Sida laga soo xigtay ereyga, maraq baska faransiiska ah waxaa markii hore diyaariyay King Louis XV. Boqortooyada Faransiiska Faraska Faro-galinta waxay habeenkii ama habeenkii ku qaadatay hudheel caan ah, ama hudheello laga soo qaado. Habeenkii, markii boqorkii aad u gaajaysnaa, waxay u muuqatay inaysan jirin wax kale oo aan ku jirin basasha, subag, khamri cad iyo shey farmaajo ah. Si aad u qanciso gaajada leh basasha ceeriin ah, boqorku ma uusan rabin - Boqorkii awoodda leh ayaa ka fikiray sida loo kariyo maraqa ka sooyadan. Ka dib, Louis XV wuxuu caan ku ahaa muusigga nadiifka ah, wuxuuna ahaa mid aad u dhadhanka dadka saboolka ah ee reer Paris, kuwaas oo jecel inay wax la cunaan saxan qaali ah. By habka, saxanka this ahaa mid aad u caan ah qoraaga caanka ah Alexander Dumas aabihiis, sababtoo ah maraqa basasha basasha fasal Faransiis ah waa saxan aad u caan ah, oo kala soocay fudud fudud iyo xarrago gaar ah.
Sidee loo kariyaa maraq baska?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay (3 qaybood):
- 3 basasha waaweyn;
- 100-120 g oo ah subagga dabiiciga ah;
- khamri cad oo khamri ah;
- dhowr xaleef baguette cad;
- garaam oo ah 100-200 oo jiiska adag ah;
- dhowr faash oo basasha cagaaran;
- maraq digaag;
- cusbo;
- madow basbaaska dhulka madow.
Diyaarinta:
Suxuunta waa inaanay noqon aluminium. Waxaad u karin kartaa qaybo ka mid ah dheriyada.
Ku qallaji afargeeska baguette foornada ama digsiga qaboojiyaha qallalan. Isku daadi subagga ama digsiga qaboojiyaha ee digsiga qaboojiyaha ama digsi. Diiri oo la jarjarey oo la jarjarey ayaa lagu faafin karaa digsi qaboojin ah oo subagga ka samaysan kuleyl aad u hooseeya muddo dheer, illaa maro qurux badan oo madow. Waxaan ku shubi karnaa khamri, waxaanan bakhtiin doonaa wakhti dheer kuleylka ugu hooseeya, oo leh qulqulo dabka, ilaa dareeraha ka baxo nuska. Waxay ku mahadsan tahay tiro badan oo ah basasha la kariyey, lafdhabarta khamriga cad, saxanka ayaa ka helaya dhadhankiisa gaarka ah iyo carafka. Waxaa fiican inaad isticmaasho khamri cabir ah oo cadaan ah oo Faransiis ah, si kastaba ha ahaatee, shiinada miisaanka ama xitaa qallalan Madeira ayaa sidoo kale ku habboon. Laakiin khamrigu wuxuu ku jiraa anhydride anhydride, waxaad u baahan tahay inaad diido. Qamriga khamriga ah ayaa la uumi gareeyaa, oo carafka ayaa loo wareejiyaa basasha. Waxaan ku faafin doonaa basasha qaybaha maraqyada maraqyada iyo buuxi maraq kulul. Xilliga jiilaalka la jarjaray iyo basbaaska miro madow oo cusub. Waan isku daraa. Ku dar koob kasta oo maraq ah 1-2 qaado oo khamri ah ama cognac qaali ah. Ku rid koob kasta 1-2 1-2 maraq baguette qalajiyey. Kala shiileysi oo si aad ah ugu rusheeyo jiis iyo basasha cagaaran oo la jarjarey. Hadda ku rid koobabka maraqyada ee foornada preheated, ama ku dabool koobabka maraqyada leh taarikada rogan 2-3 daqiiqo si loo yareeyo jelka. Waxaad sidoo kale ku dari kartaa in yar oo khamri ah ama cognac si aad u hesho dhadhan dheeraad ah.
Naqshad casri ah
Isticmaalka guulaha casriga ah ee teknoolajiyada wax-soo-saarka cuntada, waxaa suurtogal ah in lagu diyaariyo maraq badan oo basbaas ah. Ka dib markii la marayo iyo barkad khamri ah, basasha waa dhul leh blender ilaa uu la shiidayo,
Doorashadan ayaa hubaal ah in ay ka farxiso kuwa aan jeclayn waxa basalaka la shiilay ay u eg yihiin maraq, laakiin ma dareemayaan dhadhankiisa.
Maraqa maraq badanaa waxaa la siiyaa khamri isku mid ah oo loo isticmaalo karinta.
Waa in la xasuusto in aysan muhiim u ahayn in ay diiddo maraq digaag ah maraqkan - haddii aad karisid biyaha, saxanka ayaa lumaya wax badan, sababtoo ah waa isku-dar ah jiis, basasha, khamri iyo maraq kuwaas oo loo tixgelin karo classic.