jirto cuntadaada rummaanka, maaha kaliya inaad ku fiicneysid fiitamiinada iyo macdanta, laakiin sidoo kale waxay joojiyaan rabitaanka cuntada, si miisaanku u noqdo mid sahlan. Gabagabada - rummaan waxay ka caawineysaa in lumiso miisaanka!
Pomegranate: Miisaanka luminta
Garnet waxaa loo isticmaali karaa siyaabo badan. Ka fikir qaar ka mid ah kuwa ugu caansan:
- Isku dar ah iyo roogga rummaanka. Kala saar miraha rummaanka oo ka soo haray nasashada iyo hooska ama lagu xoqdo blender ama Booqday Furimaha Dagaalka hilibka. Isku dar laba qaado oo saliid saytuun ah, walaaq oo ku rid qaboojiyaha. Waxaad u baahan tahay inaad u isticmaasho laba jeer maalintii, 20-30 daqiiqo kahor intaadan cunin bisha. Isku darkaani ma aha oo kaliya inaad joojiso rabitaankaaga cuntada oo kuu keena inaad wax yar cunto yareyso (waxa fiican inaad si degdeg ah ugu dhejiso saxan yar si aan u jilicsanayn in la dhammeeyo dhammaantiis), laakiin sidoo kale waxay kicineysaa jirka si dhaqso ah u socodsiiya kalooriyada la helay, iyada oo aan la dhigin dhinac.
- Fursada labaad waxay tahay in la isticmaalo casiir tayo leh oo tayo sare leh, 1: 1 oo lagu qasi jiray biyo. Waa in la sakhraamo 0.5-1 koob ka hor cuntada kasta ama kaliya inta lagu jiro maalinta. Waxaa muhiim ah in la hubiyo in casiirka aad doorato uu dabiici yahay, kuma jiraan sonkorta iyo waxyaalaha kale ee lagu daro. Si kastaba ha ahaatee, ha illoobin inaad biyo ku qoydo.
- Si loo hubiyo in awoodda rummaanka xitaa ka sii fiican ay ka caawisay jirkaaga inuu la dagaalamo miisaanka xad-dhaafka ah, waxaad si joogto ah u isticmaali kartaa cuntada sida rummaanka. Waxyaabaha ay kala duwan yihiin - laga bilaabo saladhaha miraha iyo qudaarta ilaa saxamada kulul iyadoo la adeegsanayo midhihii cajiibka ahaa. Waxaa ugu wanaagsan inaad dhowr jeer maalintii cuno, sidaas darteed awoodda rummaanka ayaa kaa caawisa dhowr jeer maalintii.
- Rummaan ayaa si fiican loogu isticmaali karaa maalmaha la soo dejiyo. Waa inay noqdaan kuwo joogto ah - tusaale ahaan, maalmaha Isniinta iyo Khamiista, si adag u socon 1-2 bilood. Inta lagu jiro noocan oo kale ah ee soonka waxaad cuni kartaa oo kaliya rummaanka oo cabi cabitaanka rummaanka, lagu qasi jiray biyo. Intaa waxaa dheer, biyaha caadiga ah lama mamnuucayo.
Isticmaal rummo for miisaanka lumiyo, ha ilaawin waxa ugu muhiimsan: miisaankaagu ma dhumin karo, haddii aad si joogto ah u cuneysid, dooro cunto aad u sarreeya ama cabitaan shaag badan dhowr jeer maalintii. Cunugaaga ka caawi nafaqada ku habboon - iyo waxaad heli doontaa miisaanka aad u baahan tahay si dhakhso ah.