Sanadihii la soo dhaafay, cuntada sida koobabka iyo koobabka fudud, iyo koobabka wax lagu duubo, kuwaas oo si caadi ah loo qurxiyey oo loo soo bandhigay tayada macmacaanka fudud ee dabbaaldegga iyo hadiyad ahaan, waa mid caan ah. Maqaalkani, waxaan ka hadli doonaa keega farmaajo curd.
Cake farmaajo leh oo leh kareem strawberry
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Qalabka:
- iskood isu kicin - 3 alaab;
- cusbo - 1/2 tsp;
- subagga - 200 g;
- sonkorta - 2 qalab;
- ukunta - 4 gogo ';
- laga soosaaray basbaas - 1 qaado shaah;
- labeen dhanaan - 1/4;
- dhadhanka strawberry - 2 dhibcood.
Wixii buuxinta:
- farmaajo - 140 g;
- sonkorta budada ah - 3 tbsp. qaadooyin;
- caano - 3 tbsp. qaadooyin.
For cream for:
- farmaajo - 226 g;
- subagga - 200 g;
- Suugada strawberry - 1/4 qarni;
- laga soosaaray basbaaska;
- sonkorta budada - 4 qalab;
- cusbo - jiido.
Diyaarinta
Si aad u sameyso koobab, ku garaac ukumaha sonkorta leh iyo subagga dhalaalay. Ku dar kariim yar oo labeen dhanaan, milix, laga soosaaray basbaaska iyo, haddii loo baahdo, dhadhan strawberry si isku dar ah. Dhanka kale, waxaan ka boodi karnaa bur-burka isdaba-marinta oo ku dar maaddooyinka intiisa kale, si joogto ah u walaaq. Waxaan ku ridey cajiinka dhameeyay ee qurubyada cake, iyaga oo buuxinaya 2/3. Waxaanu ku qurxin karnaa heerkeena 180 digrii 20-25 daqiiqo.
Marka koobabka finanku diyaar yihiin, ha u diyaargaroobaan xoogna u adeegso mindi si ay uga saarto qayb ka mid ah asalka khafiifinta, oo u sii deynaya buuxinta buuxinta.
Wixii buuxi ah, xoqin jalaatada xayawaanka ah iyada oo loo marayo shaandho iyo dufan leh blender leh sonkor iyo caano. Mass dhammeystiran waa in ay ahaato mid fudud oo siman. Waa in loo wareejiyo sirinjeerka macmacaanka ah waxaana laga buuxsami doonaa buuxinta daloolka daloolada.
Marka xigta, waxay ku sii jirtaa oo kaliya inay qurxiso saxanka leh kareem strawberry. Kareemka curdada ee loo yaqaan 'capkake' waxaa loo diyaariyaa sida loo yaqaan 'recipe simplicit' ah: jajabka jiiska xayir leh jilicsan jilicsan ilaa dabka, kadibna ku dar sonkorta budada, vaniljka, cusbada, macaanka. Waxaan ku qurxin karnaa kareemka iyadoo la isticmaalayo siriinjir macaan.
Cake jiis ah oo la dubay liin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 300 g;
- jiiska - 120 g;
- laga soosaaray basbaas - 1 qaado shaah;
- sonkorta budada - 8 koob oo;
- Casiir liin - qarni nuskii;
- Dufan liqday - 1 qaado shaah;
- caanaha - 2-3 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
In baaquli, ku dar subagga jilicsan jiiska joodariga ay suuxaan iyada oo shaandho, garaacaan mass tiro leh miro. Iyadoo aanad joojineynin xoqitaanka, si tartiib ah ku shub walxaha sonkorta budada ah si aad isugu shubtid shidaalka. Next, ku dar liin, liin yar iyo cufan. Waxaan ku dubannaa keega 180 digrii 20-25 daqiiqo.