Mediterranean waa 16 dal oo adduunka ah, mid kastana wuxuu leeyahay caadooyin u gaar ah oo cunto karinta iyo cunista cuntada. Si kastaba ha ahaatee, waxyaabaha caadiga ah ee isku midka ah cunnooyinka qarankooda oo ah kuwa ugu waxtarka leh waa alaabta cuntada ee Mediterranean.
Faa'iidooyinka cuntooyinka badda Mediterranean
Ereyga Cuntada Biyaha, oo hadda loo isticmaalo miisaan lumis, ayaa markii ugu horeysay lagu cadeeyay cunto diimeed oo Maraykan ah 1950kii. Waxaa la ogaaday in dadka deggan koonfurta France, inkastoo isticmaalka badan ee baruurta, shaki la'aan jirin sonkorow, buurnaanta iyo cudurada nidaamka wadnaha.
Xitaa kadib, xitaa tirakoobka cad ayaa la xusay:
- 33% khatarta hoose ee cudurrada wadnaha;
- 24% khatarta hoose ee kansarka.
Waxyaabaha ugu muhiimsan ee cuntada Mediterranean
Waxyaabaha ugu muhiimsan ee nidaamkan cuntada ah marwalba ma aha mid u dhigma fikirka fikradda ah ee cunto isku dheeli tiran. Tusaale ahaan, saamiga borotiinka, dufanka iyo karbohidrat - 10%, 30% iyo 60%.
Products:
- saliidda saytuunka iyo saliidda;
- khamriga cas (marka laga reebo dalalka muslimiinta);
- cagaarka - basil, oregano, miro, cilantro;
- kalluunka iyo badda;
- rootiga, baastada;
- toon, basasha, khudaarta cusub;
- jiiska, yogurt, suugo diirran oo lakin ah.
Maqaarka Muuqaalka
Haddii aad rabto inaad lumiso miisaan (oo aan rabin?), Waxaan ku talineynaa in aad qaadato wiiggii si aad u qaadatid cuntooyinka cuntada Mediterranean, oo aad illowdey oo ku saabsan dhadhankaaga iyo mudnaantaada mudo gaaban.
Muujinta
Fasaxyada:
- hadhuudhkii oo dhan oo la cuno yoghurt, cabitaan cusub oo la jarjaray;
- salad baradho, 1 tbsp. yogurt dabiiciga ah / kefir / ayran, casiir cusub oo la jarjaray;
- omelet oo caano leh, oo ah rooti rooti oo dhan ah rooti roodhida leh, kafeega;
- Saladh qudaar leh saliid saytuun iyo rooti leh kalluun la cusbaaday, shaah;
- omelette leh khudrado iyo caleemo, iyo sidoo kale saytuun, shaah geedeed;
- 1 gawracatada, jilibka dabiiciga ah ee jilicsan ee la cuno iyo miraha la qalajiyey, kafee;
- 2 ukun adag-la karkariyey, rooti rooti laga sameeyey rooti cagaaran iyo caleemo, juuska.
Qado:
- bariis digaag ah oo leh jiis, saladh qudaar leh cagaaran, toon, saliid iyo saliid saytuun ah;
- maraq leh cagaar, salad seafood, khamri cas;
- baasto leh jiis iyo caleemo, khamri;
- salad ka soo baddeshay kale, hilib shiilan, khamri;
- salad ee isbinjajinta isugudbida, baastada leh cuntooyinka badda, khamriga;
- Salad oo tamaandho ah iyo ukun adag oo la kariyey oo leh saliid saliid, bariis, khamri;
- khudaarta cagaaran, kalluunka badda la dubay, khamri.
Cuntada:
- saladh, farmaajo, saytuun madow, shaah;
- kalluunka leh cagaarka;
- hilib caato ah oo khudradda cagaaran lagu dubay;
- dolma - basbaaska qasacadaysan, caleemaha canab, yaanyada;
- maraq lentil ah;
- salad "Giriig" oo leh kalluunka iyo kalluunka la dubay;
- hilibka la kariyey oo la kariyey "tzattsiki".
Sida cuntada cuntooyinka Bari ee bil gudaheed (kuwa u dhadhamiya oo aan doonaynin inay ku noqdaan baradho), waxaad u baahan tahay inaad u hoggaansamato kor ku xusan iyo waqti ka dib ku dar hilibka - hilibka lo'da, ariga, riyaha.
Cun cuntooyin badan oo lakinik ah, ku dar iyaga toonta iyo caleemaha, iyo sidoo kale buugaagta midab leh oo ku saabsan cuntooyinka Mediterranean-ka.