Waxaa laga yaabaa in gawaarida ay dhadhan fiican yihiin nooc kasta. Sidee loo kariyaa dhadhan qaali ah guriga, waxaad ku ogaaneysaa adigoo akhrinaya maqaalkan.
Sidee loo kariyaa shimbiraha loogu talagalay biirta?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- karootada la qaboojiyey - 900 g;
- caleemaha - 1-2 qaybood;
- cusbo;
- toon (buro) - 2 qaybood;
- basbaas macaan (digir) - 2-3 rodol.
Diyaarinta
Iskuday jilitaanka iyo isku darka dareeraha keena. Dheriga, ku shub biyo, dhir udgoon, cusbo iyo ka dib karkaraya waxaan dhignaa shimbiraha. Waxaan dabooli karnaa daboolka daboolka dabka oo dabka damiya, kadib 3 daqiiqo ka dib ayaan daadineynaa. Taas ka dib, saxanka ayaa diyaar u ah inuu u adeego.
Sidee loo kariyaa karisyada shiilan?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gawaarida barafaysan - 1 kg;
- toon - 3-4 xabo;
- saliid - 70 g;
- cusbo;
- liin - 1 xabbo;
- basbaas;
- cagaarka dill - 30 g.
Diyaarinta
In goynta dufan, ku dar toonta la jajabiyey, liin la jarjarey, cagaarka dill, milix iyo basbaas. Iska ilaali oo ha istaagaan saacad badh, sidaa daraadeed shimbiraha waa la jaraa. Waxaan ku dhejin karnaa saliidda shiilan ee dabka, dhalaalida subagga oo qoryaha diyaarka u dhig. Dabool dabool kaddibna ku kari 3 daqiiqo dabka yaryar. Kadib markaan dabka ka baxno, waxaanan siinaynaa 10 daqiiqadood oo kale.
Sidee loo kariyaa karisyada shiilan?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qashinka la jarjaray - 900 g;
- liin - badh;
- cusbo;
- basbaas;
- cagaarka;
- toon - 1 dhogor;
- saliida saytuunka .
Diyaarinta
Goosashada roodhida. Lemon la duqeeyey oo leh xaj. In digsi qaboojiyaha, kululeey saliid saytuun ah iyo si diiran u diiran. Ku shub jaranjarada, cusbo, basbaas, ku dar liin iyo toon. Fry, kareyso joogto ah, qiyaastii 5 daqiiqo ka hor cirridka kuleylka sare. Ka hor intaadan adeegin, xoqin sarada leh xawaashka la jarjarey.
Sidee loo kariyaa goosashada shimbiraha?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gawaarida - 1 kg;
- Beerka - 200 ml;
- caanaha lo'da - 150 ml;
- bur - 130 g;
- ukunta waaweyn - 2 pcs;
- budada dubista - 10 g;
- saliidda lagu kariyey saliidda - 700 ml;
- casaan gaduudan - casaan;
- cusbo.
Diyaarinta
Goynta ayaa laga nadiifiyaa qolka. Isku qas burka milixda, basbaaska cas iyo dubista budada. Ku shub biirka, caano, ku dar ukun iyo isku walaaq. In cadar soo dillaacaan waxaan hoos u dufanka iyo ka tago ilaa nus saac. Saar qaboojin qoto dheer saliidda. Mid ka mid ah mid ka mid ah waxaan ka soo bixinno shawada laga bilaabo batteriga iyo iyaga isku shiishaa saliid kulul ilaa labuud ah labada dhinac. Ka dibna ku dheji suufka si aad u tirtirto dufanka xad-dhaafka ah.
Sidee loo kariyaa karbiska shaashadda?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gawaarida waaweyn - 15 nooc;
- Lime - 1 xabbo;
- cajiimaan - 3 laamood;
- cusbo;
- budada basbaaska madow;
- saliid saytuun ah - 50 ml;
- dhulka hoostiisa;
- toon - 3 xabo.
Diyaarinta
Saladh barafaysan ka hor inta aan la qaboojin qaboojiyaha. Kadib, adigoo isticmaalaya maqas, gooyaa qolofka dhabarka iyo si tartiib ah u qaado mindhicirka leh waxyaabaha ku jira. Muhiim ma aha in si buuxda loo nadiifiyo gawaarida. Isku qaso saliid saytuun ah oo dufan leh lime juus ah, caleemaha qashinka iyo toonta. Ku dar milix, oo dhir udgoon oo si fiican u xoqin ilaa tuubo. In marinade soo dhalaalay waxaan hoos u dhigaynaa shimbiraha iyo ka tago dhowr saacadood. Ka dibna waxaan ku karsaneynaa qaboojiyaha ilaa casaan. Laakiin ha ku dhaafin - sida ugu dhakhsaha badan qolofku midabkiisu waa casaan, waxaan isla markiiba soo celinnaa.
Sidee loo kariyaa goosashada kareemka kareemka?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gawsaha diiray - 800 g;
- subagga dabiiciga ah - 50 g;
- cusbo;
- cream - 170 ml;
- toon - 2 xabo;
- cagaarka.
Diyaarinta
Waxaan diirin karnaa qashinka qoto dheer oo qoto dheer oo dhalaalaya. Waxaad shiishaa jarjartey jarjar, ku shub kareemka una qaado bucad karkari. Waxaan karnaa shimbiraha iyo fuudka 5 daqiiqo kulaylka yar. Ku dhowaad dhammaadka, waxaan soo jarnay cagaarka la jarjaray. Cunto qabow!