Xilliga xagaaga waa xilliga kuleylka iyo tan ugu muhiimsan, ka hor intaadan wax cunin, ka fakar qiyaasaha kalooraha la cuno iyo sawirkaaga. Ha ku qasbin inaad naftaada xaddido, waxaad cuni kartaa oo kaliya karisada quruxda badan leh ee caafimaad leh, taas oo rafcaan u diri doonta dadka waaweyn iyo caruurta. Waxaad u adeegi kartaa labeen labeen dhanaan, macmacaanka, caanaha gogosha leh. Intaa waxaa dheer, canjeelada noocan oo kale ah waxaa loo diyaariyaa si dhakhso ah oo aad u fudud. Yaanan waqti u dhigin si aan micne lahayn oo tixgeliya cuntooyinka sida loo sameeyo canjir daroogada.
Oatmeal oatmeal leh tufaax
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Tufaax - 500 g;
- khamiir - 20 g;
- oata bur - 400 g;
- sonkorta - 50 g;
- liin - 0,5 gogo ';
- sonkorta budada - 20 g;
- saliidda cuntada - 20 ml;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Sidee loo kariyaa dhalatarka? In baaquli, ku shub biyo yar oo diirran oo khamriga ku soo duub. Ka dibna ku dar sonkorta, qanjirta milixda, jilicsan oo liin ah liin iyo wax waliba si fiican u walwal. Waxaan ku shubaa burka la kala soocay, cajiin cajiideed jajab ah oo ku rid meel diiran u dhow. Inkastoo cajiinka uu ku habboon yahay, tufaaxayga, diiray, saaro asaasiga iyo jarjar xaleef dhuuban. Sida ugu dhakhsaha badan ee cajiinka kor u kacay, iyada oo aan karayo, si taxadar leh ku shub leh qaaddo alwaax on digsi kulul, saliida saliid. Ka dib markii jeexjirayaashu si khafiif ah uga soo jeeda underside, on sare, gelin xaleef tufaax, ku shub qadar yar oo cajiinka iyo si tartiib ah u gudbin dhinaca kale. Gacmo-beedka laga dhaadhiciyay tufaaxa la rusheeyey sonkor budada ah oo loo adeegsaday miiska.
Cunto-soosaar lagu sameeyo canjirta yaryar ee sabiibka ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sabiibka - 10 gogo ';
- oata bur - 160 g;
- burka burka - 1 item;
- sonkorta - 3 tbsp. qaadooyin;
- Soodhaha - 0,5 tsp.
- ukunta - 1 xabbo;
- kefir - 250 ml;
- saliidda cuntada - 30 ml;
- labeen dhanaan ah - for decoration.
Diyaarinta
Doofaarku ku shub biyo karkaraya una sii yar yar oo barar. In baaquli qoto dheer, isku dar laba nooc oo bur, ukunta, sonkorta, soodhaha, ku shub kefir iyo cajiin yar cajiinka nadiif ah. Ka daadi sabiibta biyaha, ku dar cajiinka iyo isku dar. In digsiga qaboojiyaha, waxaan diiranaa saliidda qudaarta, ku faafay qaaddo ah oo jajab ah iyo iyaga ka soo laba dhinac. Waxaan u adeegnaa canjeelada diyaarsan ee laga soo bilaabo oatmeal miiska, ku rusheeyeen si aad u badan oo sabiib ah iyo rusheeyey labeen dhanaan.
Baatmeel leh baradho, hilib doofaar iyo jiis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhuxusha yaryar - 1 item;
- caanaha - 1 item;
- barandho la kariyey - 1 pc .;
- farmaajo - 100 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- canjir - 100 g;
- saliidda khudradda - shiilan;
- labeen dhanaan iyo cagaarka - qurxinta.
Diyaarinta
Daadka waxay ku shubaan caanaha waxayna ka baxaan barar. On grater weyn oo aan soo ururiyey jiis iyo diiray oo baradho la kariyey, ku dar ukun iyaga oo iyaga oo isku daraan, digsi khudradda khafiif ah oo khafiif ah. Isku qas dhamaan maaddooyinka oo isku walaaq jarjar galka saliidda cuntada ilaa ay ka muuqato qolof qurux badan. U adeegso canjeeladan leh labeen dhanaan, iyaga ku rusheey iyaga dill la jarjarey ama basal cagaaran.
Biyo kulul on kefir
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kefir - 1 item;
- duurjoogta yaryar - 30 g;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- ukunta - 3 gogo '; 1
- subagga - 10 g;
- cusbo - jiido.
Diyaarinta
Qodobka loo yaqaan 'pancakes' oo ka samaysan dhirta yaryar ayaa ah mid fudud oo aan waqti badan kaa qaadin.
Sidaa darteed, qaado jajabyada, ku shub, kuna daa ilaa 15 daqiiqo, waxaan garaacnaa ukumaha, si tartiib ah ku dar sonkorta, waxoogaa ku dar milix iyo isku dar dhajiyo bararsan - haddii massku yahay mid aad u dareere ah, kadibna ku dar bur yar. Cajiinka macaan, oo leh qaaddo, qaybo yaryar, ku shub digsi kulul iyo isku shiisho labada dhinac ilaa bunka dahabka ah. Waxaan u adeegnaa canjeelo ka soo jajabiyey caleenta yar yar oo qaboojis leh labeen dhanaan ama macaanka.
Sidoo kale ku saleysan baaritaanka burka, ama dufan, waxaad heli kartaa muuska quruxda badan iyo canjeelada jiiska .