Waxaan ku siinaynaa cunto aad u wanaagsan oo macmacaan ah, kaas oo, dabcan, qof kastaa wuu jecel yahay!
Cunto loogu talagalay cake Nololeed
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Cuntada:
- bur - 1 kg;
- margarine - 400 g;
- Beer - 1 tbsp.
For cream for:
- margarine - 100 g;
- caanaha la uumiifiyay - 4 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta budada - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Margarine waxaa loo wareejiyaa baaquli, ku shub bur bur oo ku riix fargeeto. Kadibna waxaan ku faafinnaa saliida iyo burka lagu shubo gawaarida jarista jarista, samee jilciso iyo ku shub bucin qallalan. Isku qas cajiinka qoyaanka ah iyo ku rid ilaa saacad qaboojiyaha.
Ka dib markaa, waxaannu soo saarnaa sausage dheer, oo ka gooyaa 20 qaybo yaryar, mid kasta oo la gooyo moofo khafiif ah. Hadda kukuleeyaha ku rid xaashadda dubista oo u dhig 10 daqiiqo foornada preheated. Isku qas subagga margarine leh caanaha gogolka ah ee baaquli, ku dar qasac milanka si buuxda leh. Cake kasta waxaa si taxadar leh u daadisa kareemka, waxaan sameynaa keega oo ku dul rusheeyaa sonkorta budada.
Pastry "Napoleon" oo laga sameeyay bakeeriyada lafaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bambo-la'aanta ah - baco 1;
- Caanaha la uumibixiyey - 200 ml;
- sonkorta budada ah - dhadhanka;
- Butter - 200 g.
Diyaarinta
Waxaan u falanqeyn doonaa hal nooc oo kala duwan, sida loo sameeyo "Napoleon". Kabo jilicsan ayaa la dhalaaliyaa oo jarjarey. Subagga cagaarka iyo caanaha kookooban si fiican u xoqin, ka dibna si tartiib ah garaaci kariyaha si aad u fiican. Keega dubi 5 daqiiqo ee foornada preheated, ka dibna waxaan samayno keega iyaga, oo subaga lakab kasta leh kareem. Dusha sare, ku rushaysaa moofo nadiif ah Napoleon leh caano iyo sonkorta sonkorta.
Cake Napoleon Strawberry
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- Butter - 40 0g;
- bur - 600 g;
- cognac - 3 tbsp. qaadooyin;
- ukunta - 2 qaybood;
- khal. - 1 tbsp. qaaddo;
- biyo qabow - 150 ml;
- cusbo.
For cream for:
- jaallo ah - 7 gogo ';
- sonkorta - 300 g;
- caanaha - 1.5 litir;
- Vanillin - dhadhamin;
- subagga - 200 g;
- bur - 100 g.
Wareegaha:
- strawberries cusub - 500 g;
- sonkorta - 60 g;
- gallolka - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Ku dhex koob koob biyo leh khal iyo cognac. Dhanka kale, garaac ukunta milix, ka dibna si tartiib ah ugu shub qandhada khaliijka ah. Waxaannu ka baddelnaa bur, oo saliidda la jarjarey ku dar kareemaha, ku faafin bur bur oo ka jarjartey mindi illaa aan ka helno xumbo ganaax ah. Kadibna waxaan ku soo aruurinnaa geela, samee qoryo yaryar oo ku shub isku dar ah ukunta cognac.
Waxaan isku daraa cajiinka qoyaanka ah, u kala qeybi laba qaybood, waxaan ku ridaa bacaha, ugu yaraan 2 saacadood qaboojiyaha. Kadibna qayb kasta qayb ahaan lix qaybood ayaa loo jarjarey, waxaanu samaynaa koloboks, u rogaa miiska iyo foorarsiga fargeeto. Ka dib markaa, dubi kareemka foornada preheated 5-7 daqiiqo 200 degree.
Yolks si taxadar leh ula xoqan sonkorta, ku shub dhawr spoonful oo caano qabow iyo qaso. Kadibna tartiib tartiib ah ku dar oo isku walaaq ilaa uu yahay labis. Caanaha ka soo hadhay iyo vaniljiga waxaa la keenay karkariyo, laga saaro dabka oo la sifeeyo. Daaruska ku soo celi saxanka iyo khafiifinta khafiifka ah, ku shub walxaha qajirka. Waxaan keennaa waxkasta oo kasoobaxa, ka saar saxanka oo ku qabooji filimka cuntada. Qabooji kariimka si aad u garaacdo quruxda leh qasacad iyo ku dar saliidda dhalada ah.
Strawberry purr, ku shub sonkorta iyo xoqin ilaa homogeneous. Waxaan dhadhansiinnay dhirtii dabka,
Hadda waxaad tagtaa kiniisiga keegga: keegga ugu horreeya waxaa lagu dhajiyaa kareemka, kan labaadna wuxuu ku faafaa kareem yar iyo cawska la jarjaray, iwm. Boka si taxaddar leh ayaa loo dhajiyay, gooyn ayaa lagu soo ururiyey bac ah waxayna ku duuban yihiin pin ah wareega si ay u samaystaan jajabka, kuwaas oo ku rusheeya dhinacyada iyo geeska sare. Waxaan buuxinnaa dhexda macmacaanka leh jelly strawberry, ha "Napoleon" u taagan 30 daqiiqo heerkulka qolka, ka dibna ku adkeyso ugu yaraan 6 saacadood qaboojiyaha.