Waxyaabahani waa mid ka caansan cerealiga bran, laakiin haddii aad rabto inaad jirka ku darto fitamiino, nafaqooyin iyo macaadin, waa inaad ka fekertaa waxa ku jira gudahaaga. Faa'iidooyinka iyo waxyeelada bariiska, iyo sidoo kale talooyinka khubarada ee isticmaalka, waxaan maanta la hadli doonaa.
Waxyaabaha kiimikada ah ee bariiska
Qalabkan waxaad ka heli doontaa fiber, fitamiinnada A, PP, E, K, iyo kalsiyum . Dhamaan walxahan waxay lagama maarmaan u yihiin hawlaha caadiga ah ee nidaamka jirka, waxay gacan ka geystaan sameynta geeddi-socodka dheef-shiid kiimikaad iyo dheef-shiid kiimikaad, waxay gacan ka geystaan xoojinta derbiyada xididdada dhiigga, iyo xitaa kordhiya maqaarka maqaarka. Sidaa daraadeed, isticmaalka bariiska wuxuu keeni doonaa kuwa doonaya in ay lumiyaan miisaanka, ka takhaluska caloosha iyo xoojinta nidaamka difaaca. Joogista xaddi badan oo fibre ah ayaa sidoo kale ka caawisa in laga takhaluso sunta, dadka ku nool megacities, dadka ka shaqeeya warshadaha waxyeellada leh, dhakhaatiirta ku talinaysa inay ku daraan sheygan cuntada. Muuqaal aad u kala duwan oo badeecadda ah ayaa sidoo kale loo tixgeliyaa in ay ka caawineyso in la yareeyo sonkorta dhiigga, sidaa darteed waxaa la cuni karaa dadka qaba cudurka macaanka, laakiin ha ilaawin in kiiskan lagama maarmaan tahay in la helo
Haatan waxan ka hadalnaa sida si haboon u isticmaalaan laanta bariiska. Marka hore, ha cunin maalin kasta, sababtoo ah taasi waxay kicin kartaa muuqaalka shubanka, waxay ku filnaan doontaa inay qaadato 2-3 maalmood. Marka labaad, hubi inaad ilaaliso xeerka, waa 1-2 qaado. Maalin kasta, waxaad cabi kartaa biyo, shaaha cagaaran ama waxyaabaha caanaha laga sameeyey, tusaale ahaan kefir ama caano qallalan . Waxaa loo oggol yahay in qoyaan lagu daro quraarada oo leh kefir isku mid ah, u oggolow in ay bararaan oo cunaan isku darka ka soo baxa qaaddo, sidaas darteed alaabtu waxay noqon doontaa mid kufiican dhadhanka oo ma noqon doonto mid qalalan.