Xayeysiinta

Kuwa aan nasiib u lahayn in ay booqdaan awoowayaashooda tuulada sida caruurtu, mana aysan samayn wixii ay isku dayeen, ma ay maqlin ereyada, waxaan ku siineynaa shahaadada: a varenet waa haween la nadiifiyey. Waxyaabahaas caanaha ah ee caanaha ah ayaa la yiraahdaa, sababtoo ah waxaa laga sameeyaa caanaha dhalaalay, taas oo muddo dheer la karkariyey (la kariyey). Intaa waxaa dheer, in gaasku yahay mid qaali ah, oo jilicsan, oo leh dhar adag, waxa kale oo caadi ah microflora mindhicirka, kordhiyaa difaac, waxaa ku jira badan oo calcium iyo fosfooraska.

Cuntooyinka guriga ku jira - farmaajada

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

Sidee loo sameeyaa martil? Waa wax fudud! In caanaha khafiifka ah waxaan ku darnaa labeen dhanaan iyo u diyaarso dhowr saacadood. Laakiin saldhigeeda, caanaha, waxay yeelan doontaa in ay tinker. Waxyaabaha kala duwan ee alaabta dukaanka ah ayaa la gooyaa hal mar - ma aha ujeedadani waxay ahayd wadahadalka oo dhan oo ku saabsan guriga, oo la mid ah sida awoowrka oo la neceb yahay.

Sidaa darteed, waxaad ku heli kartaa caanaha dhalaalaya siyaabo dhowr ah:

  1. Dhaqan ahaan, xashiish alwaax. Caanaha dhererka furan waxa lagu shubaa ilaa saddex meelood meel mugga ka haray, oo ma noqon doono qaro weyn, kareem-beige. Makhaayadda casriga ah, mug-gaaban-loo yaqaan "Slowcooker", digsi dhoobada leh kululeeyaha, ugu fiican ee shuruuda foornada. Waxay qaadan doontaa qiyaastii 10 saacadood si aad u kariso caano la dubay, laakiin waxaad heli doontaa foamy (taas oo hiddaha badan oo kale oo ay jecel yihiin), iyo dhadhan qurux badan oo dhalaalaya.
  2. In foorno caadi ah, caanaha dhalaalay waa dhibaato, tan iyo xitaa heerkulka ugu hooseeya wuxuu noqon karaa mid sarreeya, caanuhu way baqayaan, waana qasab. Si aad u yareeysid shahaadada, waxaad u furi kartaa foornada wax yar. Caanaha birta birta ah ee furan ayaa la uumi geliyaa seddex meelood oo mugga 5-6 saacadood.
  3. In dhalada darmuuska leh guluubka dhalada. Maxay tahay muraayadda muhiimka ah? Waxay xajin kartaa heerkulka muddo dheer. Si kastaba ha ahaatee, waxaad isticmaali kartaa dermaha birta. Kaliya ku duub isaga oo ku sii daa meel diiran. Caanaha waa la karkariyey waxayna ku shubeen darmuusada ilaa 12-15 saacadood. Muddo ka dib waxay heli doontaa hooska caramel. Dhadhanka, dabcan, ma noqon doono mid aad u buuxsamay, laakiin ma dhumin doonaa mugga.

Hadda waxaad si toos ah ugu socon kartaa karinta nafsadda. Caanaha ku qabooji heerkulka ugu wanaagsan halsano jirka (haddii aad gacantaada hoos u dhigto, waa inaad dareentaa yar diirran). Waxaan ka saarnaa xumbada la sameeyay. In barmiil dhalooyinka ka hor diyaarisay waxaan ku fidinno labeen dhanaan, ku dar caano yar oo dhalaalay oo si wanaagsan isku daraan. Waxaan ku shubaa caanaha kor ilaa sare, mar kale waxaan ku leenahay jidka iyo xoqin xumbo. Waxaan xidhnaa dhalooyinka leh capron cap, ku duub oo ku dhaaf 6 saacadood. Hubi diyaargarowga, iskudubka weelka - martiqadu waa inay ahaataa mid adag oo aan ka fogeyn derbiyada. Ugu dambeyntii vanilla-gaabku wuxuu dhigayaa dhowr saacadood oo qaboojiyaha.

Dabcan, si aanad u dhicin, waxaad karisaa koobka hal weel weyn, tusaale ahaan, ku daadi dusha sare. Laakiin markaa waa inaad iska beddeshaa, qaab-dhismeedku wuu jebin doonaa, hubaal waxaad lumin doontaa qaar ka mid ah raaxada cunidda. Sidaas awgeed way fiican tahay in la sameeyo qaybta mustaqbalka. Aad bay u egtahay caano fadhi, waxana loo diyaarin karaa oo ku habboon yahay yogurt.

Sida bilowga ah waxay isticmaalaan ma aha oo kaliya labeen dhanaan, laakiin sidoo kale yoghurt dabiiciga ah, kefir iyo xitaa alaab ka soo horjeeda hore. Iyo haddii tiknooloojiyada kor ku xusan ay u muuqatay mid aad u adag, waxaad ka caawin kartaa dheriga muusikada ah - waa mid caadi ah.

Sidee loo kariyaa martanno noocyo kala duwan?

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

Marka hore waxaan caanaha caanaha ku laheyn 5 saacadood oo ku saabsan nidaamka dabbaasha. Aynu ku qaboojineyno 40 darajo, ku dar jilqiir iyo dufan leh blender. Qodobka soo go'ay waxaa lagu shubay qaybaha kala duwan, isla markaana daji habka "kuleylka" 25 daqiiqo. Ka dib markaad damiso oo aad ka tagto daboolka si aad u qallajiso 6 saacadood oo kale. Waxay soo baxdaa dhar aad u dhadhan leh leh xumbo mugdi ah.