Parfait waa macmacaan fudud, taas oo ah lakabka kareemka oo la beddeli karo suugo, xabbo miro iyo beero, biscuit, cookie crumbs ama granola iyo waxyaabo kale oo dheeri ah. Easy si aad u diyaargarow macmacaanku wuxuu ku habboon yahay in la dhamaystiro raashin raaxo leh iyo casho qadada qoyska ah.
Qodobka loogu talagalay lafdhabarta lemon
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Wixii lakabka jajabka:
- cufan ee kuyaal gaaban - 1/2 st.
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- subagga dhalaalay - 1 tbsp. qaaddo.
Wixii lakabka vanilla:
- Kareemka xoqan - 1 item;
- vanillin - jiido;
- sonkorta budada - 1 tbsp. qaaddo.
Wixii lakabka liinta:
- sonkorta - 2/3 sheyga;
- diirka liin - 2 tbsp. qaadooyin;
- ukunta - 2 qaybood;
- jaallo ah - 2 gogo ';
- Casiir liin - qarni nuskii;
- cabitaanka liin - 1/4 qarni;
- subagga - 4 tbsp. qaadooyin.
- Diyaarinta
Cuntada kakooban ee gaaban ayaa lagu qasi karaa sonkorta iyo subagga la dhalaalay. Ku kari kariimka leh budada sonkorta iyo vaniljka illaa iyo inta ay adag tahay.
Isku dar sonkorta leh liinta lafaha iyo dufan leh blender ama Booqdaha kafeega ah illaa hal daqiiqo. Ku garaaca isku darka sonkorta leh ukunta iyo jaakadaha 20-30 ilbiriqsi biyo wata. Si tartiib ah ku shub ukumaha casiir ah ee liin iyo lime, waxaan ka saaraa suxuunta dabka. Isku darida liinta qaboojiyaha ayaa lagu rusheeyaa subagga jilicsan.
Dhammaan qaybaha macmacaanka ah waxaan ku dhejineynnaa lakabyada ku yaala kremanki ama muraayadaha sare.
Waxaad u adeegi kartaa lemon parfait maraqa badarka ama salad miro cusub.
Cake-parfait "Lemon pleasure"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kareemka xoqan - 500 ml;
- sonkorta budada - 1 item;
- sonkorta - 400 g;
- liin - 3 gogo ';
- ukunta - 6 pcs.
Diyaarinta
Aan ku bilowno merkaanta: garaac 200 g oo sonkor ah oo leh borotiinka si aad u adag, ku dar budada sonkorta leh, isku dar oo isticmaal sirinjiyada macmacaanka ah si aad u cadaadiso laba lakab (salka iyo cake cake 20 cm kasta), iyo ulaha yar yar (6 cm) waxaan qurxin doonaa dhinacyada macmacaanka. Waxaan ku dubi jirnaa hal saac oo nus ah 120 ° S.
Laga soo bilaabo liinta waxaan tuujinaa casiir, laga bilaabo liin waxaan ka saarnaa diirka waxaana ku darnaa casiir. Isku qas miir khudradda sonkorta leh kana dhig wax waliba kariyaha. Marka sonkorku kala diro, ku dar jaashadaha ukunta oo waliba isku dar dhammaan noocyada kala duwan. Ka ilaali kariimka isla markaana isku dar qasacda liinta leh. Waxaan ku faafineynaa kareemka saldhigga curiyaha (horay loo geliyey caaryada), daboolo daloolka labaad ee kor ku xusan. Waxaan ku hawlan karnay qaboojiyaha 3-4 saacadood, ka dibna waxaan soo saarnaa oo aan ku qurxinaynaa ulaha laga soo kabsado dhinacyada.
Isku dar ah kareemka, waxaad ku dari kartaa shaaha oo ah budada Kookaha, haddii aad rabto inaad diyaariso liin-shukulaato.