Kuwa iyagu doorta suxuunta quruxda badan iyo macaan ee miiska xafladaha, waxaan kugula talinaynaa diyaarinta salad asal ah oo dhadhan fiican leh "Sunflower".
Macaamiishani ma aha oo kaliya isbedel oo qurxin miiskaaga muuqaalkiisa muuqaalkiisa, laakiin sidoo kale marti ku ah dhadhan wanaagsan. Tani ma aha dhammaan faa'iidooyinka salad. Faa'iidada aan suurtagal ahayn ee ku saabsan suxuunta kale ee festifaalka waa kharashka raqiisan iyo fududaynta diyaargarowga.
Waxan kugu xiisahaeyneynaa? Kadibna waxaan u sheegnaa sida loo sameeyo saladh "Sunflower" oo leh jajab .
Salad "Sunflower" oo leh jajab, digaag iyo boqoshaada - macaanka caadiga ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jajab ballaaran oo qaabab wareeg ah oo caadi ah;
- hilibka digaaga adoon lafta - 320 g;
- Champignon - 220 g;
- jajab piquant cheese - 220 g;
- ukunta digaaga - 5 nooc;
- majones - 320 g;
- Saytuun aan lahayn godo - 75 g;
- dhulka basbaaska madow - dhadhamin;
- Kalluunka si aad u kala doorto - dhadhamiso;
- cusbo - dhadhan;
- saliidda cuntada lagu kariyey.
Diyaarinta
Karso ilaa u diyaari hilibka digaaga, kala sooc lafta oo caws iyo caws. Champignons waa la dhaqay biyo socda, ha daadin, taarikada laysku daaro iyo ha ku dhagin saliidda cuntada leh saliidda khudradda ilaa dareeraha ka baxa. Dhamaadka geedi socodka barafka, waxaan kuxirnaa boqoshaada cusbo, basbaas dhulka ah iyo dhir udgoon. Isla mar ahaantaana, waxaan u karkarinaa ukumaha si buuxda u diyaargarow, waxaan ku dhex daadanaa biyo baraf ah daqiiqad iyo nadiifin. Protein ayaa ku miirey hargab, iyo caleemaha caleenta fargeetada.
Qaybaha oo dhan waa la diyaariyaa, waxaan sii wadi doonaa sameynta salad. Qeybta hoose ee saxan ballaaran oo ku yaal bartamaha digaaga, ku dabool daboolka majones iyo dabool leh lakabka likaha. Ka dibna jooji borotiinka iyo mar labaad lakabka deeqda ah ee majones. Marka xigta, faafinta farmaajada, wax yar ka yar majones-ka iyo jeexa saladhka dusha sare ee jaallaha. Hadda waxaan qurxinaa salad si ay si buuxda ugu habboon tahay magaca. Si arrintan loo sameeyo, waxaan ku dhejin karnaa cidhifyada saxanka, adigata soocista qoraxda, iyo korka sare waxaan soo saarnaa meelood oo ah saytuunka, taas oo kiiskeena noqon doono abuurkiisa.
Haddii aad rabto, waxaad ka sameysan kartaa ladybird kala bar oo ah tamaandhada, ka goynta madaxa iyo antennae geedkii saytuunka, iyo rinjiyaal iyo indhaha oo ku yaal qolofka.
Si aad saladkan u sameyso, waxaad isticmaali kartaa naaska digaaga labadaba, iyo saxarka ka yimaada lugaha iyo bowdyaha, iyo boqoshaada waxaa lagu shiili karaa basasha ama xitaa bedelka boqoshaada pickled.
Salad "Sunflower" oo leh beerka codka iyo chips - macmacaanka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beerka codka - dheriga 1;
- digriiga baradho - 500 g;
- jajab piquant cheese - 100 g;
- ukunta digaaga - 4 pcs;
- baalasha basasha cagaaran - 1 xidhmo;
- jajab ballaaran oo qaabab wareeg ah oo caadi ah;
- majones;
- Saytuun aan lahayn godad;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Digriiga baradhada si fiican ayaa loo mayraa, ka buuxsamaa biyaha oo la karkariyaa ilaa jilicsan, ka dibna loo oggol yahay inuu qaboobo oo nadiifiyo. Sidoo kale waxaad cuni kartaa ukun adag oo la kariyey, ku shub biyo qabow, nadiifna u kala qaybso jaallaha iyo borotiinka. Waxaan qaawaneynaa maaddooyinka diyaarsan iyo jiiska iyada oo loo marayo hargab ballaaran, iyo beerka codka ah waxaa lagu duudduubay fargeeto iyo isku qasan
Qeybta hoose ee saxan wareegsan oo miisaan ah horgara baradho iyo dufan leh majones, ka dibna isku dar ah ee beerka codka iyo basasha cagaaran iyo majones again. Oo gabagabadii waxaan ku daboolnaa salad leh borotiin leh lakab doofaar ah oo majones ah, waxaan soo saarnay farmaajo iyo beeyo.
Sida qajaarka hore, waxaanu qabanqaabiyaa jajabyada ku wareegsan geesaha iyo dhinacyada ama quudka ah ee saytuunka on top.
Xaqiiqdii, waxaad samayn kartaa salad foomka a gabbaldayaha leh chips, ku haboon dhadhan.