Isla mar ahaantaana, hooyooyinka dhalinyarada ah waxay badanaa rabaan inay cunaan wax macaan ah, tusaale ahaan, buskudka. Maaddaama burka iyo alaabta macaanku ay sidoo kale noqon karaan kuwo aan ammaan ahayn, waa in xulashadooda la soo gudbiyo mas'uuliyad weyn. Qodobkani, waxaan kuu sheegi doonaa haddii naas-nuujintu ay leedahay cookie "Maria", iyo inta jeer ee maalintii ayan waxyeeleynin ilmaha.
Miyuu suurtogal ah in la cuno "cookies" "Maria" marka naaska la nuujinayo?
"Maryan" macmacaanku waxay ka mid yihiin qaybta buskudka, tan iyo heerkul-dabiici ah iyo alerjiyo heer sare ah sida caanaha lo'da, ukumaha digaaga iyo subagyada aan loo isticmaalin wax soo saarkooda. Roodhadhka uu dubayo waxa lagu duuduubay biyo, sidaas awgeed cookie ayaa loo tixgeliyaa wax soo saarka cuntooyinka oo waxtar u leh isticmaalka.
Intaa ka sokow, "Maria" waxay leedahay nolol caadi ah oo dheeraadka ah - laga bilaabo lix bilood illaa saddex sano, sidaas darteed hooyooyinka yar yar ayaa laga yaabaa inay ka walwalaan inay helayaan raashin dhadhan.
Taasina waa sababta "miisaanka" Maria "loo cuni karo naas-nuujinta, iyada oo aan loo baqeynin caafimaadka cunugga cusub ee dhasha. Dhanka kale, waa in maskaxda lagu hayaa in 3 bilood ee ugu horreeya nolosha cunuga, alaabta bur, oo ay kujiraan buskudka, waa mid aan loo baahnayn, maadaama ay u badan tahay in ay sababi karto xanuunnada dheefshiidka iyo xiidmaha mindhicirka ee ku dhaca xayawaanka ilmaha.
Markuu ilmuhu gaadho da'daas, hooyada kalkaaliyaha ah ayaa loo oggol yahay inay subaxda subaxda cuno subax yar, oo si taxadar leh u daawato fayoobaanta ilmaha. Haddii aysan jirin fal-celin xun oo ka timid jirkiisa cunugga, qaybta maalinlaha ah ee raaxeysiga waxaa si tartiib tartiib ah loogu kordhin karaa 4 qaybood.
Intaa ka sokow, si aan shaki looga dhigin nabadgelyada alaabta la isticmaalo inta lagu jiro naas nuujinta, karisyada "Maria" waxaa lagu diyaarin karaa guriga marka loo eego cuntooyinka soo socda:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- margarine - 100 g;
- sonkorta lagu dubay - ½ koob;
- biyaha - 200 ml;
- burcad baradho - 2 koob;
- burka - 1 koob;
- baking soda - 1 qaado shaah;
- cusbo - jiido.
Diyaarinta
Margarine way qulqulayaan sonkorta iyo milixda. Ku shub biyo. Walaaq, ku dar bur iyo soodhada. Mar kale ku shub oo ku shub istaarijka. Samee shiilka iyo ku rid qaboojiyaha ilaa 1 saac. Wakhtigan ka dib, soo daa cajiinka iyo jarjar wareegyada nidaamsan. Foornada si aad u diiriso ilaa 180 darajo, ku dhig kariimka ku jira oo ku dubi ilaa 10 daqiiqo.