Cunto Cunto

Cuntada Caanaha - hab aad u fiican oo lumiso miisaanka oo dhan taageerayaasha cuntadan caan. Haddii aadan kugula talineynin in aad ku darto farmaajo cuntooyinka caadiga ah, maaddaama ay leedahay duf badan, cuntooyinka farmaajada, dhinaca kale, waxaa loo dhisaa hab sida in sheygani u haboon yahay cuntada oo uusan keenin dheellitirka walxaha.

Waa kuwee jiiska ay ku habboon tahay cunto?

Waxa ugu muhiimsan waa in la tixgeliyaa waa sheyga kalooriga sare ee sheygan. Jiiska kala duwan ayaa leh kaloori kala duwan: jiiska jilicsan ee caadiga ah wuxuu ku jiri karaa 360-400 kalori, qallafsan - 270, iyo farmaajo dufan yar oo caddaan ah (sida Adyghe) - 240. Dabcan, cunto, xalka ugu dambeeya ayaa ugu haboon - waxaa loo oggolaan karaa inuu cuno oo leh nafta xasilan.

Dad badan ayaa waydiisanayaan inay suurtagal tahay in ay cunaan farmaajo aan cunto ku jirin qaabka caadiga ah, laakiin marka la dhalaalayo ama la dubay. Dhab ahaan, wax isbeddel ah ma jiraan. Si kastaba ha noqotee, haddii aad u aragto in tani ay u baahan tahay jiis joogto ah oo leh kaloori heer sare ah, way ka fiican tahay in wali la isticmaalo fursadaha noocaas ah marar dhif ah.

Cunto khudrad ah oo lumay miisaanka

Waxaad siyaado badan u dhimi kartaa miisaanka jiis. Tusaale ahaan, farmaajada inta lagu jiro cuntada waxaa lagu dari karaa alaabooyin kale, adoo helaya cunto isku dhafan, adigana waad cuni kartaa oo kaliya, inaad sameysid maalin aan caadi ahayn.

Qiyaasta farmaajada ee cunto kasta waxaa lagu tilmaamay grams. Kuwo badan ayaa iska xaadiraya sida loo cabbiro tan, haddii aanay jirin miisaannada jikada. Waa wax fudud! Waxaad ka iibsataa jajab jilicsan oo jiis ah oo fiiri miisaanka. Tusaale ahaan, 180 garaam. Iska yaree qeybta - laba qaybood oo ah 90 garaam. Iska yaree kala badh iyaga - 4 xaleef ah 45 garaam. Dhamaan qeybta ka mid ah - horteeda 8 xabbo oo ah 22 garaam. Dhibaatooyin ma laha!

Markaa, tixgeli qaabka ugu caansan ee cuntada, taas oo loogu talagalay 10 maalmood. Cuntada waxay ka kooban tahay labo wareeg: wareegga shan-maalmood ee ugu horreeya ayaa lagu soo celiyaa 5-ta maalmood ee soo socda. Sidaa darteed, cuntada ku jirta jiiska:

Maalinta # 1

1. Quraac : hal galaas oo caano ah iyo 20 garaam oo jiis ah.
2. Quraac 2aad : 20 garaam oo farmaajo ah, 1-2 yaanyo, cagaarka (aan xadidneyn).
3. Qadada : 20 garaam oo jiis, qajaar.
4. Casho : 100 g oo ah naas digaag la kariyey.

Maalinta # 2

1. Quraac : 30 garaam oo farmaajo ah, baradho la dubey.
2. 2 nd quraac : kaabajar leh qajaar iyo liin (salad).
3. Qadada : hal galaas oo caano, 20 garaam oo jiis ah.
4. Casho : 3-4 karootada (cusub ama la kariyey), 20 garaam oo jiis ah.

Maalinta # 3

1. Quraac : qayb yar oo ka mid ah boorashka digirta aan ku darin dhir, cusbo iyo sonkor.
2. Quraac 2aad : celcelis ahaan qaybta asparagus (qiyaastii 200 garaam), 20 garaam oo farmaajo ah.
3. Qadada : 20 garaam oo jiis, laba qajaar ah.
4. Casho : 15 garaam oo farmaajo ah, 100 g oo ah digir qasacadaysan ama la kariyey.

Maalinta # 4

1. Quraac : 20 garaam oo farmaajo, hal galaas oo caano ah, hal basbaas oo Bulgarian ah.
2. Quraac 2 : qayb yar oo ah broccoli la kariyey.
3. Qado : salaar cagaaran, 20 garaam oo jiis ah.
4. Casho : 100 garaam oo hilib la kariyey.

Maalinta # 5

1. Quraac : hal galaas oo caano fadhiisan, qajaar, 20 garaam oo jiis ah.
2. Quraac 2aad : qayb ka mid ah khudaarta cagaaran (kaabajka, caleenta ama xakabini), 20 garaam oo jiis ah.
3. Qado : laba qajaarka, 20 garaam oo jiis ah.
4. Cashada : 100 g oo ah naaska digaagga la kariyey, cagaarka.

Waxaa jira khiyaamo yaryar: waxaad cuni kartaa farmaajo cuntooyin dufan leh, ka dibna waxay u muuqan doontaa mid weyn, waxayna kuu fududeyneysaa inaad gaajo u qanciso. Ka dib markaad 5 maalmood ku qaadatid cunto, ku billow. 10 maalmood gudahood, waxaad lumin kartaa ilaa 7 kg oo miisaan, gaar ahaan haddii aad leedahay miisaan xad dhaaf ah. Gabdhaha iskood u miisaankoodu dhan yahay 55 kg, cuntadani ma siin doonto natiijooyin cakiran.

Cunto leh jiiska kala badh

Doorashadani waxay sharraxaysaa cuntada oo keliya hal maalin. Waa in lagu celiyaa 5 ama ugu badnaan 10 maalmood. Waxaad lumin kartaa miisaanka 3-5 kg.

1. Quraacda . Qaxi Cagaaran oo aan sonkor lahayn, hal jiis.
2. Qadada . Yaanyo, ukun iyo cagaarka.
3. Cunto fudud . Tufaaxu waa mid dhexdhexaad ah.
4. Casho . Salad ka soo khudaarta cusub, baako ah jiis yar oo dufan ah.
5. Ka hor intaadan seexanin . Hal galaas oo ah orran.

Cuntadani waa mid sahlan, markaa way fududahay in lumiso miisaanka.