Pine nuts oo naas nuujinaya

Badanaa, hooyooyinka da'da yar ee naaska nuujinaya ilmahooda cusub waxay ka walwalsan yihiin in caanahoodu aanay ahayn dufan ku filan. Sababtaa awgeed, dumarku waxay isku dayaan inay isticmaalaan daawooyinka kala duwan ee dadweynaha, kordhinta nuujinta iyo kordhinta subaga caanaha.

Mid ka mid ah alaabooyinka ugu caansan ee loo isticmaalo ujeeddadan inta lagu jiro naas-nuujinta waa looska geedaha. Inkasta oo haween badan, gaar ahaan kuwa jiilka ka weyn, ayaa lagu talinayaa in ay isticmaalaan daawadan dhadhan fiican oo faa'iido leh si loo wanaajiyo tayada caanaha naaska iyo kordhinta qiyaasta wax soo saarkeeda, dhab ahaantii, saameyntani ma laha cedar nuts.

Waxaa intaa dheer, hooyooyinka kalkaaliyaha ah waa inay ka taxaddaraan badeecadan, sababtoo ah markii lagu xadgudbo, waxay u keeni kartaa waxyeello ilmaha. Qodobkani, waxaan kuu sheegi doonaa in ay suurtogal tahay in la cuno naasaha geedaha marka naas nuujinta, iyo sida loo sameeyo si sax ah.

Ma cuni karaa lowska cagaarka naaska naas nuujin?

Marka loo eego inta badan dhakhaatiirta, ma aha oo keliya in la cuno naasaha geedaha xilliga naas-nuujinta, laakiin sidoo kale waa lagama maarmaan. Daawadani waxay ka kooban tahay fitamiino K, E iyo B, asiidh dufan leh, asiidhyo asaasiga ah sida methionine, lysine iyo tryptophan, iyo sidoo kale macdano muhiim ah oo faa'iido leh, oo ay ku jiraan zinc, iron, magnesium, copper, manganese iyo fosoorka.

Sababtan awgeed waa in lafaha cawsku ay saameyn ku yeeshaan jiritaanka hooyada kalkaaliyaha iyo ilmaha, si kastaba ha ahaatee, lid ku ah caqiidada caanka ah, ma saameynayso wax soo saarka iyo baruurta naaska naaska.

Intaa waxaa dheer, lowska kedar waa xasaasiyad xooggan oo aan caadi ahayn, sidaas darteed hooyada yar waa in aysan cunin ilaa ilaa ugu yaraan ilaa 3 bilood jir. Kadib markaad gaartid da'daas, waxaad isku dayi kartaa inaad cunto 10 garaam oo lakab geed leh isla markaana si taxadar leh uula socdo caafimaadka ilmaha.

Haddii aysan jirin fal-celin aan fiicneyn oo ka timid jirkiisa cunugga, qayb ka mid ah raaxeysiga ayaa si tartiib ah u kordhi kara 100 garaam maalintii. Haddii ilmuhu qabo xasaasiyad ama cuduro kala duwan oo ka mid ah mareenka caloosha, waxaa fiican inaad joojiso isticmaalka alaabtan ka hor dhamaadka xilliga nuujinta.