Soy asparagus waa badeecad si weyn u faafta isla wakhtigaas markii cunnada Kuuriyaanka ahi bilaabeen inay si deg deg ah dunida ugu guuleystaan. Waxaa sidoo kale loo yaqaanaa yuka ama fuzhu. Maanta way adag tahay in la helo qof aan waligiis isku dayin. Qofku wuxuu jecel yahay inuu iibsado mar hore, iyo qof - oo ah qaab qalalan. Ka fikir nuxurka caloric iyo sifooyinka wanaagsan ee soy dhir
Asparagus soy - calorie content
Sida horey loogu soo sheegey kor, sheygan waxaa laga iibsan karaa laba nooc: midkood qalajiyey, ama - diyaar u ah isticmaalka. Dabcan, waxay ka kooban yihiin kalooriga, laakiin markii la qalajiyey asparagus waa la dareemay dareeraha, baaxada weyn ee kor u kici doona iyo waxyaabaha kalooriga ayaa noqon doona mid la mid ah tan ka mid ah alaabta la dhammeeyey.
100 gram oo qalabka nadiifka ah oo la qalajiyey, ugu horreyntii 440 kcal, iyo qiimaha caloric-ga ee kalluunku waa 234 kcal. Xaaladdan, dhirku wuxuu ka kooban yahay 40% borotiinka, 40% carbohydrates iyo 20% ka haray dufanka. Laguma talin in lagu xadgudbo badeecadaas inta lagu jiro miisaan lumis.
Qodobbada waxtarka leh ee soy kalluunka
Isticmaalka soy suntu waa qadar badan oo ah borotiinka khudradda dabiiciga ah. Waxaa laga sameeyaa caano soy ah: waxaa la keenay karkar, xumbo ayaa la uruuriyaa oo la joojiyaa, taas oo ka dhalatay taas oo keentay qaab muuqaal ah oo qallajiya. Tani waa soy cagaar.
Sidaa darteed, waa wax aad u hodan ku ah protein, taas oo ay jiraan asiidhyo amino oo muhiim ah. Kuwani waa alaabooyin aad u fiican oo loogu talagalay vegans iyo cuntiilayaasha oo ka tagay raashinka xayawaanka, iyo natiijada, sida caadiga ah, waxay helaysaa borotiinka yar.
Dhib beeyga soya
Ilaa iyo hada, waxaa jira khilaafaadyo ku saabsan faa'iidooyinka iyo waxyeelada soy ku dhaca. Xaqiiqdu waxay tahay in soygu yahay badeeco wax soo saar oo loo oggol yahay in loo isticmaalo GMOs. Sidaa darteed, adigoo dooranaya wax kasta
Khubarada ayaan kugula talineynin in maalin kasta la cuno wax soo saarka soya, gaar ahaan carruurta. Sida laga soo xigtay warbixinno qaarkood, iyadoo la isticmaalayo soogalootiga joogtada ah, waxaa laga yaabaa in ay yeeshaan cillado ku saabsan horumarinta galmada. Tani waxay sabab u tahay xaqiiqda ah in soy uu hodan yahay phyto-estrogens - isbeddelka warshadaha loogu talagalay hormoonnada haweenka. Qofka badiya soy wuxuu bilaabi karaa inuu culeyska ku kaco sida uu qabo nooca haweenka (gudaha xabadka iyo caloosha). Dumarka ku xad gudubta alaabooyinkaas waxaa laga yaabaa inay dhibaato ka qabaan qanjidhada tayroodh.
Waa in la ogaadaa in la isticmaalo dhexdhexaad ah, isticmaalka dhif ah ee soy kufsasho aan waxyeello loo arag.