Ukunta ukunta - cuntooyinka

Ukunta ukumiintu waa alaab qiimo leh oo qiimo leh oo ku jira walxo badan oo waxtar leh jirka. Waxaa la cuni karaa cayriin, la shiilay, la karkariyey, kariyay omelette, salads kala duwan, iwm. Aan eegno qaar ka mid ah cuntooyinka la caddeeyey iyo kuwa fudud ee lagu samaynayo ukunta quailka.

Omelette laga bilaabo ukumaha barafka

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• ukumaha ukunta - 8-10 gogo ';
• caanaha - 30 ml;
• subagga - 15 g;
• Ham - 100 g;
• farmaajo - 55 g;
• dhir udgoon.

Diyaarinta

1. Ukunta waxaa lagu burburiyaa weel qoto dheer oo garaacana leh qasacad.
2. Si tartiib ah ugu shub caanaha oo ku tuur burka, jarjar yar yar.
3. Xilliga leh dhir udgoon iyo walaaq.
4. Cabbirta soo baxday ayaa si tartiib ah ugu shubtay digsi qabow oo kulul, oo la daboolay saliid, daboolay dabool.
5. Dhowr daqiiqadood ka hor cuntada, ku shub saxanka leh jiiska.

Recipe for ukunta bakeeriyada la soocay

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• boodhka ukunta - 15 rodol;
• khamrigii cusbada - 25 ml;
• cusbo - 10 g;
• sonkorta - 5 g;
• toon - 5 digirta;
• basbaas qadhaadh;
• caleen caleen;
• biyaha 255 ml;
• Cagaarka cusub - dhadhamin.

Diyaarinta

1. Ukunka digaaga dufan ee cusub waxay ku karkaraan 5 daqiiqadood, ka dibna ku qoy biyo qabow.
2. Ka dib qaboojinta, ka saar qolofka kuna rid weel yar. Waxaan ku seexannahay dhirbaaxo la jajabiyey oo toon la jarjarey.
3. Daadad biyo ah waxaan ku faafinaa caleemaha laamiri, digir, cusbo iyo sonkor.
4. Waxaan ku karnay marinade, kadibna waxaan ku adkeysaneynaa 5 daqiiqo.
5. Ka dibna ka soo saar suxuunta kariyaha, ku dar khalbadda khudradda iyo qabow.
6. Ukunta ukumiintu waxay ka buuxsameen marinade diiran, dabool leh dabool leh oo loo diraa qaboojiyaha muddo 2 maalmood ah.
7. Taas ka dib, si taxadar leh u daadi brine oo u adeega saxanka miiska, qurxinta cagaarka jarjaran.

Recipe for salad la leh ukun quail

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• ukumaha ukunta - 3 qaybood;
• koryaan yaanyo - 1 xabbo;
• saliid saytuun;
• caleenta caleenta;
• farmaajo - 50 g;
• liin.

Diyaarinta

1. Eggs karkariyo, nadiifi oo jarjar qeybtii.
2. Tamaandho la burburiyey qaybo badan, iyo jeexay farmaajo leh taarikooyin khafiif ah.
3. Kala saar maaddooyinka ku jira saxan ku dabool leh caleemo caleen ah, ka samaysan saliid saytuun ah iyo rusheeyey liin.
4. Salad Ready ah oo leh ukunta boodhka iyo yaanyada waxay u egtahay xarrago, iyo hudheellada ayaa hubaal ka iman doona mid ka mid ah muuqaalkiisa.

Mayonnaise ka soo ukunta digaagga

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• ukunta digaagga - 5-6 gogo;
• sonkorta - 5 g;
• mustard - 1 qaado shaah;
• cusbo - 5 g;
• liin - 25 ml;
• saliidda cuntada - 145 ml.

Diyaarinta

1. Wixii diyaarinta majones, ukunta digaagga duufaan ku riday weelka blender, ku dar milixda, iniin, sonkorta iyo qulqulka 30 ilbiriqsi.
2. Ka dibna ku shub saliid tartiib tartiib ah, liin iyo mar kale u dhexjirta xajmiga si joogta ah.