Inkasta oo blueberrada cusub aysan ka tegin armaajooyinka, waxay leeyihiin waqti si ay u gashadaan berrito si gooni ah iyo sida mid ka mid ah maaddooyinka baking macaan, tusaale ahaan, pies. Noocyada blueberry delicious ah ayaa la heli karaa sanadka oo dhan, sida dukaanka aad iibsan karto blueberries, laakiin waxa dhadhan yihiin kuwani waxay udoodi leh berry cusub.
Cake sand leh blueberries
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- bur - 2 item;
- cusbo - qanjaruufo;
- subagga - 2/3 ee sheyga;
- biyaha - 4 tbsp. qaadooyin.
Wixii buuxinta:
- sonkorta - 3/4;
- bur - qarni nuska;
- roodhida dhulka - 1/2 tsp;
- blueberries - 6 qalab;
- Casiir liin - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Waxaannu ka baddelnaa burka oo ku dar milix. Waxaan qoynay qallalan qallalan oo subagga jilicsani u jeexi jirey, kuna dar tiro yar oo biyo ah oo baraf ah si ay u jajabaan. Haddii aad rabto in aad ku dhejisid blueberries liin, ka dib subagga subagga margarine. Waxaan cajiinka ku ururinaa weelka oo ku duubaa filim cunto, kadibna ku rid qaboojiyaha 30 daqiiqo.
Ka dib markii wakhtigii ka soo wareegay, waxaynu qaadannaa bakeeraha gaaban ee qaboojiyaha, u kala qaybso laba qaybood, labadoodaba waa la gooyaa. Mid ka mid ah lakabyada imtixaanka waxaa la dhigayaa xagga hoose ee foomka shidaalka ah. On top of cajiinka waxaan ku faafin walxaha berrinka: ku dar barbaro leh sonkor iyo bur, ku dar liin iyo khafiif yar. Dusha sare, ku dabool cambe leh lakabka labaad ee cajiinka iyo ka samee daloolka "daboolka" si aad uga baxdo uumi. Waxaan ku dhejin karnaa si aan u dhalan karno ilaa 190 daqiiqo foornada 35-40 daqiiqo.
Keeg fur furan leh blueberries
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Ku saleysan macmacaanka:
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- qorfe - 1/8 tsp.
- qadar gaaban - 150 g;
- subagga - 50 g.
Wixii buuxinta:
- jiiska - 300 g;
- labeen dhanaan - 200 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- blueberries - 1 1/2 qaybood;
- sonkorta - 1/2 tbsp.
Diyaarinta
Ka hor inta aanad ku karsan keegga leh blueberries, buskudka waxaa lagu jajabiyaa buro leh blender. Ku dar qoriga dhuudhka, sonkorta yar iyo wax kasta oo la wada subagga dhalaalay. Cabbirta soo baxday waxaa lagu farsameeyaa lakabka keliya ee saxarada dubista oo la dhigo siib loogu talagalay 180 foorno oo qiyaas ah 10-12 daqiiqo.
Si loo buuxiyo merger, garaac kariimka dhanaan leh sonkorta iyo ukunta. Cheegyada joodariga ku shiidi iyada oo shaandho iyo ku dar ku dar ah labeen dhanaan. Haddii loo baahdo, buuxinta waxaa lagu dari karaa liinta. Shub isku dar ah salka qaboojiyaha buskudka, lakabka lafaha ah oo ku soo celi foornada 30-35 daqiiqo. Kudhejka la diyaariyay oo leh blueberries iyo labeen dhanaan ah ayaa loo adeegaa, rusheeyaa sonkorta budada.
Sidee loo dubtaa miro leh blueberries on kefir?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Wixii ujeedka:
- bur - 2 1/2 st. + 2 tbsp. qaadooyin;
- budada loo dubo - 2 qaado shaah;
- cusbo - 1 qaado shaah;
- sonkorta - 1 3/4 tbsp. qaadooyin;
- 1 diirka liinta;
- subagga - 200 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- kefir - 3/4 shey;
- laga soo saaro vanaan - 1/2 tsp;
- blueberry - 3 tbsp.
Cagaarka:
- sonkorta budada ah - 2 shey;
- caano - 2 tbsp. qaadooyin;
- subagga - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Foornada diirran ilaa 180 darajo. Waxaan ku dhalaalin karnaa rootiga dubista saliidda.
In baaquli yar yar, isku dar 2 koob oo ah 1 koob oo bur ah qashin leh budada dubista iyo milixda. Ku rid weel gooni ah oo isku dhafan, subagga ku dar sonkorta iyo looska ilaa daacad cad oo ballaaran (3-5 daqiiqo). Hada waxaan ku dhex wadi karnaa hal shimbir oo isku dhafan waqti ka hor inta aan la isku darin. Waxaan ku shubaa walxaha basbaaska.
Hada waa isbedelka lagu daro burka iyo kefir. Marka ugu horeysa ool-ukunta
Roodhee qajaarka leh burka soo haray oo si tartiib ah ugu qas ilaa cajiinka. Waxaan ku faafinnaa cajiinka si aad ugu diyaargaroobtid oo ku rid foornada ilaa 180 degree foosto 55-60 daqiiqo. U diyaari qaboojiyaha la kariyey 30 daqiiqadood.
Budada sonkorta ku shub caano, ku dar sabdo iyo isku dar ah isku dar dabka. Karso glaze ilaa uu noqdo dharka iyo qarada weyn. Waxaan ku shubaa madoow sonkorta leh oo u adeega miiska.