Tamaandhada waxaa markii hore laga helay Mexico, ka dibna, waxaa loo tixgeliyey inay suntan tahay. Iyo haddii aad isku daydo inaad eegto iyaga oo aan caqli-gal ahayn, isku day in aad eegto iyaga, sida haddii markii ugu horeysay, nooca ay walwalku ka walwalsan yihiin. Waqtiga waa la dhaafay oo hadda qof kastaa wuu ogyahay sifooyinka wanaagsan ee tamaandhada, anagana ma jiraan wax caan ah iyo "mid gaar ah", ma ahan qalab, iyo khudradda xilliyeed ee miiska. Maanta waxaan isku dayi doonaa inaan helno cuntada ugu habboon ee yaanyada miisaanka lumitaanka.
Faa'iidooyinka
First of dhan, aynu xusuusto waxa yaanyada aad u faa'iido leh.
Tamaandhada waxaa ku jira fitamiino B, C, K, foliir iyo nicotinic acid, sodium, zinc, potassium, fosfooraska, magnesium, sulfur, iodine, silicon, manganese.
Waxaa si gaar ah faa'iido leh in la cuno yaanyada dadka qaba cudurrada wadnaha, oo leh dhiig-yaraan, iyo sidoo kale qoondeynta daciifinta casiirka gastric.
Cuntada yaanyada waxay hawlgalisaa shaqada mashiinka dheef-shiidka, waxay nidaamisaa habdhiska dareemayaasha, sidoo kale waxay sameeyaa nadiifinta anti-helminthic.
Tomato Mono Cuntada
Natiijooyinka ugu dhakhsaha badan waxaa laga helaa cunto yaanyo ah. Muddada cuntadu waa in aysan ka badneyn 3 maalmood. Maalin kasta waxaad cuni doontaa 1.5 kg oo yaanyo, iyaga oo u qaybin 6 cunto. Yaanyada waa in la cunaa iyada oo aan cusbo iyo saliid lahayn. Sida dareeraha, waxaa lagu talinayaa in la cabbo 20 daqiiqo cuntada ka hor (1 galaas oo biyo ah), iyo sidoo kale aan ka hor saacad ka dib cunidda. Waxaad cabbi kartaa labadaba biyo iyo haraaga dabiici ah oo aan sonkor lahayn.
Cuntada yaanyo qajaar
Kala doorasho dheeraad ah oo la isugeeyey - cunto yaanyo qajaar ah. Khadka ugu hooseeya waa inuu cuno 1 kg oo qajaarka ah iyo 0.5 kg oo yaanyo ah hal maalin. Muddada cuntadu waa 5 maalmood. Wixii cunto ah, diyaariso salad of qajaarka iyo yaanyada, buuxinta saliid saytuun. Qadarka oo dhan waxaa loo qaybiyaa 5 cunto. Qadada, waxaad sidoo kale sameysan kartaa saladh qudaar (oo aan lahayn muuska iyo canab) sida macmacaanka, iyo casho waxaad cuni kartaa 100g oo ah farmaajo ama galaas kefir dufan ah.
Cuntada yaanyo ukunta
Cuntada yaanyada ee yaryar waa habka ugu dheellitiran ee luminta miisaanka. Wixii quraac, waxaad cuni kartaa 2 ukun la kariyey iyo 2 yaanyo. Wixii quraacda labaad waxaad cuni kartaa 50 g oo farmaajo ah iyo 1 yaanyo. Cuntada ku kari diggada digaagga la karkariyey, jarjar yaanyo ku dar jarjar oo ku dar kefir ama ryazhenka.
Cuntada waxay ka kooban tahay 50 g oo ah jiis iyo mid yaanyo ah, iyo casho ahaan waxaad diyaarinaysaa saladh khudradeed leh cagaar caleen ah, geedo yaryar, yaanyo iyo farmaajo dufan yar.
Asal ahaan, ukumuhu waa quraacdaada, laakiin waxay i rumeeyeen, waxay kaa dhergin doonaan borotiin maalin dhan.
Maalinta la sii daayo juice yaanyo
Haddii inta lagu jiro cuntada ay cabto cabitaanka miraha aan lagu talin sababtoo ah macaankooda, ka dibna mamnuucidaan ma loo dulqaadanayo casiir yaanyo , sababtoo ah waxay sidoo kale noqon kartaa aasaaska cuntada.
Isku diyaarso maalin sooman oo ku saabsan juice yaanyo ka hor dhacdo muhiim ah oo muhiim ah. Tani, quraacda, cab cabitaan casiir yaanyo ah oo cun 2 xabbo oo rooti rooti ah, oo la gashaday jiis yar oo dufan leh oo leh cagaar. Qadada, waxaad cuni kartaa 100 g oo bariis ah iyo 100 g oo kalluun la kariyey, khudradda iyo galaas casiir ah. Cuntada, sidoo kale bariiska iyo cutlet ka soo hilibka lo'da hilibka lo'da, ha iloobin juice yaanyo.
Maxaa ka qayb qaadanaya miisaanka lumitaanka?
Cuntada ayaa weli ah nuskii dagaalka. Haddii aad rabto in aad miisaan lumiso, cayaaraha sidoo kale waa muhiim. Inta lagu jiro cunto, tababarka dardargelintu ma aha doorka ugu fiican. Hase yeeshee wiqiyaadka fudud ee subaxda, dabaasha ama dabaasha guriga ayaa kugu haboon.
Inta lagu jiro cunto waa muhiim inaad cabto biyo badan oo nadiif ah. Dareerku wuxuu dhiirigelinayaa ka saarida sunta sunta jirka, wanaajinta xajinida mindhicirrada, si fiican, iyo ugu xun, maqaarka ayaa ka dhigaya mid cufan. Tani maaha mid aan muhiim ahayn, haddii aad lumin doonto in ka badan hal kiilo oo dufan badan.