Laga soo bilaabo maqaalkan waxaad ku baran doontaa sida loo karsado foornada Georgian Phali. Waxay ku dhacdaa xididdo, kaabajka, isbinaajka ama digirta. Laakiin qaybaha aan la isku haleyn karin ee ka mid ah cuntooyinka noocaan ah waa nuts, lafaha iyo toonta. Saxanka waa aromatic, basaas oo aad u fiican.
Phali oo ka soo baxaya isfahan gudaha Georgian ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- isbinaajka - 200 g;
- Xawaash, diiray - 100 g;
- toon - 6-8 qandho;
- dharka - 1 farabadan;
- cusbo;
- meydka dhulka - dhadhanka;
- hops-suneeleli - dhadhamin;
- khamriga khudradda - dhadhanka;
- geedka garnet.
Diyaarinta
Isbeddelka isbiirsaday waxaa la gooyaa biyo karkaraya kadibna daqiiqad ka dib ayaan dib ugu celineynaa colander. Waxaan dhuujinaynaa lafdhabarka, ku rid qalajiye iyo burburin. Halkaas waxaan sidoo kale u soo diri jirrooyinka, toonta, dhirta, cusbada, iyo waliba si fiican u xoqaan. Hadda waxa uu ku faafaa isbinaajka oo u leexo blender si markaasi ay noqoto mid isku mid ah. Hadda ku dar khalbadda khamriga ah ee dhadhamiya, isku dar. Laga soo bilaabo mugga ballaaran ee aan heleyno kubadaha, waxaan ku dhajinaa saxan waxaanan ku qurxineynaa midho rummaanka ah.
Fali laga soocaa xididada Giriigga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xididdo - 500 g;
- Cuncaddaha cagaaran - ¾ koob;
- toon - 5 digirta;
- xayawaanka cilantro - 3 nooc;
- basbaas qadhaadh - 1 xabbo;
- cagaarka dhirta;
- cusbo.
Diyaarinta
Kaluunka waa la kariyey ilaa la diyaariyo, la nadiifiyo, lana sii daayo Booqdaha hilibka ama saddexda huurka. Miro leh cilantro, toonta, basbaaska iyo milixda mashiinka dhoobo, ama ku xoqdo shucaac. Isku qas badan mass soo baxay leh beetroot. Dhammaan saxan la gooyey prisrushivayem la jarjarey.
Phali ee digirta ee Georgian
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digirta guduudan - 500 g;
- dharka - 1 farabadan;
- haramaha - 200 g;
- toon - 3 xabo;
- cusbo;
- basbaas;
- dhulka duugoobay;
- garnet - 1 pc.
Diyaarinta
Digirta karkariyo ilaa la kariyo. Sidoo kale, waxaad si ammaan ah u isticmaali kartaa digirta diyaarka ah ee diyaarka ah. Nuts oo la jajabiyey gobolka of jeexjeexyada, ku dar toonta la jajabiyey, miro yar yar la jarjarey, miro, basbaaska, milix iyo wax walboo ku daraan dawlad qaran. Isku qas badan masska soo baxa leh digirta iyo qurxinta miraha rummaanka.
Cuntada Georgian Phali ka soo kaabajka - qishka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka - 1 kg;
- walnuts - 100 g;
- xididdo - 300 g;
- basbaas kulul - 1 xabbo;
- dharka - 1 farabadan;
- basasha - 1 pc .;
- toon - 4 xabo;
- Dhismahan hoose - 0,5 tsp.
- khamri oo khal - 1 tbsp. qaaddo;
- hops-suneleli - 0,5 tsp.
Diyaarinta
Iska yaree kaabajka iyo xididdo ku googooyaa qaybo kala duwan oo karkariya ilaa ilaa la kariyo. Waxaan ku dhex mari khudaarta oo ay la socdaan toonta, lowska iyo basbaas iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka. Iyo in ficilku u muuqday mid aan biyo lahayn, waxaad u baahan tahay inaad isku daydo inaad ugu tuujiso ugu badnaan biyaha laga bilaabo kaabajka. Dhamaanteen waan isku daynaa. Cunto yar oo cilantro ah iyo basasha. Ku dar iyaga intiisa kale. Halkaas waxaan dhignaa milix, dhir udgoon, ku shub khal iigu khamriga oo si wanaagsan u walaaq. Saxanka ayaa isla markiiba diyaar u ah isticmaalka. Haddii ay jirto waqti, ka dibna way fiicantahay in ay u gudbiso saacadda 2, ka dibna qoraalka Georgian ka soo kaabajka noqon doonaa gaar ahaan dhadhan fiican.