Salad leh boqoshaada iyo cananaaska

Saladhka miraha - oo ah basab dhir ah, dhadhan fiican leh iyo mid aan culus, kaas oo si aad ah loogu soo dhaweynayo miiska xafladda. Aan eegno cuntooyin dhowr ah oo loogu talagalay diyaarinta saladh leh curaan iyo boqoshaada.

Recipe salad leh digaag, cananaaska iyo boqoshaada

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• hilibka digaaga - 200 g;
• cananaaska qasacadaysan - 150 g;
• Champignon - 150 g;
• guluubka - 1 xabbo;
• farmaajo - 100 g;
• saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
• majones ama caano fadhi la'aanta - dhadhanka;
• dhir udgoon.

Diyaarinta

Sidaas, si aad u diyaariso salad this, kariyo digaagga ka hor ilaa diyaar. Ka dib waxaannu hilibka ka soocnaa lafaha oo xoqin yarxan yar. Waxaan gashannaa guluubka qashinka, jarjar galka iyo ku dhaaf saliidda cuntada aan urin. Boqoshaada la jajabiyey sidoo kale waa la dubay basasha, ama dubi foornada. Iyada oo laamo qasacadaysan qasoobo dareeraha iyaga oo jarjar xabadaha. Hada waxaan isku daynaa digaag, boqoshaada, basasha, jiiska iyo laantu ku jirto baaquli saladh. Waxaan u buuxinaa saxanka leh majones ama yogurt oo aan lahayn wax lagu daro. Solim, salad diyaar ah oo saladh leh, kalluunka , boqoshaada iyo jiiska, si taxadar leh iskugu dubarid oo u adeega miiska.

Saladh cananaaska qurxin leh boqoshaada

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• barandho la kariyey - 3 nooc;
• Ham - 200 g;
• cananaaska qasacadaysan - 200 g;
• ukunta la karkariyey - 5 nooc;
• guluubka - 1 xabbo;
• tufaax cows - 1 koob;
• boqoshaada la doorto - 200 g;
• liin - 1 qaado shaah;
• majones;
• basasha cagaaran ee qurxinta.

Diyaarinta

Sidaa darteed, si aad u diyaarsato lettuce qaboojiye leh la cananaaska iyo boqoshaada, waxaan u diyaarineynaa dhammaan walxaha koowaad. Baradhadu waa la kariyay, la nadiifiyey, oo la jarjarey. Ukumaha diyaarka ah ayaa laga nadiifiyaa qolofka iyo jarjarida mindi. Xaamul jarjar dhuuban. Caleemaha waxaa lagu burburiyaa kiile, oo waxaa la yiraahdaa aaladaha anagoo nadiifinayna dareeraha oo dhan iyo waliba burburi. Tufaaxa waa la maydhaa, si taxadar leh u diiriraa, xoqin on hayso weyn iyo rusheeyey liin liin si ay tiro badan miro uusan madow.

Marka alaabooyinka oo dhan la diyaariyo, ku billow in ay ku faafaan lakala salad on saxanka a qurxoon qurux badan, promazyvaya qof kasta oo leh majones. Sidaas, marka hore gelin kala badh baradho la kariyey, basasha, roodhida, tufaax, ukunta iyo canjeelada. Kadibna mar kale ku celceli soocida oo qurxin salad diyaar ah oo leh boqoshaada la karkariyey, taargooyinka la jarjaray. Waxaan qurxinaa saxanka leh baalasha basasha guga oo ku rid qaboojiyaha, oo u ogolaanaya inay soo dhajiso 40 daqiiqo.