Hilibka hilibka digaaga ah waa badeecad cunto ah oo caafimaad leh. Digaag iyo turki ugu caansan. Marka ugu horeysa waxaa la heli karaa qiimaha, tan labaadna waxaa loo yaqaanaa qiimaha nafaqada ee qaaliga ah, laakiin kharashka badan ayaa ka badan. Maaha wax la yaab leh, macaamiisha badankood waxay ka walwalsan yihiin su'aasha, taas oo aad waxtar u leh: digaag ama turki. Ka dib, waxkastoo ay kala soocaan hilibkooda, iyagu ma yaqaanaan dhammaantood.
Waa maxay farqiga u dhexeeya turkey iyo digaag?
Xaaladaha ilaalinta iyo rajada nolosha ee shimbirahaasi way ka duwan yihiin. Digaagga koray hilibka hilibka ku nool wuxuu ku noolyahay celcelis ahaan lix bilood, iyo ku dhowaad dhammaan waqtiga ay ku qarash garaan baqashada. Turki wuxuu gaari karaa da'da toban jir, wuxuuna ku koray qeylo dhaadheer leh xaalado wanaagsan, sababtoo ah haddii kale shimbiruhu si dhakhso ah ayey u dhintaan. Sidaa awgeed faraqa u dhexeeya qiimaha nafaqada ee hilibka Turkiga iyo hilibka digaaga. Marka hore, waxay leeyihiin waxyaabo baruur oo kala duwan: kiiska kowaad, 5 garaam oo dufan ah 100 garaam oo walxo ah, labaad - 20 garaam oo dufan ah 100 garaam oo badeeco ah. Sidaa darteed, hilibka digaaggu waa caloric. Marka labaad, borotiinka turkiga ayaa sidoo kale ka weyn digaag, hilibkiisu wuxuu ka kooban yahay maaddooyinka qaaliga ah ee amino acids, fosfooraska iyo calcium, kuwaas oo si fudud u nuugaya jirka, laakiin kolestaroolka yar.
Waa maxay sababta turkey uu ka fiican yahay digaag: ra'yiga takhasuska
Kuwa aan garanayn waxa ka faa'iideysan kara, digaag ama turkey, waa inay dhagaystaan fikradda nafaqada. Takhasusiyeyaashu ma ahan mid keliya ama tan noocyada hilibka ah, iyaga oo xusaya in mid kastoo uu leeyahay faa'iido iyo faa'iido daro. Digaaggu waa nafaqo leh, hilibkiisa waa la cuni karaa maalin kasta, iyada oo si haboon loo isticmaalo ma cabsiinayso shaxanka, laakiin waa ilka borotiinka iyo nafaqooyinka kale. Laga soo bilaabo, maraq daawada waa la kariyey, taas oo lagu muujiyay bukaannada si loo soo celiyo xoog iyo xoojiyo difaac .
Kuwa badanaa waxay cunaan turkey dhif ah niyad xumo. Ka dib oo dhan, hilibkeeda waxaa ku jira tryptophan, oo mas'uul ka ah soo saarida hoormoonada farxada hormoonada.
Sidaa darteed, su'aasha ah waxa ugu fiican: hilibka turkeyga ama digaaga, nafaqada ayaa ka jawaabeysa sida soo socota: waa mid faa'iido leh in lugu magacaabo labadaba iyo badeecad kale. Laakiin haddii ay jirto doorasho, markaas turkey waa in la doorbido.