Cheese waa la samayn karaa iyada oo aan lahayn dhibaatooyin gaar ah iyo gacantaada ka soo jiiska caadiga ah, kaliya tayada. Waxay noqon doontaa mid aan lagama maarmaan u noqon laheyn cunto fudud oo iftiin leh quraacda sida buuxinta sandwich fudud ama kulul .
Sidee loo kariyaa farmaajada la kariyo ee guriga - qoyaanka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- curdiyaha dufanka yar-yar iyo kuwa non-acid (cusub iyo tayada) - 575 g;
- dufanka caanaha ah, waad karayn kartaa - 175 ml;
- Saliid "Rustic" - 85 g;
- Soodhaha - 5 g;
- cusbo, dill, qumman ama dhoobo oo toon ah.
Diyaarinta
Marka hore, qabso jiiska, ku xoqin soodhada oo u wareeji digada. Hadda, kulaylka dhexdhexaadka ah iyo walaaqka joogtada ah, kuleylka ilaa mashiinka si dhammaystiran loo kala diri karo iyo walxaha dharka nuugaya ayaa la helaa. Hannaanka barafka, ku dar saliid iyo ku dar milix.
Hadda waxaad ku dari kartaa dhadhanka jajabka farmaajada: toonta la jajabiyey, miraha caraway ama melenn la jarjaray. Isku qas wax waliba, u qaybi weel ku habboon, ha u diyaarso oo u dir qaboojiyaha.
Guryaha guriga ka sameysan jadeecada - farmaajada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dufanka curdun, tayada - 375 g;
- caanaha - 70 ml;
- Ukunta la soo xushay - 2 pcs;
- subagga - 125 g;
- Soodhaha - 5 g.
Diyaarinta
Kala saar jiiska la kariyo soodhaha, ku dar ukunnada, isku dar. Ku shub caanaha iyo gogol dhigo subagga jilicsan. Hadda blown baaxad weyn. U soo dir massaajada soo dhalaalay si aad uhesho dabool aan dusha sare ahayn oo ka baxa kuleyl dhexdhexaad ah, oo walaaqaya si joogto ah illaa iyo gebi ahaanba dhalaalaan (15 daqiiqo).
Caanaha la warshadeeyey leh boqoshaada - macmacaanka guriga lagu sameeyey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Soodhaha - qanjir yar yar;
- Champignon waaweyn - 5-7 gogo ';
- dufanka, marxalad tayo leh - 575 g;
- ukun waa weyn, dooro - 1 xabbo;
- cusbo;
- subagga - 165 g;
Diyaarinta
Talaabada ugu horeysa waa in la isku shiilo boqoshaada, iyaga ku gooyaa xabadaha yaryar. Hadda ka tag iyada oo jiisku diyaar yahay. Jiiska waa in la rusheeyaa si fiican, oo lagu qaso ukun ceeriin iyo subag jilicsan, ku dar soodhada iyo milix yar. Hada wax kasta oo la socdo sheyga ilaa inta uu yahay mid sahlan. Ku dar isku dar ah bukaanka oo ku rid qalabka qubeyska. Ku walaaq si joogto ah ilaa ay ka dhalato dhammaan qaybaha. Marxaladdan, waxaad ku dari kartaa boqoshaada, la shiilay horay. Dhammaanteen way fiican yihiin.
Ku saliid weel fudud oo ku rid jiis. Qalabka shaqada waa inuu qabow qabow ilaa 8 saacadood. Caanaha guriga lagu sameeyey oo leh champignons sida ku qoran buug-yarahan waa jajab aan caadi ahayn, taas oo qof kastoo si dhab ah u jecel yahay.
Cuntada la kariyo ee guriga lagu sameeyo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dufanka curdun, tayada, ma aha acidic - 475 g;
- ukun waa weyn, dooro - 1 xabbo;
- saliid "Derevenskoye" - 75g .;
- cusbo, soodhaha - on qanjaruufo;
Diyaarinta
Jooniska, ukunta, iyo subagga ku jira hal weel, ku dar qanjaruufo cusbo iyo soodhaw oo ku dhex miiro qasacad ilaa inta uu le'eg yahay. Go'aami awooda dhismaha leh qubeyska. Si joogto ah u daadi, ku hay jiiska gelinka dambe ee 5 daqiiqo.
Hada, dufan kuugu dar weel ku habboon subagga oo ku rid miisaanka. Ka tag qaybta shaqada qabow 6-8 saacadood.