Kukiyada macaanka leh malab, malab ama caano cufan ayaa horeyba u yaraaday? Ka dibna aan kula diyaarsado keegga asalka ah sida ku cad cuntooyinka lagu sharxay hoos.
Miro yar oo ka sameysan buskudka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kareem 10% - 6 tbsp. qaadooyin;
- Kukiyada - 400 g;
- sonkorta bunka - 150 g;
- budada kookaha - 2 tbsp. qaadooyin;
- shukulaatada caanaha - 50 g.
Diyaarinta
Sidaa daraadeed, buskudka waxaa lagu jajabiyaa maqaarka yar yar. In baaquli, qaso shukulaatada dhalaalay microwave, budada kookaha, sonkorta iyo ku shub kareemka. Wax walba waxaan ku dhejinay qubeyska biyaha, waxaanna u keenaynaa karkar. Ka dibna ka saar masska saxanka ka dibna ka tag.
Oo wakhtigan, googooyaa yar yar oo subagga yar yar oo isku dhafan oo isku dar ah shukulaatada qabow. Wax kasta si fiican ayaan isugu darsanno oo u sameysnaa bolse duuduuban. Waxaan ku duudduubnaa gudaha foornada oo ku rid qaboojiyaha illaa 3 saacadood. Ka dib markaa, iska bixi macmacaanka, googo goyso oo u adeega sida daaweyn!
Cake laga bilaabo farmaajada iyo buskudka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kukiyada oo ah qaab isku dhafan - 10 pcs;
- farmaajo - 250 g;
- labeen dhanaan - 100 ml;
- vanillin;
- gelatin - 2 tsp.
Diyaarinta
Gelatin waxaa lagu shubaa baaquli, marka hore ku shub biyo qabow, ka dibna kululeeyo illaa dhammaystirto dabka daciif ah ama microwave. Hadda qaawi farmaajada si gooni gooni ah, gelin labeen dhanaan, ku shub vaniljadu u dhadhamiyaan oo ku shub jelatin kala diri. Ka fogow wax walba oo isku dhexjir ah ilaa iyo inta ka horeysa.
Kadibna waxaan soo saarnaa badh ka mid ah buskudka saxanka oo ku daboolan kareemka. Laga soo bilaabo kor ku xejis kariimka haray iyo rusheeyo macmacaanka leh shukulaatada dufan leh. Kadibna waxaan dhajineynaa daaweyn dhowr saacadood qaboojiyaha si aan u qaboojinno, ka dibna waxaan u adeegnaa!
Keega macmacaanka ah ee aan duban
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kukooyin gaaban - 700 g;
- Caanaha diyaarsan - 1 koob;
- lowska;
- subagga - 150 g;
- kookaha - 3 tbsp. qaadooyin;
- khamri - 1 qaado shaah;
- vanillin;
- sonkorta budada ah.
Diyaarinta
Si aad u sameyso keega bakeeriyada buskudka iyo caanaha gogolka ah, subagga ka dufi dabka daciifiya oo ku dar caanaha gogolka ah. Kukiyada iyo walaxyada waxay kuxiran yihiin qashin qub ah oo isku dhafan oo lagu darey vanillin, khamri, kookaha iyo caanaha gogosha leh. Waxaan isku dareynaa tiro weyn oo aan lahayn buro iyo ka saar nus saac gudaheeda barafeeyaha. Laga soo bilaabo mass la qaboojiyey, waxaan ka sameysan silsilado mudnaanta leh iyo ku duubaan sonkorta, kookaha ama xiiriddada qumbaha.