Ka hadalka waxyeellada iyo faa'iidooyinka ee xididdo la kariyey, waa in aan ka sheegnaa waxooga yar ee kalooriga, xayeysiisyada la kariyey waa kuwo faa'iido leh miisaanka. Sidoo kale caawimadeeda waxaad la qabsan kartaa cudurkan noocan oo kale ah sida dhiig-baxa. Warshaduhu way kala duwan yihiin duriinka iyo dhirta dhirta. Casiirka dabocase waxaa loo isticmaalaa sida daaweyn qabow. Si kastaba ha ahaatee, ma jirtaa wax faa'iido leh oo waxyeello u gaarta laalaabka la kariyey ee beerka iyo xubnaha kale, aynu isku dayno in aan garanno.
Dheef iyo waxyeello dabocase la kariyey ee jirka bini'aadamka
Ugu horreyntii waxaan rabaa inaan sheego sifooyinka wanaagsan. Beetroot waa antioxidant dabiiciga ah, waxay u ogolaataa jirku inuu wax ka qabato walaaca, saameynta xun ee saameynta dibedda, ka ilaalinta bakteeriyada iyo microbesyada lagu qabto jirka. Sidaa darteed, haweenka inta lagu jiro wareegga caadada, dabocase ayaa ka caawiya hagaajinta guud ahaan caajiska, khudaarta cagaaran ee la kariyey ayaa sidoo kale ka faa'iideysanaya habka taranka ragga.
In halabuurka dabocase la kariyey waa vitamin U iyo fiber. Waxay lagama maarmaanka u ah shaqada ee mindhicirrada, oo saameyn togan ku leh habka dheef-shiidka. Iyada oo caawinta fibreerka waxaad nadiifin kartaa jirka walxaha waxyeelada leh. Waxaa jira waxyaabo badan oo waxtar leh ee dabocase la kariyey, laakiin waxaa suurtogal ah in lagu kariyo maqaarka. Tan iyo khudaarta cagaarshow, waxay kaa caawin kartaa inaad la qabsato caloosha.
Yaanyaraha caanaha wuxuu ka caawiyaa ka careysiga derbiyada caloosha, sidaas darteed haddii uu karkariyo, ka dibna wuxuu keeni karaa faa'iidooyin ka weyn marka la barbardhigo xulashada cayriin. Haddii ay dhibaato ka haysato caloosha, markaa khudraddaas waxaa lagula talinayaa inay cunaan xaddad xadidan.
In dabocase la kariyey waxaa jira tirada ugu yar ee kaloori, boqol garaam oo kaliya 40 kcal. Kuwa ku jira cunnooyin ama ku dheggan yihiin nafaqo habboon, waxa lagu talinayaa in la cuno xididdo ku jirta qaabka la kariyey maalin kasta. In dabocase la kariyey waxaa ku jira tiro badan oo carbohydrates ah iyo acids yar iyo protein. Intaa waxaa dheer, dabocase waxa ku jira folic acid, taas oo ay ugu wacan tahay horumarinta dheef-shiid kiimikaadka jirka ee borotiinka iyo unugyada dhiigga cusub. Beetroot la kariyey waa hodan ku ah maaddooyinka macdanta sida: sodium, magnesium, chromium iyo potassium . Mid kasta oo ka mid ah waxay saameyn ku yeelan kartaa xubnaha jidhkaaga, iyo sidoo kale guud ahaan caafimaadka guud ahaan.
Waxyeelo u noqo xididada
Ka hadalka waxtarka iyo waxyeelada xididdo la kariyey, waxaa la joogaa waqtigii lagu sheegi lahaa dambi. Dhibaatada ka timaada xididada la kariyey waxay dhalin kartaa iyadoo ay sabab u tahay jiritaanka cudurada bini-aadanka ah.
- Xidid la kariyey lama cuni karo marka ay timaado urolithiasis. Laguma talinayo in la isticmaalo badeecada cudurada sida oxaluria sababtoo ah joogitaanka oxalic acid. Isticmaalka xididdo ayaa sababi kara sii xumeynta cudurka iyo xaaladda caafimaad ee hadda jirta.
- Laguma talin in la cuno xididdo la kariyey oo leh xanjo leh qandho sare leh. Xitaa in foomka la kariyey, xididdo ayaa waxaa lagu kala saaraa awoodda ay u leeyihiin kor u kaca hydrochloric ee casiir gastric ah. Ha u qaadan in haddii khudradda ay macaan tahay dhadhanka, ka dibna ma awoodo inay saameyn ku yeelato astaamaha caloosha.
- Laguma talin in la cuno xididdo loogu talagalay dadka qaba sonkorowga. Sida hore loogu soo sheegey horraantii, xididdo waxay leeyihiin tiro badan oo sonkor ah oo ka kooban, kuwaas oo muujinaya in ay leedahay dhadhan macaan. Sidaa darteed, kuwa u nugul sonkorta dhiigga oo kor u kacda ayaa ka hortagaya cunista cuntada, gaar ahaan marar badan iyo tiro badan.
- Xiddidyada la kariyey waa la mamnuucay in ay ku wada baabba'do dadka shubanaya shuban ba'an, maadaama ay caloosha ku jirtey waxayna sii kordhin kartaa sawirka guud.