Tart macnaheedu waa cambe furan oo leh cajiinka kala duwan ee walxaha. Waxaa lagu dubi karaa foornada, foornada iyo xitaa barbecue. Sida buuxinta caanahaas waxa loo isticmaalaa khudaarta, hilibka, kalluunka. Oo waxaan kuu sheegi doonaa sida maanta loo diyaariyo tartan rasmi ah.
Tartaan raspberries
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 200 g;
- saliid - 150 g;
- sonkorta budada - 100 g;
- ukunta - 1 koob;
- qanjaruufo cusbo;
- raspberry (waxaad isticmaali kartaa berry kale) - 400 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- sonkorta - 100 g;
- kareem 33% - 300 ml.
Diyaarinta
Diyaarso tartanka, waayo subagkan jilicsani ku tirtir cusbo iyo sonkorta budada, xawaaraha ukun, buuxi burka oo qaso cajiinka si fiican. Cajiinka cajiinka ku rid baaquli, ku duub foornada oo ku rid qaboojiyaha 35 daqiiqo. Ka dib markii roodhiga galay wareega. Waxaan ku wareejineynaa oo ku habeynaa wareegga wareegga. Waxaan ku riixnaa fargeeto ah, ku dabool warqad xoqan ah oo ku shub digir ama digir ku soo duuduubista (samee sidan si aan cajiinka u kicin). Waxaan ku ridnaa foornada preheated ilaa 25 daqiiqo.
Si aad u diyaariso buuxinta, 300 g oo miro ah ayaa lagu tirtiraa shaandho (100 g ayaa looga tagay qurxinta). Waxaan heleynaa sooska raspberry. In baaquli bir ah, ku dar ukun, sonkorta, 50 g oo saliid ah iyo 5 tbsp. spoonfuls of kareemka, gelin isku dar on qubeyska biyaha iyo si tartiib ah ku dar baradho la shiiday. Marka saliiddu ay dhalaalayso, isku darka ayaa bilaabi doona in uu yaraado. Waxaan kari karnaa kareemkeena mustaqbalka si joogta ah. Ka dib 15 daqiiqo ka dib isku dhafka waa in la googooyaa, ka saar dabka, hoos u dhig biyo qabow, garaacis ilaa finan ilaa kareemku si buuxda u qaboobo. Kadibna waxaan ku shubi karnaa kareemka bakeetiga oo ka samee cajiinka oo ku rid foorno preheated ilaa 150 darajo 35 daqiiqo. Waxaan ku qurxin karnaa tartiib tartiib ah oo leh kareemo iyo haray oo kale, ku budada sonkorta.
Shukulaatada shukulaatada leh raspberry
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- shukulaatada cracker - 450 g;
- subagga - 180 g;
- sonkorta - 180g;
- cusbo - 1 qaado shaah;
- dufanka creamy - 480 g;
- naaso cusub - 12 caleemo;
- chips of shukulaatada madow - 90 g;
- gelatin - 2 tbsp. qaadooyin;
- raspberries cusub - 200 g;
- Yoghurt - 120 ml;
- biyo 60 ml.
Diyaarinta
Iska dhig foornada. Xardho qashinka shukulaatada ah kuna qas ilaa subagga dhalaalaya. Waxaan ku faafinaynaa caaryada oo ku riix hoose iyo derbiyada, dubi foornada ilaa 20 daqiiqo, ka dibna u daa si qabow. Wixii isku darka buuxa ee kiriim yar yar, 6 geedo ah oo ah midab, sonkor iyo cusbo. Waxaan saarnaa dabka iyo karinta,
Shukulaatada way ka dhalaalaysaa kuleylka kulaylka yar, inta u dhaxaysa 30 ilbiriqsi. Oo waxaannu ku dabaqnaa burush ama mindi dhinaca dhinacyada hoose iyo saldhigga saldhigga qabooba. Waxaan ku rideynaa qaboojiyaha si loo sameeyo shukulaatada. Ku shub biyo qabow galay baaquli yar yar, ku dar jelatin iyo ka tag 5 -10 daqiiqadood si aad u jilciso. Marka kareemku uu qaboojiyo, ku shub weel baaquli, kadibna iska tuur. Ku soo celi kareemka dusheeda oo ku rid dab gaabis ah, ku dar jilqiirta iyo jelatarka iyo walaaq ilaa inta baaxada ay noqotaa mid isku mid ah. Buuxinta si taxaddar leh ayaa loo dhigaa saldhigga tartiib-tartiib oo lagu ridayaa qaboojiyaha ilaa 7 saacadood. Ka hor inta adeegaya, tartanka waxaa lagu qurxiyey raspberries cusub iyo kaadida haray.