Rolls pita rooti leh foornooyin kala duwan waa fikrad aad u fiican oo qadada, taas oo si fudud loo qaadi karo adiga. Cuntadani si dhakhso ah ayaa loo diyaariyay, iyada oo xulashada saxda ah ee maaddooyinka ay dhamaantood tahay mid faa'iido leh. Dhowr fikrado ah ee diyaarinta duubka laga soo saaro qashinka waxaanu soo ururiyey maqaalkan.
Sidee loo sameeyaa duubo madoow leh salmon?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Wixii qashin ah:
- qashin;
- arugula - 1 farabadan;
- salmon la cabbo - 100 g;
- sprouts - 1/4 st.
- qajaar - 1 pc.
Suugo:
- kareemka - 50 g;
- majones - 1 qaado shaah;
- diirka liinta - 1 ΒΌ qaado qaadada;
- liin - 1 qaado shaah;
- dill;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
Dhammaan maaddooyinka suugada ayaa isku wada jira oo lagu garaaco blender. Xitaa lakin xitaa waxaanu u qaybinaa suugada rootiga ciribta leh oo bilaabi kartaa maaddooyinka oo leh xitaa qashin oo leh darafka cirridka. Lakabka kowaad wuxuu yahay ruccola, wuxuu ka dambeeyaa dhuuban khafiif ah ee salmon, ka dibna sprouts bean iyo dhammaadka qajaarrada qajaar cusub. Qaybta hoose ee qashinka waxaa loo rogay, ka dibna duuduubka ka soo duub ilaa dhamaadka, kaas oo buuxinta faafin.
Cuntada "Caesar" ee ku jirta rootiga cijta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Diiwaangelinta:
- digaag digaag - 2 xabbo;
- qashin;
- caleenta caleenta;
- yaanyada - 2-3 rodol.
- ukunta - 2 qaybood;
- jeexan rooti;
- jiis adag - 120 g;
- cusbo, dhir udgoon digaag - dhadhamin.
Suugo:
- toon - 2 xabo;
- saliid saytuun - 4 tbsp. qaadooyin;
- Suugo Waafaqsan - 1 tbsp. qaaddo;
- mustard - 1 tbsp. qaaddo;
- liin - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
Hilibka digaaga ayaa la jarjaraa lafdhabarta 3 qaybood oo siman. Qayb kastaa waa la cuslaa oo la jarjarey. Kala soocida cadada ukunta ee ka soo baxa jaakadaha, iyaga uga tala geli suugada, oo ku dheji caagada fargeeto ah oo ku dheji qaybaha digaaga. Waxaan ka baxnaa digaagta ukunta, waxaanan u ogolaaneynaa borotiinka in uu sii joogo oo waxaan daadineynaa digaagga ee xayawaanka . In digsi qabow, waxaan diirin saliidda cuntada, khudradda digaagga labada dhinac si dahab dahabi ah. My yaanyo iyo jarjar gooyaa. Sadarka saddexaad ee jiiska.
In baaquli yar yar, isku daro maaddooyinka suumanka: garaaci jaallaha subagga leh mugle, ku dar xoogaa toon ah, Suugo Worcestershire, mustard iyo liin macaan. Solim iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.
Saliida caarada leh suugo oo ku rid caleemaha caleenta. Yaanyada ugu sareeya ayaa la dhigaa, iyaga on iyaga - digaag, ka dibna maraqa yar oo dheeraad ah ee hilibka laftiisa iyo jiiska ugu dambeeyey. Waxaan diirada saarnaa lakabka rootiga cagaarka leh ee digaaga oo u sii wad raashinka.
Qodobka loogu talagalay xargaha ee pita rootiga leh ham
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Wixii qashin ah:
- qashin - 4 gogo ';
- Ham - 200 g;
- Risotta cheese - 200 g;
- isbinaajka dhalinyarada - 80 g.
Suugo:
- yaanyada - 2 gogo ';
- basbaas yar - dhadhamin;
- basasha cas - 1/4 pcs;
- naqshad cusub;
- juice ee lime, milix, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Aynu bilowno inaan samaynno suugo salsa ah oo ah nooca qashin-gaaga ah: tamaandhaynta yaanyada layskaga jarjaro. Si tartiib ah u gooyaa dhamaan maaddooyinka la isku daro ee mindhicirka leh mindi ama blender. Xilliga suugada leh juuska lime, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Haddii salsa u muuqato mid biyo ah, waxaa laga yaabaa in waxoogaa lagu tirtiri karo faashad, haddii kale waxay rinjinaysaa duubka diyaar ah iyo
Lavash waxaa lagu dhajiyaa suugo diyaar ah, oo laga sameeyo maraqa dhuuban ee ham. Cuntadani waxaad qaadan kartaa ham fudud oo la kariyey, iyo sidoo kale qaybo chamon ah, ama xataa bakeeriga. Ku rusheeyso ricotta ham-ka, dabadeedna ciriiriga u rog. Waxaan ku riday duubka qolka aan saliida lahayn iyo isku shiil labada dhinac ilaa ay noqoto bunni. Ka hor inta aanad u jarin lakabka roodhida ee roodhida leh ham oo kala badh oo u adeega miis leh caleemo isbinaajo dhalinyaro ah, ama salad cusub. Haddii loo baahdo, caleemaha isbinaajka ah ayaa la gelin karaa gudaha duubista laftiisa, iyaga oo ku dhajinaya hal dhinac oo u rogaya rootiga caarada sida caadiga ah.