Yaa naga mid ah caruurnimadu ma jeclaan laheyd inaad cabto kookaha diiran oo udgoon caano leh? Hubaal cabitaankani waa qof kasta: dadka waaweyn iyo caruurta. Laakiin marka laga reebo tayada dhadhanka wanaagsan ee guryaha faa'iido leh ee budada kookaha, waxaa jira wax ka badan muuqaalka jaleecada hore.
Maaddaama haweenka inta badan jecel inay cunaan wax macaan iyo daboolaan shukulaatada, badanaa waxay xiiseynayaan faa'iidada kookaha ee haweenka, sababtoo ah waxay ku jirtaa macmacaanka ugu caansan, buskudyada, keega, jellies, keega, puddings, taas oo mararka qaar ku adkaata gabdhaha quruxda badan inay diidaan . Jawaabaha ku saabsan tan iyo su'aalaha kale ayaa laga heli karaa maqaalkeena.
Faa'iidooyinka Cocoa
Isticmaalka kookaha ayaa si weyn u kordha niyadda iyo hagaajinta fayoobaanta. Maaha wax la yiraahdo Aztecskii hore ee lagu magacaabo kookaha kookaha "cunto ilaahyada." Cabitaanka hal koob oo cabitaan aan caadi aheyn kaheli waxaad awood u yeelan kartaa tamar maalin dhan. Inkasta oo nalalka kalooriga ee hadiyaddan dabiiciga ah uu yahay mid aad u sarreeya - ku dhowaad 400 Kcal 100 garaam oo badeeco ah, faa'iidooyinka kookaha ee miisaanka lumay tan kani kama yaraanayo. Sidaa daraadeed, inaad diiddo inaad ku jirto inta lagu jiro dagaalka lagula kaco miisaanka xad-dhaafka ah lagama maarmaan. Gaar ahaan hal koob oo ah "tamar" dabiiciga ah waa 10 grams oo budo ah, iyo qadarkan waa mid aan waxba tarayn shaxanka.
Cunto badan oo cocoa ah ayaa ku jirta awoodda ay u leedahay in ay soo saarto jidhka hoormoonka farxada. Tani waxay ka dhigan tahay in ay jirto shukulaatada tayada sare leh, ama cabitaanka kookaha ee dhexdhexaadintu waa mid aad u faa'iido badan, iyo cunto kasta oo ay la socoto waxay si fudud u gudbi doontaa iyada oo aan niyadjab lahayn. Isagoo ka hadlaya faa'iidooyinka kookaha ee miisaanka lumitaanka, waa in aynaan hilmaamin alaabooyinka qurxinta. Kala saaridda shukulaatada waxay ka caawisaa inay la dagaallanto cellulite, kookaha la jeexay waxaa badanaa loo isticmaalaa sida looska lagu nadiifiyo, iyo subaga kookaha cuno iyo nuugo maqaarka.
Isticmaalka kookaha ayaa sidoo kale ku jira maaddooyinka bayoolojiga firfircoon ee keena jirkeena in uu dhakhso u shaqeeyo, hagaajinno xusuusta, kicinta dhaqdhaqaaqa maskaxda, nadiifiyo nidaamka dareemayaasha, ka caawi diiradda, ka saarida maqnaanshaha maqnaanshaha iyo sclerosis badan. Iyadoo ay sabab u tahay astaamaha dufanka leh ee dufanka leh ee ku jira kookaha, dhiiggu waa la nadiifiyaa kolestaroolka , maqaarkuna wuxuu noqdaa mid cufan badan.
Sidoo kale, dad badan ayaa la yaabi kara haddii ay jirto kaafeyn ku jirta kookaha. Dabcan, waxaa jira 0.05 -0.1%, tanina waa wax aad u yar. Laakiin walxahaas oo kale sida teobromin halkan ayuu joogaa, sidaas awgeed kakootama laguma talineyn carruurta ilaa 3 sano iyo dadka waaweyn ka hor sariirta.