Kama huri doonno gaajada iyo cuntada, mana ka hadli doono qalabka kala duwan ee miisaanka lumay, taas oo aan mar dambe ka soo bixi karno. Waxaad si fiican u taqaanaa in culeyskaagu yahay natiijada ka dhalatay khaladaadka nafaqada. Markaa, si aad u hagaajisid miisaanka (fiiri dheef-shiid kiimikaad), waxaa lagama maarmaan ah in la baabi'iyo faragelinta. Ku saabsan sida loo cuno miisaanka lumo si taxadar leh u akhri.
Qalabka Awoodda
Qodobka koowaad ee liiska, sida loo cuno, lumo miisaanka ma aha wax soo saarka cuntada, laakiin habka loo nuugo. Inta lagu jiro maalinta waxaa jiri doona 4-5 cunto, kuwaas oo labaduba yihiin cunto fudud.
Haddii aadan haysan quraac, maahan wax la yaab leh in aad diyaar u tahay inaad marwo cuno qado oo aad cuno hamburger-maya, iyo inaad ku qanciso dhamaan maskaxahaaga iyo fiisigiyada "dhimista" fiidkii iyadoo la adeegsanayo qaboojiyaha - iyo xataa si ka badan.
Cilmi-baadhayaashu waxay ku cadeeyeen tijaabinta in haddii aan cuna qabadeena quraacda ku bedelno, waxay noqon doontaa, kaliya xulasho habboon oo luminta miisaanka.
Waxyaabaha: Ka saar
Ka hor intaan la sii wadi Karin cuntooyinka ay tahay in la cuno miisaanka lumiyo, waxaanu ka hadli doonaa kuwa ka muuqda miiskaaga sida ugu macquulsan:
- cusbo - ka saar miiska, haddii aad milixda suxuunta, ka dibna kaliya inta lagu jiro karinta, iyo wax kasta oo kale mamnuuc;
- Sonkorta - Baro inaad sonkorto ka beddesho dabiiciga dabiiciga ah - miraha, khudradda la qalajiyey , caano (xitaa ugu macaan waxa aad cuntid waxay noqon doontaa lactose);
- Noocyada kala-baxda ah - way ka qaalisan yihiin haddii aad karisid cutlets isku mid ah, pelmeni, vareniki, nagets iyo qolofada, laakiin inta lagu jiro cunto karinta xaqiiqda kuma dhajin doono waxyaalaha ilaaliya;
- burka cad - ka sii dar, sonkor ama bur cad, su'aasha waa muran, laakiin labadaba labaduba waa culus yihiin dhexdaada;
- soodhada, cabitaanada tamarta, casiirka ka sameysan baakado, aalkolo - kalooriyaal "madhan" oo aan la faalloon.
Products: Hirgelinta
Kama hadal kali ka hadlida niyad-jabka, waxaan si taxadar leh u xoojin doonnaa sida loo cuno si habboon miisaanka lumiyo, iyo liiska ugu faa'iido badan:
- sonkorta roobabka, miro iyo
miraha la qalajiyey - waxay noqon doonaan sonkorta waxtar leh iyo kaydka fitamiinada; - Caanaha dufanku ku yar yahay, laakiin ma aha 0%) - ilaha kalsiyum, borotiinka iyo lactose, iyaga oo aanad awoodin, oo aad lumiso miisaanka, laakiin taasi waxay sabab u tahay muruqyada murqaha;
- khudaarta ayaa ah kuwa ugu fiican ee ku dhici kara miisaanka, maadaama ay ka kooban yihiin fiber , taas oo xakameysa gaajada iyo hagaajinta isbedelka mindhicirka;
- Cuntada hilibka iyo cuntooyinka (hilibka dufanku hooseeyo) - waa mid aad u faa'iido leh oo lagama maarmaan u ah jirka oo idil, maxaa yeelay fitamiinada kooxda B waxaa badanaa laga helaa hilibka;
- laga bilaabo macmacaanka fasaxyada - jelly, marshmallow, shukulaatada madow.