Markaad diyaarisay saladkii asalka ahaa, mar walbana waa inaad miiskaaga ka dhigtaa mid la miiray oo midabo leh. Laakiin sidoo kale waa mid aad u muhiim ah in la cuno cuntooyin badan oo la caddeeyey ee salad fudud oo degdeg ah, sababtoo ah martidu waxay u iman kartaa si lama filaan ah oo ay kugula yaabaan. Aynu wada barto sida loo kariyo suxuuntaas oo aan waqti badan ku bixin.
Salad Mimosa oo degdeg ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 5 nooc;
- farmaajo Ruush - 100 g;
- subagga - 50 g;
- Kalluun qasacadaysan - 1 koob;
- guluubka - 1 xabbo;
- majones - 300 ml.
Diyaarinta
Ukuntu kari, nadiifi oo u kala qaybso suuf iyo borotiinno. Nalalka waa la nadiifiyaa oo yar yar ayaa la jarjaray. Butter horay u gelin qaboojiyaha, si ay u adkaato. Hadda qaado saxan qoto dheer oo ka dhig dhammaan walxaha maaddooyinka lakabyada: ugudbinta ilkaha ah ee dufanka leh ee hayso weyn, ka dibna jiiska iyo badhkeed kaga daadi, la shiiday fargeeto. Ka dibna wax kasta daboolo mesh of majones, xoqin subagga barafaysan, tuurin basasha iyo faafin kalluunka haray. Mar labaad, u dabool si siman leh majones iyo qurxin leh jaallo ah oo jiiska. Taasi waa dhan, salad maqaal ah oo diyaarsan diyaar u ah!
Saladh Sannad Cusub ah oo degdeg ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 2 xabbo;
- ukunta - 4 gogo ';
- farmaajo - 200 g;
- almonds - 50 g;
- majones;
- canab aan lahayn godad;
- curis bahal - dhadhamin.
Diyaarinta
Sidee loo kariyaa Salad Sannad Cusub oo Cusub ah? Maydhayaasha waa la maydhay, googooyaa, ku daboolay curry iyo si dhakhso ah loo dubay digsi qaboojiye kulul. Ukuntu waa la kariyaa waxaana loo kala qaadaa farmaajo khudaarta. Warqad duban oo qallaji ah nasteexo oo soo qaado salaatada taxanaha soo socda. Marka hore gelin digaag digaag, ku duuji majones oo ku rusheeyna yicib la dubay. Markaas si siman u qaybin farmaajada, mar kale ku rusheeyaa nuts iyo ukunta jiiska. Dabool leh majones iyo qurxin kala badh canab. Salad noocan oo kale ah waxay noqon doontaa muujin dhab ah oo miiskaaga ah oo ka farxin doonta martida.
Salad oo degdeg ah, "Caesar"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 2 xabbo;
- caleemaha saliida cusub - 1 xirmo;
- yaanyo - 2 pcs;
- saliidda cuntada - 4 tbsp. qaadooyin;
- crackers - 1 xirmo;
- dhir udgoon.
Suugo:
- ukunta - 1 xabbo;
- liin - 0,5 gogo ';
- mustard dijon - 1 qaado shaah;
- toon - 1 dhogor;
- anchovies - 4 pcs;
- saliid saytuun;
- jiis adag - 80 g;
- Suugaanta Worcestershire.
Diyaarinta
Caleemaha caleenta waa la maydhaa, la ruxaa oo la geliyaa bowdada saladh. Waxaan yareeyaa tamaandhada maraqa. Digsiga saliidda ku shub saliid yar, kuleyl, nuugi digaagga iyo shiil ilaa dabacda dahabka ah. Cheese qulqulaya awoowe. Hadda ku rid ukunta ee baaquli ee blender ah, dhirta toonta ciirta, mustard, Suugo Worcestershire, anchovies iyo liin. Qaado wax kasta adigoo ku daraya saliid saliid iyo jiis. Naaska digaag ku rusheeyeen xawaashka, ka qaad dabka iyo jarjar yar. In bowdada salad waxaan dhigay saaray yaanyada lakala jaray, naaso diiran diiran iyo ku shub suugo diyaarisay. Ka hor inta adeegaya, waxaad ku rushaysaa saladh aan qaali ahayn, la kariyey si degdeg ah, qashinka.
Salad xaflad ah oo degdeg ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaar cusub - 2 pcs;
- yaanyo - 3 pcs;
- Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
- basal cas - 1 pc;
- Saytuun - 100 g;
- Caanaha Feta - 200 g.
Lahaanshaha shidaalka:
- toon - 2 xabo;
- Casiir liin - 1 tbsp. qaaddo;
- saliid saytuun - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Dhamaan khudradda waa la dhaqaa, oo leh saytuun iyo jiis waxaan ka daadinay dareeraha xad-dhaafka ah. Saliida jarjar xabadaha waaweyn, basbaaska macaan ayaa la jarjaray oo la jarjaray. Waxaan ku jarjirnaa tamaandhada mindi fiiqan. Guluubka waa la nadiifiyaa wuxuuna googooyaa qeybaha kala badh. Isku qas dhammaan cagaarka ee baaquli saladh, kula saydhaa saytuunka iyo farmaajo jajabiyey. Wixii buuxinta, ku dar saliidda saytuunka leh dhogorta toonta la jajabiyey iyo liin.