Taariikhda cabitaanka sida cawska , jaceylka iyo murugada habeenkii. Ugu horreyntii, viska, ama sheyga la siiyay badmaaxayaasha, oo ah tallaabo ka hortag ah oo looga hortago buraash iyo cudurro kale, badanaaba laga helo badda. Ka dib markii uu aalkolada xoogga leh bilaabay inuu keeno khamriga, mid ka mid ah kabtanka markabka ayaa go'aansaday inuu khamriga ku diiriyo biyo qandac ah, ama biyo qabow oo ay ku daraan liinta. Cabitaanka noocan ahi ma dhadhamin sida boodhka xilliga kuleylka ah, laakiin waqti ka dib, qashinka cocktail wuxuu galay dhulkii qalalan, halkaas oo qof waliba jecel yahay.
Maqaalkani waxaan kuu sheegi doonaa sida loo diyaariyo suufka caanaha guriga.
Cuntada Grog ee cognac
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cognac - 60 ml;
- casiirka liinta - 15 ml;
- sonkorta bunni - 1 qaado shaah;
- biyaha kulul - 120 ml;
- qorfe - 1 stick.
Diyaarinta
Isku qaso cognac leh cabitaanka liinta, sonkorta iyo biyaha kulul. Waxaan u adeegnaa cabitaan leh ul oo ah qorfe, ama diirka liinta.
Brandy Grog
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cognac - 85 ml;
- Casiirka lime - 20 ml;
- juuska shiilan - 20 ml;
- malab - 1 tbsp. qaaddo;
- biyaha macdanta;
- diirka liinta.
Diyaarinta
Isku qaso cognac iyo casiir liin leh shaker oo ay weheliyaan baraf baraf ah. Fiiri cabitaanka dhalada galay muraayad dheer oo kor u kaca mugga soo haray biyo soodhaha leh. Haddii loo baahdo, laba jajab baraf ah ayaa lagu dari karaa cawska, maxaa yeelay kala duwanaanshahan waxaa loogu talagalay cimilada kulul. Waxaan u adeegnaa cabitaan leh gabal diirka ah.
Iskudhin rum iyo cognac
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cognac - 28 ml;
- rum - 20 ml;
- Casiirka liin - 3 tbsp. qaadooyin;
- cabitaanka koobabka - 2 tbsp. qaadooyin;
- isku dar ah oo ah dhirta dhulka (qorfe, toon, vanil) - 1 tsp.
Diyaarinta
Kalluunka waxaa lagu dhajiyaa 1/2 koob oo biyo diirran ah kuna rid shooladda. Waxaan keennaa dareeraha karkarinta, kuna darso dhir udgoon. Waxaan dib uga soo daadinnaa daaqada oo ku shub rumeynta iyo caanaha. Waxaan u adeegnaa jajab leh rum kulul oo ay weheliyaan lowska citrus.
Cognac qashinka cider
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cognac - 80 ml;
- miir jilicsan - 40 ml;
- liin - 20 ml;
- sharoobada - 1 qaado shaah;
- tufaax cufan - 160 ml;
- diirka dufanka.
Diyaarinta
Buuxi shaker barafka oo ku shub cognac, liin, liin weel sharaab leh iyo sharoobada sonkorta. Si weyn u garaaca wax walba. Ku shub cabitaanada soo baxa galaas oo leh laba jibaaran oo baraf ah, mugga soo harayna waxaa lagu dhejiyaa khadad tufaax ah. Waxaan ku qurxinaa cabitaanka sirta diirka ee digaag, ama orange iyo adeeg.
Cabitaan noocan oo kale ah ayaa loo adeegsan karaa qaabka istiraatiijiga ah, isagoo dib u sheegaya dhammaan maaddooyinka sida mugga awooddaada. Maalinta xagaaga kulul, cabitaankani waxaa lagu dari karaa caleemaha dhirta iyo u adeega martida.