Miyuu jiidan yahay xagga bariga? Ka dibna iska xeji cuntooyinka suxufiyiinta oodhan oo harraad ah iyo isku dayo wax asal ah isla markaana waqti isku mid ah si fudud loo diyaariyo, tusaale ahaan salad.
Salad Shiine ah oo leh qajaar digaag
Salad Shiineys ah oo fudud, qashinka kaas oo aan hoos ku qeexnay, waa mid ku habboon raashinka cuntada. Kalooriga iyo maqaarka hooseeya, wuxuu si buuxda u qanciyaa gaajada iyada oo aan lahayn qiyaaso badan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 500 g;
- cusbo, basbaas;
- saliida sisinta - 1 tbsp. qaaddo;
- Kaabashka Peking - 1 madax;
- Baasaboorka Bulgaariya - 1/2.
- basasha cagaaran - 2-3 baadiro;
- karootada - 1 koob;
- dhir - 1/2 beam;
- cananaaska - 3-4 oo siddo;
- lawska duban - 1/2 tbsp.
Lahaanshaha shidaalka:
- Suugo soya - 1 tbsp. qaaddo;
- Bariis khal - 2 tbsp. doomaha;
- budada mustardarka - 1 qaado shaah;
- toon - 1 dhogor;
- galmada digaagsan - 1 qaado shaah;
- sonkorta - 2 tsp.
- Oil oil kuzhetnoe - 1 tbsp. qaaddo;
- saliidda hadhuudhka - 1/4 tbsp.
Diyaarinta
Waxaan saliidda ku shubi karnaa saliida qaboojiyaha. Inkastoo saliidku ay kuleylayaan, laalaabka digaagga ayaa la jarjarey. Digaag ku daadi subagga 3-5 daqiiqo, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan, ha qaboobee.
Haatan soo diyaari khudaarta: basbaaska iyo karootada jarjar dhuuban. Canbaarta ayaa gooyaa xabadaha, kaabajka - gooyaa. Si yaryar u yar basasha cagaaran iyo dhir.
In baaquli yar yar, xayiraa maaddooyinka ku rakibidda. Isku qas digaag la shiilay leh khudradda iyo xilliga la mariyo Suugo diyaarsan. Waxaan u adeegnaa salad leh kaabajar Shiine ah , digaag iyo cananaaska leh baasto, ku rushayso lawska la jajabiyey ka hor inta aanad u adeegin.
Salad leh kaarar shiidan, digaag iyo xargo beeri
Qaadashada salad-shiinada ee dhaqamada Ruushka ee qof walba. Salad weyn oo ku saabsan caleemaha Kaabashka Peking waxay u muuqdaan kuwo wanaagsan miiska waxayna ku haboon yihiin in la fayl-gareeyo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 1 xabbo;
- jiis adag - 100 g;
- crackers - 1 pack;
- Kaabashka Peking - 1 madax;
- majones;
- Suugo soya - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Karkariga digaag digaag iyo jarjar xabadaha (si aad u badbaadiso waqti - diyaariso salad leh digaag iyo cabbitaanka Chinese). Jajabka adag ayaa suuxay xayawaanka weyn iyo qaso digaag. Mayonnaise whisk ee suugada soy (waxaad ku dari kartaa liin yar oo liin) oo buuxi isku dar ah soo-saarka salad.
Waxaan leenahay madax ka mid ah Kaabashka Peking galay geela oo si taxadar leh u biyo raaci, caleemo kasta oo ka soo saartaa on salad u adeega. Daadi salad dhamaystiran oo leh nambarada oo u adeega miiska.