Calaamadeyn noo yaqaanka khudradda cagaaran waa mid hodan ku ah walxo badan oo gaar ah. Waxay ka kooban tahay fitamiin badan, sidoo kale waxaa jira walxo dhif ah oo yaanyo ah oo iska caabiya cudurrada iyo la dagaallanka unugyada kansarka.
Tirada ugu badan ee maaddooyinka waxtar leh waa qaybta dhexe ee yaanyada - abuurka iyo jidhka ku wareegsan. Halkan waxaa ku yaal Lycopene, oo ah antioxidant xoog leh. Waxay xayeysiisaa sunta sunta nafteeda waxayna ka saaraysaa jirka, waxay ka caawisaa difaacida inay aqoonsato unugyada kansarka oo iyaga la dagaallama. Waxaa si gaar ah muhiim ah in la ogaado in lycopene aan la burburin by daaweynta kulaylka ee yaanyada.
Baaritaanka faa'iidada leh yaanyada cusub, saynisyahannadu waxay ka heleen maqaarka maqaarka - antibiyooti dabiici ah oo iska caabin kara caabuqyada cudurada bakteeriyada. Guryaha bakteeriyada ee tufaaxa ayaa loo isticmaalaa kooleetiyada loogu talagalay daaweynta finanka, laakiin kaliya dadka oo aan lahayn dermatitis xasaasiyad.
Tamaandhada waxaa ku jira waxyaabo badan oo ka mid ah asids organic: Apple, citric, succinic, tartar, kuwaas oo ku lug leh lipid iyo dheefshiidka borotiinka, halka dhaqaajinta burburka dufanka. Amber acid wuxuu si firfircoon u saameeyaa hababka dareemayaasha ah, taas oo ah, waxay xakameysaa xakamaynta iyo kufsashada. Cuntada Apple waxaa loo isticmaalaa kiknoolojiyada. Waxay ka saartaa bararka, waxay dhirbaaxaa calaamadaha daalka.
Noocyo casaan ah oo yaanyo ah ayaa ka faa'iideysanaya ka kooban halabkooda, waxayna ka kooban yihiin hurdi, laakiin waxay ku jiraan walxo xasaasiyadeed oo halis ah, sidaa darteed dadka xasaasiyaddu waa inay si taxaddar leh u isticmaalaan.
In yaanyada cas, oo badan oo fitamiin C ah , taas oo ka dhigaysa derbiyada dhiigga oo xoog leh, hagaajiya difaac oo ka qaybqaato geedi socodka dib u soo kabashada. Qadar badan, fitamiin A ayaa ku jirta yaanyada, taas oo ah mid aan lagama maarmaan u ah faafinta, i.e. waxay si wax ku ool ah u saameeyaan shaqada muuqaalka. Retinol sidoo kale waa lagama maarmaan
Faa'iidooyinka Tomato ee Khasaare Culus
In cuntada, yaanyada ayaa loo isticmaalaa, sababtoo ah waxay ku jiraan chrome dabiiciga ah. Isku-dhafan wuxuu si gaabis ah u gaajoonayaa gaajada. Fitamiin B6, oo ku jira yaanyo, waxay hagaajisaa dabeecadda waxayna ka caawisaa inay ka baxsato dareenka gaajada.
Si aad u sameysid miisaanka luminta on yaanyada waa mid aad u fudud, sababtoo ah jirka ayaa si dhakhso ah u cufan iyaga. Markaad kaadineyso yaanyo waxay leedahay qiimaha kalooriga yar, mid yaanyo ah "jiidaya" 30 kalori, sababtoo ah waa 94% biyaha.