Saliidda cagaarka ah waa cunto fudud oo la kariyo oo si dhakhso ah loo kariyo loona dhufan karo rooti oo loo adeegsado salad ama fudud sida fududaynta. Canops oo saliida lagu shubay waa fiican tahay maahan oo keliya cabitaanada kulul, laakiin sidoo kale waxay noqon kartaa qayb ka mid ah cashadaada, sababtoo ah, si ka duwan dhammaan caanaha, way sahlan tahay in saliid la raaco oo aad u sahlanaato. Marka la soo koobo, ma aha saxan, laakiin waa feker joogto ah. Aan karno!
Saliida shimbiraha - qaacidada caadiga ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Butter - 185 g;
- fillet of yar yar oo cusbayn cusbayn - 80 g.
Diyaarinta
Si aad naftaada iyo martidaada uga ilaaliso cabsida aan fiicnayn ka hor inta aanad karin saliidda, hubi kalluunka kalluunka si aad u joogtid haraadiga lafaha. Haddii ay jiraan, iyaga tirtir. Lakabka hawo lagu riday ee lagu rido baaquli iyo nadiif ah oo leh saliid jilicsan. Haddii aysan jirin wax blender ah, waxaad ku boodi kartaa kalluunka saliidda iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka, iyo sidoo kale, iyo haddii Booqday ma shaqeynin, qaso maaddooyinka leh fargeeto ah ilaa labiska. Tani waxay dhameystiraysaa diyaarinta saliidda xaydhkeeda, saldhiguna waa, waxaana suurtagal ah in la kala sooco iyada oo ay ku darsantay nafsaddaada. Ku bilow maaddooyinka fudud sida geedo cusub iyo basbaas cusub.
Dhirta delicious leh karootada
Cunto Tani waxay ku salaysan tahay karootada iyo majones - marka hore waxay ku dareysaa midab yar iyo macaan oo saxan, iyo kan labaad wuxuu ka dhigayaa subagga jilicsan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 86 g;
- maraqyada herring - 90 g;
- majones - 55 g;
- mustard - 20 g;
- karootada - 67 g.
Diyaarinta
Karootada dabacsan ayaa la kariyey si buuxda, laakiin aan lagu karkarin kariska. Waxaan xoqin karootada on hayso a ganaax iyo isku daraan iniin khardal iyo majones. Waxaan u gudubnaa weelka iyada oo ka mid ah Booqday Furimaha Dagaalka hilibka oo ay weheliyaan subagga ama si fudud u qodo fargeeto ah si aad u hesho mass sida liko-sida. Ku dar saliidda xaddiga ah ee karootada iyo isku walaaq. Haddii cuwaaftu aad u badan tahay - ku dar saliid dheeraad ah. Sidoo kale hubi saliidda saliinaha - haddii xayawaanku aanay ahayn mid cusbada ku filan, waxaa laga yaabaa inaad u baahato qanjir yar oo cusbo ah.
Cuntada la jiid jilciyo guriga
Marka laga soo tago majones, waxaa suurtagal ah in la sameeyo subagga jilicsan oo jilicsan oo la jajabiyey oo la jajabiyey farmaajo ayaa caawin karta. Ha ka baqin inaad ku darto ukunta kalluunka - waxay sameeyaan lamaane cajiib ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo la karsado - 135 g;
- subagga - 180 g;
- caanaha - 50 ml;
- casiirka iyo diirka kala bar liin;
- basbaas cas - 2 g;
- shiidaalka oo ah cawska sigaar cabba - 230 g;
- cagaarka.
Diyaarinta
Subagga rux ilaa heerkulka qolka leh jiiska iyo caanaha dhalaalaya illaa inta laga helo maadada caanaha iyo hawada. Isku qas subagga leh jilicsan iyo liin, ku dar qanjaruufo basbaas cas iyo cagaarka la jarjaray. Foostoow, riix balka maqaarka cawska oo sigaar cabbin oo qasaya subag iyo jiis. Waxaan tijaabinaa saliidda oo kudheerahaaga ku dar qiimeeyntaada.
Sidee loo kariyaa xayawaanka?
Si aad kuugu darto saliideenta shidaalka, waxaad ku dari kartaa khudaarta cagaaran oo la jarjarey iyo caleemo. Cuntada waxaa loo adeegsan karaa xaflad saxan gooni ah, oo ku hareereysan dufka horay loo diyaariyey ama qashinka, sidaas awgeed martida ayaa si madax bannaan u dhisi karta sanduuq gaar ah oo saliid ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Butter - 187 g;
- maraqyada herring - 90 g;
- basbaas macaan - 40 g;
- basal khafiif ah - 40 g;
- cagaarka;
- caano ama kareem - 30 ml.
Diyaarinta
Waxaan ka saari karnaa lafaha xayawaanka laga bilaabo haraadiga lafaha jaban oo garaacana leh blender si wadajir ah iyo subag jilicsan. Kala soocaan basbaaska macaan iyo basasha leh caleemo, ku dar khudradda subagga iyo walaaqka, waxaannu ku ridnaa jilicsan ama ka tagaynaa si ay u istaagto saacad nus ah qaboojiyaha.