Dhamaan xaflad kasta ama maalin kasta cunto fudud ayaa laga helayaa salmon. Kalluun salad ah ama sigaar cabbay oo isku dhafan oo isku dhafan leh jalaatada, khudradda iyo xitaa badda. Tixgeli qaar ka mid ah cuntooyinka xiisaha leh ee cunnada yaryar leh kalluunkan kale.
Cunto fudud oo leh rooti caleen leh salmon
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digash - 6 xaashood;
- labeen dhanaan - 1 item;
- jelniinka - 1 item;
- basasha cagaaran oo la jajabiyey - 1/2 tbsp.
- dillaa la jajabiyey - 1/4 qarni;
- casiirka 1 liin;
- cusbo - dhadhan;
- bariis digaag la karkariyey - 4 qalab;
- salmon la cabbo - 400 g;
- basasha cas - 1 pc .;
- furayaasha - 3/4 tbsp.
Diyaarinta
Isku qas kariimka, labeen kareem, xawaashka iyo liin. Xilliga isku dhafka milix si aad u dhadiso oo u qaybiso 1/3 oo ah wadarta guud ee qashinka. Qaar ka mid ah isku darka farmaajada waxaa ka buuxsamay bariis digaag la karkariyey. Waxaannu ku faafinnaa bariiska on pita rootiga, iyo kor u sare waxaan u qaybinaynaa xaleef khafiif ah kalluunka. Daadi salmon leh basasha cas iyo jarjar gaduud ah, ka dibna u duub duubka. Duubka la dhamaystiray waxaa lagu daboolay filim waxana uu ka tagayaa qoyaan qaboojiyaha dhowr saacadood. Waxaan u adeegnaa cunto fudud oo ah salmon oo leh salad liin ah, oo hore loo googooyey qaybo.
Cunto ka samee salmon cusbada habka boqorada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tartanno laga sameeyey kalluun yaryar;
- iswijka dhalinyarada - 150 g;
- kareemka - 200 g;
- salmon cusbayn - 100 g.
Diyaarinta
Iskuulka da'yarta waa la jarjarey oo la jajabiyey, isku dhajiyey jalaatule iyo dhadhanka si uu u dhadhamo milix iyo basbaas. Salmon la cabo waa la jarjarey oo wuxuu ku darayaa jeliska. Wax kasta oo ka mid ah tartan ka soo bakeeriyada lafaha iyo ku rid foornada, kululeeyo ilaa 200 darajo 5-7 daqiiqo. Cunto leh salmon ee tartanada waxaa loo adeegaa kulul.
Cuntooyinka salmon iyo salmon
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- salmon fudud cusbayn - 400 g;
- avocados - 1 xabbo;
- jarjar (jajabiyey) - 1 qaado shaah;
- casiirka 1 liin;
- cusbo;
- tortilla ama chips - 1 xirmo;
- gawaarida gaduudan ee qurxinta.
Diyaarinta
Waxaan sali karnaa salmon walwal leh oo ku soo celi qaboojiyaha ilaa iyo inta alaabada la diyaarinayo. Avokado gooyaa badh, ka saar lafta oo isticmaal qaado qaadada si aad uga saarto hilibka. Waxaan ku dhejin karnaa qoryaha avocado ee sheyga iyo waxaan ku xoojinay basasha, iyada oo aan iloobin in lagu daro milix iyo liin.
Waxaan ku soo saarnaa jajab saxan ama tortillas (si fudud loo cusbaynayo, adigoon dhadhan lahayn). Ku kari kareemka avokado ee saliingaha wax lagu karsado iyo si tartiib ah u dhig kariim yar oo dusha sare ah. Dusha sare ee kareemka, waxaan ku dhajin karnaa salmon iyo raaxo yar oo qurxinta. Cunto jajab leh salmon waa la qurxin karaa caleemaha yar yar ee caleemaha.