Cuntooyinka afar jeer - cuntooyinka fasaxa

Haddii aad u baahan tahay inaad diyaariso miiska cuntada ama aad rabto in aad kala soocdo miiska xaflada leh qaboojiyaha qaboojiyaha qabow, talooyinka iyo cuntooyinka cuntooyinka lagu soo bandhigay ayaa kaa caawin doona inaad la qabsato hawsha.

Doorasho cajiib ah, ku guuleysasho-guuleysi, sida had iyo jeer, waa cunto fudud oo loogu talagalay miiska baydhka ee qulqulka. Halkan waxaa ku yaala meesha aad ku niyadsan tahay maskaxdaada iyo khiyaaligaaga. Isu-soo-saarka alaabooyin kala duwan, iyaga oo ku ururinaya hal kanbi-jiif ah iyo xargo-saarid skewer, mar kasta oo aan helno dhadhan cusub. Natiijada ugu fiican ee la rabay waxaa badanaa la helaa si iska caadi ah, waxay u egtahay, ka soocyo alaab aan la isku halleyn karin. Sidaa daraadeed midhaha malayshiyada qofku wuxuu abuuray caano caan ah oo jiiska ah iyo canab, laga bilaabo xayawaanka iyo kiwi, iyo sidoo kale avokado iyo gawaarida.

Dhaqan ahaan wax kasta oo canab ah, waxaad isticmaali kartaa sida quruxda, iyo sidoo kale sifooyinka dhadhanka dheeraadka ah ee saytuunka ama saytuun aan lahayn abuurka, caleemaha cagaarka cusub, maraqa jiiska iyo khudaarta. Ka dibna waxaan isku xirnaa khiyaaliga, waxaannu abuuri karnaa miiska baayacmushtarka oo ku salaysan waxa aad ka haysato alaabooyinka kaydka.

Haddii ay jirto rabitaan ah in miiska la kala saaro hudheello hore oo asalka ah, markaa waxaa suurtogal ah, tusaale ahaan, inuu u adeego salad ku habboon dhadhanka dufcadaha tartamada ama jajabyada, iyo si aanay u qoyin qoyaanka taagan ee salad iyo dhajinta caleemaha caleenta hoose ee hoose.

Gaar ahaan waa mid si cajiib ah u dhameystiraya miiska qolka buste ka soo baxa bakeeriyada. Kala duwanaanta noocaan fudud sida hoos ku qoran.

Roodhadhka "Puff puff"

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• qalajinta cajiinka ;
• digirta herring;
• jiis jilicsan;
• labeen dhanaan;
• ukunta;
• cagaarka cusub ee dillada;
• isku dar ah oo ah basbaaska dhulka.

Diyaarinta

Laga soo bilaabo rootiga lafaha jarjarey, leyliyo, dheeman ama asterisks - wax kasta oo ah qaabka la doonayo. Waxa ugu muhiimsan waa in ay ku yar yihiin cabbirka (qiyaastii saddex illaa 5 sentimitir). Haddii la rabo, imtixaanka, waxaad sameyn kartaa qulqulo daboolka ka dib, ama ku rid cajiinka ku dhejiska cake iyo keega wax lagu dubo. Waxaan ku dhejin karnaa xaashida dubista saliidda, dufan leh qoyaan leh iyo dubi foorno preheated ilaa 220 digrii labaatan daqiiqo ama ilaa midabka la doonayo.

Sida xulashada buuxinta, waxaad isticmaali kartaa laysugu wadaago iyo nooca kalluunka curd-kalluunka. Diyaargarowgeeda, xoqin kalluunka iyo qaybo aan kala sooc lahayn oo leh blender leh qadar yar oo jiis ah iyo labeen dhanaan, ku dar jaashado ukun dhadhan. Waxa kale oo aad ku dari kartaa yaraanta cagaarka ah. Waxaan yareynaa qiyaasta la aqbaley ee kushiinka diyaarka ah ee la diyaariyey oo ku rid on sare ee jeex ah.

Waxaad isticmaali kartaa lowska salmon halkii aad ka cuni lahayd, iyo halkii aad ka heli lahayd kareem, jilicsan jilicsan ama farmaajo la kariyo.

Qaybta soo socota, waxaan kuu sheegi doonnaa sida loo diyaariyo cunto quraac fudud, laakiin aad u fiican oo macaan leh.

Cunto miiska cuntada oo laga soo saaro

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• geedo caleenta cagaaran - 300 g;
• jiis adag - 250-300 g;
• majones - 25 g;
• walnuts - 50-60 g.

Diyaarinta

Jiis adag oo la xoqay iyada oo loo marayo hargab shiidan, ku dar majones iyo isku dar. Waa inay noqotaa wax yar, laakiin wali jilicsan oo jilicsan. Laga soo bilaabo waxaan ku dhejin doonaa kubadaha, mid kasta oo aan ku dhex ridno hal cagaaran cagaaran oo buuxsan. Waxaa fiican in aad qaadatid geedkii la kariyey ee la jarjaray, gawaarida ama tuna.

Waxaan ku dhajin karnaa kubadaha dhirta la jarjaray, waxaan ku dhufaneynaa skewers waxayna ku ridaan saxanka.

Raashin kale oo qabow loogu talagalay miiska baydheed ayaa rafcaan u noqon doona kuwa jecel ee ulaha cusub.

Cocktail mini-snack-ka yaryar

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• xayiraad cusub - 220 g;
• jiis adag - 120 g;
• ukunta - 3 qaybood;
• toon - 1 dhogor;
• majones - dhadhanka;
• Cagaarka cusub.

Diyaarinta

Waxaan dhigi karnaa ukumo karkarin, kadib toban daqiiqo karkarana waxaan ku daadineynaa hal daqiiqo biyo baraf ah, ka dibna waxaan nadiifinnaa oo u xoqinaynaa haraaga ganaaxa.

Markaad karisid ukumaha, aynu soo dhaafno hargab ganaax ah oo adag iyo uboobada dhoobada. Badeecooyinka dib loo nadiifiyaa waa la nadiifiyaa oo sidoo kale lagu xoqay iyada oo loo yaqaan "graven" birta, qayb ka mid ah taas oo lagu qaso maaddooyinka intiisa kale, iyo kan kale waxaa la dhigayaa baaquli gaar ah.

Isku darka laysku daraa waxa ka buuxsamaa majones, oo si fiican isku walaaq oo u samee kubbadaha, kaas oo la cuni karo caanaha dibeddda.

Waxaan kubbada ku dhejineynaa saxan, qurxin leh laamo cagaaran oo cusub oo u adeegi kara.

Way fududahay in la diyaariyo cunto fudud oo loogu talagalay miiska cuntada. Wakhti yar oo lacag la'aan ah, wax yar oo xoog leh iyo sabir yar, dabcan waxaa jira waxyaabo badan oo kala duwan, miiska qolkaaga wuxuu ku jiri doonaa sare.