Dumar badan oo dhawaan soo noqdaan hooyooyinka, sababo kala duwan oo kala duwan, waxay caanaha hooyada u hayaan maalin kasta ama waqti ka waqti. Xaaladdan, waa muhiim maaha oo keliya inaad raacdo dhammaan sharciyada "macdan" dareere qiimo leh, laakiin sidoo kale si loo abuuro shuruudaha kaydinta haboon. Maxay tahay in la kaydiyo caanaha naaska, waxaan ka sii fekereynaa dheeraad ah.
Sidee loo ururiyaa caanaha naaska for storage?
Si caanaha hooyada loo isticmaalo oo aan lumin maalka gurigiisa, waxaa looga baahan yahay in ay u hoggaansamaan caadooyinka nadiifka ah ee aasaasiga ah marka ay soo saaraan oo ay ururiyaan. Intaa waxaa dheer, marka la eego in nidaamkani aanu isku mid ahayn in lagu nuugo naaska ilmaha, iyo jirka dumarka, waxaa jira dhowr fal oo kale oo ka sii dari kara wax soo saarka caanaha, waxaa lagu talinayaa in la diyaariyo ka hor inta aan la bixin. Hagaajinta qashinka caawinta caanaha:
- dhajinta fudud ee qanjaha naasaha ;
- Nadiifinta xabadka oo ku jira qubeys diirran ama adoo isticmaalaya shukumaan ku qoyan biyo kulul;
- isticmaalka shaaha diiran leh caano ama cabitaanno kale oo diiran.
Bamgareynta waxaa lagu fulin karaa iyadoo la isticmaalayo farsamo farsamo ama fiilo koronto, iyo waliba qalab la'aan. Khubaro badani waxay aaminsan yihiin in habka ugu dambeeya uu yahay kan ugu aqbali karo, sababtoo ah iyada oo caawimaadkiisa, qanjidhada naasaha ayaa si fiican loo faaruqiyay, caanaha cusubna waa la kiciyaa. Waa in la xusuusnaado in gaaban, laakiin hadalada soo noqnoqota ay aad u fiican tahay nuujinta, halkii dheer, laakiin naadir. Hab kasta oo loo isticmaalo in lagu muujiyo lana kaydiyo caanaha naaska, waa in la ogaadaa:
- Qaliinka ka hor, gacmahaaga iyo xabadkaaga ku dhaq saabuun.
- Weelka weelka shaqada waa in la qalajiyaa, nadiifiyaa, la nadiifiyaa.
- Ku sii wadida naas nuujinta, bamgareynta waa in la sameeyaa kadib marka ilmuhu ku qanacsan yahay.
Intee in le'eg caano naaska lagu kaydin karaa ka dib bamgareynta?
Ka dib markaad ku nadiifiso weel nadiif ah, oo si adag u xiran, waxaad u baahan tahay inaad hubiso kaydinta nabdoon ee caanaha naaska. Waa lagama maarmaan in la ogaado bakhaarada maalinta iyo waqtiga rasiidhka. Nolosha shafka ah ee caanaha naaska waxaa lagu go'aamiyaa meesha iyo heerkulka cimilada, waxayna ku xiran tahay tan, waxay si weyn u isbeddeleysaa. Ka fikir inta ay leeg tahay in la ogolyahay in alaabtaan lagu keydiyo qaboojiyaha, barafeeyaha, iyada oo aan qaboojiye lahayn.
Intee ayaa caanaha naaska lagu kaydin karaa qaboojiyaha?
Haddii ay dhacdo in qeybta la sharraxay ee la qorsheeyay in la siiyo ilmaha maalmaha soo socda, goobta wax lagu keydiyo waxay noqon doontaa qaboojiye. Ku rid caanaha qaboojiyaha, adigu ma gelin kartid albaabka - waxaa fiican inaad u wareejiso weelka ku dhow derbiga gadaashiisa sheyga caanaha. Waa wax aan la aqbali karin in hareerahaan hareeraysan hilib cayriin, kalluun, ukun, daawooyin, khudaar cayriin iyo miraha. Naf-galka caanaha naaska ee qaboojiyaha ee heerkulka 0 ilaa 4 ° C waa 7 maalmood. Haddii heerkulku sareeyo, markaa heerkaas ayaa la dhimayaa hal maalin.
Intee in le'eg caano naaska lagu kaydin karaa barafeeyaha?
Abuurista caanaha muddo dheer, waa in lagu meeleeyaa qaboojiyaha. Ma aha lagama maarmaan in la walwalo in ka dib markii la qaboojiyo lumay faa'iidadiisa - waxaa la aasaasay in caanaha naasku ay da'doodu ka hooseyso xaaladaha saxda ah ee nuska sano ay aad uga qiimo badan yihiin qaaciidooyin badan oo caan ku ah quudinta. Nolosha shafka ee caanaha naaska ku jira ayaa ku xiran heerkulka iyo joogitaanka albaab gooni ah oo ku yaal qolka:
- at -15 ° C iyada oo aan laheyn albaab gooni ah - 14 maalmood;
- at -18 ° C albaab gooni ah - 4 bilood;
- at -20 ° C - 6 bilood.
