Pizza oo leh labeen dhanaan, dabcan, ma ahan mid caadi ah, halkaasoo aan jirin meel wax aan ahayn bur, biyo iyo khamiir, laakiin waa kala duwanaanta mawduuca ku jira fasiraad aad u fara badan. Jacaylka dhabta ah ee suugaankani wuxuu u egtahay in uu ilka ka jabay haddii aad si dagdag ah u go'aansatay in uu u adeego biskare degdeg ah leh labeen dhanaan iyo majones, laakiin si lama filaan ah saaxiibada gaajada kuu yimaada waxay si aad ah ugu mahadcelinayaan saxanka kulul iyo maqlaha.
Cunnooyinka aan u hayno cajiinka pizza ee kareemka labka ah looma dhigin inay noqdaan runta taariikhiga ah, laakiin waxay leeyihiin jilid heer sare ah marka wax walba oo qaboojiyaha qaboojiyaha galay ganacsiga. Pizza leh labeen dhanaan - tani waa foorno "boorash ka soo fuulaysa", oo ah gabbaad keli ah oo loogu talagalay asxaab adag!
Badi pizza leh labeen dhanaan iyo majones
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 9 tbsp. qaadooyin;
- labeen dhanaan - 4 tbsp. qaadooyin;
- ukunta - 2 qaybood;
- majones - 4 tbsp. qaadooyin;
- cusbo - 1 qanjaruufo.
Diyaarinta
Isku qas ukumaha leh labeen dhanaan iyo majones. Iska daa burka oo ku dar shaashadda. Ku daadi digsi qaboojin leh oo kulul leh saliid, faafin buuxda oo ku rusheeya lakabka qaro weyn ee jiiska. "Dubo" daboolka daboolka ah iyo dab yar yar ilaa 10 daqiiqo ilaa farmaajada dhalaalayso. Pizza dhakhso ah ee digsiga qaboojiyaha waa diyaar!
Rooti yar yar ee pizza ka soo labeen labeen dhanaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 500 g;
- margarine - 250 g;
- labeen dhanaan - 1/2 miiska;
- sonkorta - 50 g;
- jaallo ah - 2 gogo ';
- liin - 1 xabbo;
- cusbo - 1 qanjaruufo.
Diyaarinta
Kala daa cusbada cusbada si aad u gashato guddiga jarjarida oo aad jarjartid margarine qabow. Kala shiir qajaar sonkor, labeen dhanaan iyo liin. Ku dar margarine la shiiday oo bur ah oo isku dar qasac, cajiinka elastic. Waxaan u rogeynaa baalal, ku duub foornada raashinka oo u dir ugu yaraan saacad nus ah qaboojiyaha. Oo intii suurtogal ah, cajiinka for pizza waxaa lagu keydin karaa 24 saacadood.
Recipe for cajiinka cusub pizza leh labeen dhanaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 2 item;
- labeen dhanaan - 1 item;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- Butter - 2 tbsp. qaadooyin;
- ukunta - 2 qaybood;
- cusbo - 1/2 tsp.
Diyaarinta
Miiska, waxaan ka boodeynaa bur iyo cusbo. Samee qoto dheer, oo waxaad ku shubtaa ukun yar oo qoyan, ku dar labeen dhanaan, subagga jilicsan iyo sonkorta. Si dhakhso ah u cajiinka cajiinka, ku duub bubbada, ku dabool shukumaan, una sii daa "afduub" afartan daqiiqo. Taas ka dib, mar kale ayaannu u duubnaa lakabyo lakabka ah oo loogu talagalay pizza.
Pizza on labeen dhanaan aan khamiir
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 4 item;
- labeen dhanaan - 12 tbsp. qaadooyin;
- subagga - 150 g;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- soodhaha - 1/2 qaado shaah;
- cusbo - 1/2 tsp.
Diyaarinta
Isku qas kariimka dhanaan, sonkorta iyo cusbada illaa dhammaadka dambe la kala diro. Si joogto ah u xoqdo, waxaan ku soo darnaa isku dar ah subagga la jilicsan yahay. Marka baaxada ay noqotey mid isku dhafan, ku dar burka la shiilay iyo si dhakhso ah, macno ahaan nus nus daqiiqo ayaan ku cajiinka cajiinka. Haddii kale, dioxide kaarboon ayaa la sii daayay inta lagu guda jiro falcelinta ka timid soodhada iyo labeen dhanaan, buulada iyo qolofta pizza way adag tahay. Dufanka kareemka ah waxaa lagu beddeli karaa kefir ama badeeco kale oo caano ah oo "bakhtiiya" soodhaha.
Kareemka lafaha jarjaran oo la jarjarey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 2 item;
- saliid - 200 g;
- labeen dhanaan - 1 item;
- cusbo - 1 qanjaruufo.
Diyaarinta
Guddiga jarista waxaynu kudajirnaa burka milixda. Waxaan ka faafineynaa kor u kaca subagga la qaboojiyey oo la jarjarey oo la gooyay wax kasta oo la jarjarey oo leh mindi culus. Waxyaabaha soo go'ay waxaa lagu uruuriyaa xayndaab, waxaan samaynaa jeexdin oo ku dhex shub kariimka labeen. Si dhakhso ah, ilaa saliidda ayaa dhalaalay, cajiin cajiinka. Waxaan ku duudduubin karnaa, ku duub foornada raashinka waxaanna u diraa qaboojiyaha. Ka hor inta aanad dubin, cajiinka ayaa la gashadey lakab khafiif ah, rusheeyey bur, 4 jeer duubay oo mar labaad la duubay. Ku celi dhowr jeer. Inta badan ee aad sidan sameyso, marar badan ayaa ka heli doona qolofta pizza.