Chia abuurka waa cusboonaanta qaangaarka ah ee armaajooyinka dukaamada khaaska ah ee for vegetarians iyo raacayaasha of hab nololeed caafimaad leh . Si kastaba ha ahaatee, wadamada Latin America, tusaale ahaan, Mexico, tani waa arrin aad u caan ah - ku qanacsan oo la awoodi karo. Laga soo bilaabo maqaalkan waxaad baran doontaa in miraha chia ay yihiin faa'iido ama ma.
Guryaha abuurka chia
Seeds of chia yihiin miraha Spanish sage, kuwaas oo ay leeyihiin wax ka mid ah ka kooban. Waxaa ka mid ah faa'iidooyinkooda, waad wici kartaa qadar fara badan - waxaa ka maqan cuntooyinka casriga ah, ilaha dheeraadka ahi waligood faragalin maayaan. Gaar ahaan waxaa lagula talinayaa in aragtida aragtidaasi ay yihiin abuurka chia ee kuwa ku xanuunsan caloosha ama cunaan khudradda iyo miraha yar.
Faa'ido kale oo ka mid ah fitamiinada ayaa ah badi fitamiinada: A, B1, B2, PP iyo K. Waxaa kaloo jira waxyaalo badan oo macdan ah - fosfooraska, potassium, kalsiyum, sodium, birta, magnesium, copper, selenium, manganese iyo qaar kale. Tani waxay kuu ogolaaneysaa inaad qaadato abuurka chia sida ilo dheeri ah oo nafaqooyin ah.
Sidoo kale mirahaas waxaa ku jira astaamaha omega-3 iyo omega-6, kuwaas oo inta badan lagula talinayaa in laga helo kalluunka dufanka leh ama si toos ah saliidda kalluunka. Waad ku mahadsantihiin, hawsha nidaamka wadnaha oo dhan waa la hagaajiyaa, isugeynta dhiigga waa la hagaajiyaa, cadaadisuna waa caadi.
Alaabta kale ee alaabtan loo qiimeeyo waa awooda ay ku buuxin karto. Xaqiiqdu waxay tahay in miraha chia ay nuugi karaan badan oo qoyaan iyo barara 12 jeer, si ay si fiican u buuxiyaan caloosha oo ay abuuraan dareemo ficil.
Dhibaatada iyo faa'iidada abuurka chiaAan ka fikirno, saamayntee siin karaa abuurka chia ee isticmaalka joogtada ah ee qadarka dhexdhexaadka ah:
- hagaajinaysaa xaaladda guud iyo shaqada habka dheef-shiidka;
- oo lagu daro nafaqo habboon, abuurka chia wuxuu u oggol yahay inuu kor u qaado miisaanka luminta;
- shaqada nidaamka wadnaha iyo xididdada dhiiggu waxay hagaajineysaa (gaar ahaan heerka heerka baruurtada waxyeelada leh);
- Sababtoo ah xaddi badan oo kalsiyam, fosfooraska iyo magnesium, ilkaha iyo lafaha ayaa la xoojiyaa.
Si kastaba ha ahaatee, waa in la ogaadaa in isticmaalka xad-dhaafka ah ee abuurka uu dhaawici karo jirka sababtoo ah qiimaha caloric sarreeya. Dhibaatada iyo faa'iidada abuurka chia waxay dhinac u taagan yihiin dhinac, waana muhiim inaad si karti leh u isticmaasho si aanay u waxyeeleynin caafimaadkaaga. Intaa ka sokow, kahor intaysan isticmaalin, waxaa habboon in la arko dhakhtar, maaddaama ay saameyntani ka dhacaan uun haddii aysan jirin cuduro aan hoosta ku jirin.
Contraindications of chia abuur
Waxyeellada abuurka chia waxay keeni kartaa dhaawac jidhka ah haddii loo isticmaalo inkastoo ay ka soo horjeeda. Liiskooda waxaa ka mid ah kuwan soo socda:
- cudurrada mareenka caloosha iyo mindhicirka: boogta, xanuunka gaduudka, colitis, iwm. (miraha kuwan oo badan oo ah fiber aad u adag, taas oo sii xoojin karta xaaladda xajiinta);
- shuban raagay iyo xaalad ba'an - kiiskani, mar kale dhagaxaanku waa fara badan ee fiber, taas oo horay u bixisay saameyn jilicsan oo jilicsan;
- u ekaanshaha sicir-bararka, isku-dhufashada, soo-saarka gaaska kor u kaca - khilaaf kale, sababtoo ah, sida dad badan
cuntooyinka hodan ku ah fibre, abuurka chia wuxuu siinayaa saameyn sidaas oo kale ah; - Dareenka xasaasiyadda alerjiga iyo gaar ahaan xasaasiyadda suntan - waa wax iska hor imaad ah, maaddaama abuurka chia badanaa keeno dareen-celin - ka soo baxa maqaarka maqaarka si shuban;
- Isticmaalka abuurka chia waa la mamnuucay iyada oo la barbar dhigta maamulka aspirin ama daawada xinjirowga lidka ku ah;
- Maadaama abuurka chia uu awood u leeyahay inuu hoos u dhigo cadaadiska dhiigga, waa in la iska ilaaliyo dhiig-baxa.
Ma jiraan wax daraasado ah oo ku saabsan saamaynta abuurka chia on haweenka uurka leh, hooyooyinka kalkaaliyaha ah iyo carruurta da'doodu ka yar tahay 7, sidaas darteed noocyada dadkaas laguma talinayo in la isticmaalo abuurka chia.