Caanaha naas-nuujinta - ku kaydinta heerkulka qolka
Caanaha naaska, kaydinta heerkulka qolka oo si buuxda loo oggol yahay, wuxuu awoodaa inuu badbaadiyo dhammaan sifooyinka qiimaha leh iyo ka hortaga dhalmada mikroflora. Haddii quudinta ay dhacdo isla maalintaa kadib dhowr saacadood, shaki la'aan shaki la'aan ha ka tagin iyada oo aan qosol lahayn. Xaaladdan, sheyga waa in uu ku yaal meel la degan yahay, iyada oo aan la helin raajo toos ah. Waxaad ku dabooli kartaa shukumaan biyo lagu qooyay si aad u sii ilaaliso. Nolosha shafka ah ee caanaha naaska ee heerkulka qolka waa sida soo socota:
- heerkul ilaa 25 ° C - 6 saacadood;
- ilaa 19 - 22 ° C - 10 saacadood;
- ilaa 15 ° C - maalin.
Xeerarka kaydinta caanaha naaska
Marka la qorsheynayo kaydinta caanaha naaska ka dib markii la jajabiyay, marka lagu daro muddada iyo heerkulka, mid waa inuu sidoo kale tixgeliyaa qawaaniintaas muhiimka ah:
- Ha ku darin qaybta soo socota ee caanaha la soo gudbiyey mid hore u diyaarsan.
- Haddii qaybo qeexan ay yar yahiin, aynu u qaadanno hab laguugu keydiyo lakabyo, marka qiyaas cusub oo la qaboojiyey, miisaan yar yar, ayaa lagu daraa caanaha la barafeeyey.
- Ha ku keydin caanaha ka dib markaad quudisid dhalada.
- Caanaha si fiican u ilaali, loogu talagalay quudinta hal mar.
- Socda loogu talagalay kaydinta waxaa lagula talinayaa in la isticmaalo bambooyinka iyo boorsooyinka qaboojiyaha.
- Ka hor inta aan la qaboojin, badeecadda waa in lagu hayaa qaboojiyaha.
- Wakhtiga kaydinta ee caanaha naasku muujiyay, ee la helay bilaha ugu horreeya kadib dhalmada, ma ahan inay dheeraato, sababtoo ah mustaqbalka, ka kooban halbeegga, oo ku haboon in la jaro maro bilaa ah, ma awoodi doonto inay buuxiso baahida ilmo koray.
Bacaha kaydinta caanaha naaska
Caanaha naaska nuugay, kaydinta taas oo la siiyay wakhti, waa in lagu dhejiyaa weelka loogu talagalay. Qalab kasta oo aad ka iibsan kartaa baakooyinka ujeeddo ee polyetylen cufan, aad u haboon in la isticmaalo, gaar ahaan loogu talagalay barafka. Weelka noocan ah ee lagu kaydinayo caanaha hooyada hooyada waa mid is dulfuulaya, si adagna u xiran oo si fudud loo xiro, oo lagu keeno qaab nadiif ah, leh cabbir qiyaaseed. Baakooyinka qaarkood ayaa si toos ah ugu xiran bamka naaska. Waa in la fahamsan yahay in baakooyinka ay yihiin kuwo la tuuri karo, adigu labadoodaba kuma buuxi kartid caanaha.
Konteynarada kaydinta caanaha naaska
Haddii kaydinta caanaha naaska lagu keydiyo qaboojiyaha, waxaa la isticmaali karaa weelasha dib loo isticmaali karo ee caag adag oo adag ama caag ah. Waxay u fiican yihiin qaboojinta. Marka la qorsheynayo kaydinta caanaha naaska ee weelka noocan ah, waxaa lagama maarmaan ah in si tartiib ah loo dhaqo oo nadiifin wakhti kasta. Noocyada nidaamka ka saarista hawadu waxay u fiicanyihiin marka la kaydinayo caanaha naaska kadib markii lagu qaboojiyo qaboojiyaha ama qaboojiyaha lagu sameeyo qaybo yaryar. Waxaa intaa dheer, waxaad dooran kartaa weelasha hal-mar ee isticmaalka.
Dhalooyinka loogu talagalay kaydinta caanaha naaska
Nooca ugu caansan ee jawiga deegaanka ee weelka loogu talagalay ilaalinta caanaha hooyada waa weelasha galaaska. Dhalooyinka laga sameeyey maaddadan waxay u fiican yihiin goosashada, iyo quudinta ilmaha. Si kastaba ha noqotee, qaboojiyaha, weelasha galaaska ma ahan mid ku haboon, sababtoo ah ma aysan u adkeynin isbedel muuqda oo heerkul ah waxayna si sahlan u burburin karaan, jebin karaan. Sidaa daraadeed, waxaa fiican in la isticmaalo marka caanaha lagu rido qaboojiyaha ama heerkulka lagu daro hawada. Ka hor inta aanad ku keydin caanaha naas-nuujinaya ee dhalada ku jira, waxaa lagama maarmaan ah in la dhaqo lana nadiifiyo.