Xagee ayuu ku badan yahay borotiinka?

Borotiinku waa lagama maarmaanka u ah jirka, hawada, sababtoo ah waa kan ka qayb qaata geeddi-socodka dhismaha ee jidhka, metabolism, wuxuu ka caawiyaa dheefshiidka fitamiino iyo macdano badan. Waxaad ka heli kartaa alaabta xayawaanka iyo khudradda. Halka ay ku badan tahay borotiinka, waxaa lagu sheegi doonaa maqaalkan.

Cuntooyinka leh kuwa ugu sarreeya ee borotiinka

Waxyaabaha ay ka soo jeedaan xayawaanka, hodan ku ah protein, waxaa ka mid ah hilibka, kalluunka, caanaha, ukunta iyo cuntada badda. Laga soo bilaabo geedka, waad garan kartaa lowska, abuurka iyo miraha, digirta iyo badarka. Isla mar ahaantaana, noocyada kala duwan ee hilibka ama kalluunka ayaa ka duwan midba midka kale ee borotiinka. Kuwa raba in ay hilibku ka badan tahay borotiinka, waxaa habboon in la fiiriyo digaagga la kariyey, oo ay ku jiraan 30.7 g oo borotiin ah halkii 100 g oo ah sheyga. Goobta labaad waxaa la qaadaa hilib, saddexaadna waa hilibka lo'da. Kuwa doonaya in ay ogaadaan nooca kalluunka ee borotiinka ugu badani ku jiro, waxaa lagu talinayaa in uu isticmaalo qoyaankan aan ahayn hilib, laakiin rashinka, gaar ahaan, casaan, oo ka kooban 31,6 g oo borotiin ah halkii 100 g oo ah sheyga.

Taajirku waa yar yahay rash caarad madow, iyo hilibka kalluunka waxaa suurtagal ah in la aqoonsado salmon . Badanku maaha kuwo ka liita borotiinka iyo boqoradda iyaga ka mid ah waa kalluun. Waxaa soo raaca bataatiga iyo bariiska. Tani waxay noqon doontaa macluumaad faa'iido leh oo loogu talagalay kuwa xiiseynaya nooca badarka ee borotiinka ee ugu badan. Waxyaabaha dhirta waxaa lagu xusi karaa digirta, misirta, digirta iyo gaar ahaan soy. Bakteeriyadu waxay leedahay qiime sareeya oo nafleyda ah waxaana loo isticmaalaa in lagu helo badeecooyin khaas ah iyo wax lagu daro si loo beddelo borotiinka xayawaanka leh borotiinka qudaarta. Kuwa weydiinaya cawska ayaa ah proteinka ugu badan, waxaad ka jawaabi kartaa in lawska - 26.3 g halkii 100 g oo ah sheyga. Isaga oo raacaya cashews, ka dibna pistachios.

Digirta xayawaanka

Si kastaba ha noqotee, adigoo isticmaalaya cuntooyinka borotiinka-sare, waxaad u baahan tahay inaad tixgeliso sida wanaagsan ee jidhku u nuugo. Tayada borotiinka waxaa lagu go'aamiyaa helitaanka dhammaan asiidhyada amino, oo ay ku jiraan ka kooban. Haddii ay ku nool yihiin qiyaastii 1/3 tirada dhammaan asiidhyada oo dhan, ka dibna borotiinka noocan ah waxaa loo tixgeliyaa si aad u digeys ah, kaas oo dhammaan borotiinka asalka ah ee xayawaanku ka tirsan yahay. Si kastaba ha ahaatee, waxaa muhiim ah in la cuno cunto isku dhafan oo isku dhafan oo laga helo cuntooyin kala duwan. Tusaale ahaan, firileyda iyo caano, makaroon oo leh jiis, ukunta leh rooti ayaa si fiican isugu xiran.

Kobcin ikhyaariinta borotiinada leh amino acids waxay la dhacdaa isku-dar ah soybean iyo qamadi. Ogaanshaha hababkaas, waxaad si joogto ah u wanaajin kartaa farshaxankaaga culus ee cunto karinta oo keeni karta faa'iidada ugu badan ee jirka.