Ilaa dhowaan, ukunta digaagdoonka ah waxaa loo tixgeliyaa nafaqo, kaas oo la diyaariyey oo loo adeegsaday oo keliya waqtiyo gaar ah iyo maalmaha ciidaha. Laakiin maanta sheygan waxaa laga heli karaa iibka bilaashka ah ee la socda ukunta digaaga dhaqameed. In badan oo xataa xitaa gebi ahaanba u rogaan si ay u cunaan ukun quail oo kaliya, iyaga oo rumaysan in ay yihiin kuwo aad u faa'iido badan. Tusaale ahaan, waxaa jira fikrad ah in maaddada caloric ee ukunta boodhadhku uu hooseeyo, iyo walxaha walxaha qiimaha leh ee ka sarreeya. Runtii, badeecadani waa hodan ku jirta borotiinka, waxaa ku jira asiidh dufan leh, fitamiino A , E iyo D, fitamiin B iyo liis gareyn ah oo ka kooban qaybo raad: birta, potassium, magnesium, calcium, fosfooraska, zinc iyo kuwo kale. Hase yeeshee, kalooriyada ku jirta ukunta digaagduurku maaha mid aad u yar, sababtoo ah waxa ku jira dufan ku filan.
Immisa kaloori ayaa ku jira ukunta digaagduurku?
Laga soo bilaabo ukumaha barafka, ukumaha barafka oo si cad u muuqda, ugu horreyntii, muuqaalkooda, si aanay u jahwareersanayn. Ukunta qashinka ayaa lagu xardhay lafo yar yar, waxayna ku yar yihiin cabbirka iyo miisaanka. Haddii la barbardhigo ukunta digaaga, markaa saamiga mugga wuxuu noqon doonaa 1: 5. Sidaa daraadeed, waxyaabaha kalooriga ah ee ukunta digaagduurku waxay u muuqdaan kuwo yar, inkastoo dhab ahaantii waa la barbardhigi qiimaha tamarta ukunta caadiga ah. Tusaale ahaan, mid ka mid ah ukunta digaaga waxaa ku jira 70-75 kalori, iyo walaxda kalooriga ee ukumaha digaagduuriga ah 1 pcs waxay noqon doontaa qiyaastii 14-15 kcal, taas oo macnaheedu yahay in shan qaybood ay jiri doonaan 75 kcal. Si aan kor loogu qaadin tiradan, badeecada waxaa lagula talinayaa inay karkariso ama cadayato. Ka dib oo dhan, ukunta la shiilay ee saliiddu waxay noqon doontaa mid aad u wanaagsan oo aan faa'iido lahayn. Waxyaabaha kalooriga ah ee ukunta digaagga la kariyey waxay ku dhowdahay isla sidii qiimaha tamarta ee alaabta ceeriin ah. Iyo saxan la kariyey ku dhawaad dhammaan walxaha macaamiisha ah iyo fiitamiinadu waxay ku dhowaan doonaan gebi ahaanba.