Kareemka dhanaantu waa shey caan ah oo laga sameeyay caanaha. Ahaanshaha saxan aad u faa'iido leh, waxaa lagu talinayaa dhakhaatiirta isticmaalka badanaa.
Si kastaba ha ahaatee, sababtoo ah xaqiiqda ah in labeen dhanaanku yahay badeeco dufan leh oo leh kaloori si aad u sarreeya, dad badan, gaar ahaan kuwa ka cabsada inay ku dhuftaan tiradooda, iskuday inaadan ku darin labeen dhanaan oo ku jirta liiska. Si aan waxtar lahayn, sababtoo ah maantadan oo lagu dukaamaysto noocyo badan oo badeecadani ah ayaa la soo bandhigay, taasina waa sababta uu qof walba u awoodo inuu doorto kareemka labka ah ee walxaha dufanka leh, iyo kuwa raacsan ee cuntooyinka kala duwan waxay joojin kartaa dufanka labeen dhanaan.
Waxyaalaha caloric iyo isticmaalidda labeen dhanaan
Calcium, taas oo ah mid badan oo labeen dhanaan, wuxuu saameeyaa xoogga iyo caafimaadka lafaha, ciddiyaha, ilkaha. Sidoo kale labeen dhanaan ayaa leh bakteeriyo faa'iido leh oo soo celisa microflora mindhicirrada mindhicirrada, waxayna si waxtar leh u saameeyaan habka dheef-shiidka oo dhan. Cuntadani waa mid hodan ku ah fitamiinada A, B2, B6, B12, C, E, PP, H, xubno raadraac ah, waxyaabo macro ah, asiidh dufan leh oo aan lakulmayn, borotiinka si sahlan loo cuno, iwm, dhammaan walxahan waxaa loogu talagalay ilaalinta caafimaadkeena iyo ilaalinta jirrada ee cudurro kala duwan.
Qiimaha nafaqada ee kiriimka dhanaanku aad ayuu u sarreeyaa, sababtoo ah heerka sare ee dufanka caanaha, taas oo ka duwan 10% ilaa 40%. Dabcan, subaga daruuriga ah labeenta wuxuu ku xiran yahay inta qiyaasood ee ay ku jirto.
Kalooriga ugu sarreeya waa kareemka dufanka guriga, wuxuu ka kooban yahay 300 kaloori halkii 100 garaam, iyo baruurtuna waxay gaari kartaa 40% ama ka sareeya. Dhakhaatiirta wax soo saarka ah ee caanaha noocan oo kale ah waxay ku talinayaan dadka qaba dufanka weyn ee baruurta iyo borotiinka.
Dabcan, 30% ama 20% kariimka labeen dhan ayaa ku haboon in la yareeyo. Laakiin,
15% labeen dhanaan, qiyaasta kaloriyuhu waa 160 kcal halkii 100 g. Caadi ahaan, alaabta caanaha loo isticmaalo waxaa lagu diyaariyaa noocyo kala duwan oo suugo iyo dhaymo. 15%, iyo sidoo kale 10% labeen dhanaan, ayaa sida caadiga ah loo isticmaalaa cuntada lagu saleeyo caano cufan. Iyada oo ay sabab u tahay heerka kalooriga oo hooseeya iyo content dufan yar, kaniiniga labka ah ayaa si fudud u nuugaya jirkeena.
Waxaa sidoo kale jira mono-dietet , dietit kareecada loo isticmaalo ujeedadan, cuntooyinka dufanka aan ka badnayn 10% (miisaanka "caanaha sida caanaha sida 100 kcal per 100 g) ama dufanka labeen dhanaan, kalooriga oo ah 74 kcal oo keliya 100 g.