Dad badan ayaa ogyihiin qiimaha cuntada ee hilibka digaaga - waa hodan ku jirta borotiinka, kaloori-yare, oo si fudud loo dheefshiido. Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira badeeco toos ah oo la xidhiidha digaaga, oo inta badan la iloobo oo ku saabsan guryaha nafaqada leh, iyo gebi ahaanba waxtar la'aan, sababtoo ah waxay leedahay waxyaabo badan oo faa'iido leh, tirade kalooriyadu ku jirto wax yar ayaa ka sareysa naasaha digaaga: waxay noqon doontaa wadnaha digaaga.
Miyuu ka yimaadaa wadnaha digaagta leh?
Ugu horreyntii, subaxnimadani waxay hodan ku tahay borotiinka heerka-sare - 16 g halkii 100 g oo badeeco ah, sidaa daraadeed qalbiyada digaaga ayaa si gaar ah ugu baahan yihiin ciyaartoyda, caruurta, dhalinyarada - guud ahaan, qof kasta oo haya habab dhisme oo firfircoon oo jirka ah.
Marka lagu daro borotiinka, wadnaha digaagu wuxuu leeyahay bir badan oo bir ah, waana qaab si sahlan loo barbardhigo jidhka bini'aadamka, taas oo faa'iido u yeelan karta dadka hoos udhaca hemoglobin.
Intaa waxaa dheer, wadnaha digaaga waxaa ku jira potassium iyo magnesium - taas oo aan la yaab leh, sababtoo ah muruqa wadnaha waa "macaamiisha" ee macdantaas. Marka la eego, hawlgalka caadiga ah ee nidaamka wadnaha iyo xididada ayaa aad iyo aad muhiim u ah, iyo la'aanta waxay keeni kartaa horumarinta cudurada wadnaha iyo wadnaha.
Immisa kaloori ayaa ku jira wadnaha digaaga?
Qalabka dufanka ayaa ka mid ah alaabooyinka celceliska kalooriga: sidaas daroogada kalooriga ah ee wadnaha digaag la kariyey waa qiyaastii 150 kalori 100 g.
Haddii aad ku shubto kareemka labka ah - sida mid ka mid ah cuntooyinka ugu caansan ee soo jeedinaya - waxay ka kooban yihiin kalooriga waxay noqon doonaan kilobo 115-120. Dabcan, iyada oo la raacayo geeddi-socodka udiyaar-u-qaadkan si uu ugu biiro basasha iyo karootiga, waxaa jiri doona saliid aad u yar, iyo labeen dhanaan - aan ka badnayn 15% dufanka.
Quluubta buskudka, waad awoodi kartaa
Waxaad naftaada ku dhejin kartaa kebab shisheeye oo ka yimaada hilibka digaaga, iyaga oo marinaya suugo soy ah, casiir liin ah, yaanyo yaanyo ah oo la shiilay, ama dabiiciga ah ee dhuxusha, waxay ku dhejin kartaa qulqulka khafiifka ah. Waxyaalaha kalooriga ah ee saxanka hilibku wuxuu ku xirnaan doonaa marinade, oo aad dooratid, oo celcelis ahaan qiyaastii 170 kiiloomitir halkii 100 g.
Saxanka ugu hooseeya ee calorie waa maraq laga sameeyey wadnaha digaag leh barandhada iyo karootada - ma jiri doono qiyaaso badan oo ku jira: 42 kiiloomitir halkii 100 g.