Haddii aad tahay hiwaayad iyo xirfad-yaqaan jewiile ah, waxaa laga yaabaa inaad mararka qaarkood ka fekertay diyaarinta duubkaaga . Laakiin dad badan, ka dib barashada sida loo karsado bariiska loogu talagalay xayiraadda guriga, isla markaaba ka tag. Sidaa daraadeed, aan isla wadaagno arintan!
Khudradda bariiska ee duubka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariis - 1 item;
- biyaha la sifeeyey - 2 shey;
- warqadda noriqidda - dhadhanka;
- bariis dabiiciga ah - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Bariis si fiican loo dhaqay, ku shubtay baaldi iyo ku shubay biyo qabow oo sifeeyay. Waxaanu hoos udhignaa gabal gabal ah, waxaan saarnaa suxuunta dabka xooggan oo karkaraya. Marka caleemaha si taxaddar leh loo soo saaro, daboolay daboolka, waxaan hoos udhignaa kuleylka iyo isku kari ilaa bariiska ilaa 15 daqiiqo. Marka dhammaan dareeraha si buuxda loo nuugo, ka saar digada saxanka ka dibna ku dar khudradda bariiska. Si biya bariis leh oo leh mashiinka oo u diyaari, iyo waqtigan waxaan diyaarineynaa buuxinta duubka.
Sidee habboon in aad u karisid bariiska loogu talagalay duubka?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Bariis miisaan ah - 230 g;
- biyaha la sifeeyay - 450 ml.
Lahaanshaha shidaalka:
- sonkorta waa yar tahay - 1 qaado shaah;
- Bariiska khudradda dabiiciga ah 2 tbsp. qaadooyin;
- biyaha - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Bariisku si fiican ayuu u dhaqay, oo lagu tuuray digsi, biyo ku shubay iyo 20 daqiiqo ayaa hadhaa, sidaa darteed, sida, waa inay ahaataa, qoyaan leh qoyaan. Mar kale waa la maydhaa oo ku shubaa biyo qabow. Waxaan u soo dirnaa suxuunta dabka oo ku karkari daboolka hoostiisa. Taas ka dib, waxaan kala gooyay dab ka yara yar oo bariiska bariiska ilaa 15 daqiiqo. Ka dibna dab damiya oo ku adkee bariiska 10 daqiiqo oo kale. Iyadoo aan lumin wakhtiga, waxaan diyaarineynaa saldhiga gaaska. Si aad tan u samayso, ku qas biyo kulul oo sonkor ah, ku shub khalka iyo dib-u-qaabeynta illaa iyo inta ay kiriimadu gebi ahaanba dillaacayaan. Bariiska kulul wuxuu ku riday koob ballaaran, ku shub dharka iyo laftirka maqaarka oo dhan. Waxaanu siinaynaa raashin yar oo qabow, waxaanan u dhaqaaqnaa si aan u diyaarinno duubka.
Sidee loo karsaaraa bariiska loogu talagalay duubista noocyo kala duwan?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Bariis Japanese - 1 item;
- biyaha la buufiyo - 1.5 tbsp.
Diyaarinta
Sidaa darteed, si fiican u qubee, ku shub biyo sifeeyan oo ka tag 30 daqiiqo si aad u bararto. Mar labaad, bariis waa la maydhaa, waa la duubay oo wuxuu ku shubay weel boolis ah. Buuxi boodh biyo qabow, xir daboolka. Waxaan dooran karnaa barnaamijka "Buckwheat" ee qalabka iyo ogaanshaha 10 daqiiqo oo sax ah. Ka dib markaad timaado codka codka, dooro habka "Dabdinta" iyo ku adkee 20 daqiiqo oo kale. Taas ka dib, waxaynu qaboojinaynaa raashinka oo aadaa diyaarinta buuxinta duubka guriga .