Ubax waa ubax badan dadku waxay u isticmaalaan cunto karinta malab, sababtoo ah natiijooyinka sahlan ee sahlan waxaad heli kartaa daaweyn dhadhan leh oo udbeddel leh. Cunto malab laga bilaabo elderberry, iyo sidoo kale faa'iidooyinkeeda iyo waxyeellada, waxaad ku baran doontaa hoos.
Cuntada lagu talagalay malab waayeelka iyo faa'iidooyinkeeda
Daawadani waxay ku jirtaa xaddi badan oo fitamiin C ah , taas oo lagama maarmaan u ah habka caadiga ah ee nidaamka difaaca jirka, waxay ka caawisaa sidii ay ula qabsan lahayd calaamadaha hargabka iyo ARI. Sidoo kale, ubaxyada waayeelku waxay leeyihiin saameyn ah diaphoretic iyo durayo, sidaas darteed waxay ka caawiyaan inay ka takhalusaan bararka, iyo saliidaha lagama maarmaanka ah iyo tannin ee warshadkan waxay gacan ka geysaneysaa kordhinta caabiga jirka ee cuduro faafa iyo hargab badan. Faa'iidada ugu weyn ee malab ka soo ubaxyada elderberry waa in dhadhanka this caawinayaa in ay hoos u heerkulka, saturates jidhka leh ascorbic acid. Waxaa lagu talinayaa in la cuno dadka qabow, kuwa si joogta ah loogu qasbo inay la xiriiraan hargabka iyo jirrooyinka bukaanka, iyo sidoo kale ciyaartoyda, maadaama ay macquul tahay inay si dhakhso ah u soo celiyaan awoodda.
Hadda waxaan ka hadlaynaa sida loo karsado malab ka waayeelka ah, oo kaliya qaado, waa inaad ku qaadataa 4 saacadood.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyo la karkariyey - 1 l;
- ubax geedka casriga ah - 300 g;
- liin - ½ qaybta;
- sonkorta granulated - 0,5 kg.
Diyaarinta
Ubaxyada pre-peeled waxaa la dhigayaa dheri dhaldhalaalka ah, ka dibna ka buuxsamey biyo. Awoodda ayaa lagu shubaa dabka, isku dar ah waxaa la keenay karkariyo ilaa 20 daqiiqo.
Taas ka dib, waxaa lagama maarmaan ah in la adkeeyo maraq, kaas oo yeelan doona hooska cagaaran, ku dar sonkorta si aad mar labaad u galiso digsi leh isku dar ah dabka oo keen halbeega karkarinta.
Cashada malab for 3 saacadood, si joogto ah u kareyso iyo ka saareen xumbo, ka dibna aad hesho daaweyn qaro weyn oo udgoon.