Maaddaama taariikhaha waxtarka leh?

Xitaa wakhtiyadii hore, Carabtu waxay u arkeen inay yihiin taariikhyo aad u faa'iido leh. Iyada oo ay caawimaad, ma aha oo kaliya xoojiyey caafimaad iyo cuduro badan oo la daweeyey, laakiin sidoo kale bixisay nolol dheer. Mirahaas waxaa sidoo kale loo yaqaan "kibista lamadegaanka".

Tan iyo taariikhda faa'iido leh maanta, sidoo kale, waxaa si fiican loo yaqaan. Qalabka daaweynta ee badeecadan waxaa la siiyaa macaan badan oo fitamiino ah iyo qaar ka mid ah asiidhyada amino, kuwaas oo, ficil ahaan, aan ku jirin alaabooyin kale. Waxaa intaa dheer, waxay ku jiraan kalsiyum, fosfooraska , potassium, magnesium, birta, zinc, manganese iyo selenium. Waxaa la cadeeyay in taariikhaha loo baahan yahay si loo hagaajiyo difaacida iyo naaquska daalka. Marka la eego tan, ma aha wax la yaab leh in taariikhaha ay ku yimaadaan menu cuntada.

Maaddooyinka waxtarka leh ee taariikhaha

Waxay ka kooban yihiin:

1. Vitamiin A, C, B1, B6, niacin, riboflavin, iyo sidoo kale acid pantothenic. Waxay caawimaad ka bixiyaan cudurrada beerka, indhaha, maqaarka, timaha iyo xitaa keenaan niyad-jabka. Waxaa la caddeeyey in niyadda uu isbeddelayo isla markiiba isticmaalka ka dib.
2. 15 cusbada iyo macdanta. Waxay leeyihiin saameyn togan ku saabsan xaaladda wadnaha, xididdada dhiigga iyo nidaamka lafaha, iyo sidoo kale waxay xoojiyaan ilkaha iyo cirridka.
3. Fructose iyo glucose waa sokor dabiici ah, tani waa tamarta maskaxda. Thanks to this, taariikhaha la yareeyo rabitaanka in ay wax cunaan wax macaan.
4. Pectin iyo fiyuusta cuntadu waxay si fiican u nadiifisaa jirka, waxay yareyneysaa caloosha iyo dhibaatooyinka maqaarka.
5. In ka badan 20 amino acids, taas oo saameyn ku yeelata waxqabadka dhamaan unugyada.
6. Oxytocin, taas oo faa'iido leh, labadaba hooyooyinka uurka leh iyo kalkaalisada. Waxay xoojisaa muruqyada ilmo-galeenka, waxay yaraynaysaa dareemo xanuun badan inta lagu jiro dhalashada waxayna kordhineysaa caanaha.
7. Marka la isku daro taariikhaha caanuhu waxay u fiican yihiin carruurta. Waxa ugu muhiimsan waa in la saaro lafaha marka hore.

Maxaa faa'iido leh u leh taariikhaha:

• miraha ayaa xoojiya nidaamka wadnaha;
• caawinta shaqada beerka iyo kelyaha;
• caawimaad si caadi ah u dheelitirka aaladda;
• waxaa loo isticmaali karaa sonkorowga mellitus;
• waxaa lagula talinayaa ka hortagga kansarka;
• Inta lagu jiro xilliga nuujinta miraha waxay caano ku kobcinayaan nafaqooyin qiimo leh;
• wuxuu leeyahay saamayn deg deg ah;
• caadi u hurdo.

Inkasta oo faa'iido weyn, taariikhaha ay leeyihiin qaar ka mid ah dabeecadaha, si aan loo baabi'in karin:

• Dhibaatooyinka ku yimaada mareenka caloosha iyo mindhicirka;
• dhagxaan kellida;
• cayilka;
• dhibaatooyinka ilkaha.

Taariikhaha miyuu waxtar u leeyahay cuntada?

Kuwani midhaha aad u macaan ayaa si buuxda u beddeli doona macmacaanka, taas oo aad u muhiim u ah dadka isku dayaya in ay caadi u yeeshaan miisaankooda. Xaaladda ugu weyn ee cunnooyinka oo idil waa diidmada raashinka macaan. Xaddidaadkan badanaa waa inta badan sababta keentay niyad-jabka, xanaaqa, cadaadiska , taas oo ugu dambeyntii keento burburka hore ee cuntada. Xaaladdan waxaa sababa quud-darrada jirka ee jirka ee gulukooska iyo fructose ee dhiigga. Xaaladdan, qaab kale oo aad u fiican oo adiga kugu haboon waxay noqon doontaa taariikhaha.

Isticmaalka mirahaas, adigu maaha kaliya inaad ku shubtid dhiigga sonkorta, laakiin sidoo kale waxay si fiican u caawin kartaa xiidmaha. Iyada oo ka kooban halabuurka this waa fiber, taas oo ka qayb qaata ka saarista alaabta ka baxa jirka.

Marka lagu daro guryaha waxtar leh, dad badan ayaa xiiseynaya qiimaha kalooriyada ee taariikhaha. Miraha waxaa loo tixgeliyaa kaloori hoose, hal mar, celcelis ahaan 23 kcal. Dadka jecel nacnacyada, laakiin miisaankooda eeg, waxay yihiin badbaado.