Cajiiji ee canjeelada biyaha

Beeralayda Ruushka ee dhaqameed, oo lagu amaanay taageerayaasha cuntooyinka Slavic, inta badan lagu kariyo biyaha. Nidaamkan wax lagu karsado wuxuu la xidhiidhaa dhaq- dhaqaaqa maalmaha soonka , iyo sidoo kale hantida saboolka ah, oo aan awoodi karin in uu qaato caano maalinle ah. Wakhtiyada ayaa isbeddelay, oo la moodeynaayo ayaa helay muuqaal aan caadi aheyn iyo casriyeyn. Cajiinka for pancakes on biyaha waxaa la duudduubay iyo hab Yurub ah - leh soodhada ama biyo dhalaalaya, iyo hab qadiim ah - iyada oo la isticmaalayo badeecada haysashada fudud .

Cajiin fudud oo loogu talagalay canjeelada biyaha - qoyaanka

Ka hor inta aadan sameyn cajiinka for canjeelada biyaha, hubi inaad ka firdhiso bur ah loogu talagalay buruqyada suurto gal ah in ay. Ku shub saliidda qudaarta si aad uga fogaato bacaha khafiifka ah ee dusha sare ee weelka kulul. Marka la joojiyo soodhaha, isticmaal weel gaar ah si loo hubiyo in qaybaha soodhada aysan ku galin cajiinka.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• bur - 310 g;
• biyaha 940 ml;
• ukunta - 4 gogo ';
• saliidda cuntada - 45 ml;
• Soodhaha - 5 g;
• oo khal. - 10 ml.

Diyaarinta

1. Isku dar biyo leh ukumaha, ku dar soodhada, horey u bakhtiiyey khal, saliidda cuntada.
2. Ku garaac qalab, ka dib marka taas oo si tartiib tartiib ah u soo saartaa bur, iyada oo aan la joojin si ay u shaqeeyaan isku dar ah leh corollas.
3. Caano ku darso rubuc saacad gudaheed oo sii wad si aad isku shiishid bacriminta digsi kuleyl ah.

Miraha brewed for canjeelada on biyaha

Cajiinka for canjeerada biyaha, la karkariyey biyo karkaraya, waxay sameeyaan canjeelada yar yar oo jilicsan oo cufan, adkaysiga iyo ku haboon ee isku laabashada.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• biyo (karkaraya) - 500 ml;
• bur - 370 g;
• digaaga ukunta - 3 qaybood;
• saliidda cuntada - 55 ml;
• qanjaruufo soodhada.

Diyaarinta

1. Ku garaac ukumaha leh qasacad ilaa inta uu le'eg yahay.
2. Ku shub xumbada xumbada 250 ml oo biyo ah karkaraya, halka ay sii wadaan inay garaacaan.
3. Isku darka burka iyo ukunta oo isku dar.
4. Iska wareeji soodhaha 250 ml oo biyo ah karkaraya kuna shub roodhida. Qaado cajiinka oo ka baxo si aad u istaagtid rubuc saacad ka hor inta aadan billaabin saliidda.

Cajiiji for canjeelada leh caano iyo biyo

Caano, lagu qasi jiray biyo, waxay ku dari doonaan canjeerada casiirka iyo jilicsanaanta, sidoo kale waxay badbaadin doontaa qalajinta degdega ah.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• caano - 310 ml;
• biyaha - 340 ml;
• bur - 490 g;
• sonkorta - 15 g;
• Soodhaha - 5 g;
• khal-5 ml;
• saliidda cuntada - 55 ml;
• digaaga ukunta - 1 pc.

Diyaarinta

1. Weelka ku jirta, ku shub burka sanduuqa, garaaci ukunta, ku dar sonkorta.
2. Caanaha la qasi jiray biyo iyo ku shub bur. Si wacan ugu qulqulee.
3. In mass tiro qaboojiyaha, ku shub xal xalka soodhada iyo saliidda cuntada.
4. Iska ilaali cajiinka si fiican isla markaana bilaabi roodhida isla markiiba.

Cajiiji ee canjeelada biyaha oo aan lahayn ukun

Cunto cajiib ah oo loogu talagalay canjeelada caanaha ah ee ugu yar ee maaddooyinka, ku haboon dadka xasaasiyadda xasaasiga ah iyo hilibka, iyo waxyaabaha ugu yar ee kalooriga ayaa ku farxi doona dadka daawashada miisaanka.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• biyaha macdanta - 450 ml;
• bur - 200 g;
• saliidda cuntada - 70 ml;
• Soodhaha - 5 g;
• oo khal - 8 ml;
• sonkorta - 20 g.

Diyaarinta

1. Ku shub qaybta biyaha ee macdanta oo ku rid shaashadda.
2. Ku dar sonkorta, soodhaha, saliidda cuntada iyo burka biyaha.
3. Si taxadar leh u walaaq dhammaan walxaha si aad u tirtirto buro.
4. Si tartiib ah ugu shub biyo ku hartay cajiinka, walaaqa masska, ku dabool shukumaan iyo ku adkeyso saacad.
5. Cajiinka hadda, isku daraan jilicsanaanta leh ogsijiinta.
6. Ku dabool digsiga saliidda leh saliidda cuntada.
7. Shubi cajiinka leh qadarka loo baahan yahay oo ku shub xarunta dhexe ee digada qaboojinta, u qaybinta cajiinka adigoo tilmaanaya saxamada meelo kala duwan.
8. U duurjir beerka dhowr daqiiqo dhinac kasta.