Mac - oo ku darsaday xiiso badan oo la dubayo, taas oo dad badani, dhawaan, bilaabeen inay iloobaan. Cuntada caanaha ah ee la caansan yahay waxaa la siin karaa dhadhanka asalka ah, adoo raacaya cuntooyinka caadiga ah.
Cuntadani waxay u egtahay bakeeriga buskudka leh abuurka lo'da
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Poppy - 3/4 item;
- bur - 1 1/3 ee maqaalkan;
- budada loo dubo - 2 qaado shaah;
- cusbo - 1/4 tsp.
- subagga - 200 g;
- sonkorta - 1 item;
- ukunta - 4 gogo ';
- Dibnaha laga soo saaro - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
Duufaanta, u qaado karkar 1/2 koob oo biyo ah. Waxaan ku seexannaa kalluunka biyaha karkaraya, waxaan ka saaraa weelka dabka oo dabool daboolka. Ka tag farbi saacad ah. Beeraha barafka ah ee barafka leh oo la isku qurxiyo.
Foornada diirran ilaa 180 darajo. Waxaannu ka daadinnaa burka oo ku daraa budada dubista iyo qanjaruufo cusbo ah. In baaquli kale, garaaciso subagga iyo sonkorta ilaa caddaan (ilaa 3 daqiiqo). Ku dar abuurka digirta isku shaandhada shidaalka oo bilaw inaad wadato hal ukun mar, illaa qashin la dhammaystiro. Hadda waxay ku sii jirtaa in lagu daro walxaha basbaaska, waxaadna ku shubi kartaa bur.
Waxaan ku shubi cajiinka biscuit ah foomka greased iyo ku rid foornada 45 daqiiqo. Mashuurtu waa inay qaboojiso ilaa 1.5 saacadood ka hor inta aan la cunin.
Si aad uhesho cambe leh poppy waa suurtagal iyo midab kala duwan, ujeedkani wuxuu u isticmaalaa hab "Baking" iyo waqtiga 50-55 daqiiqo.
Isku day kefir leh abuurka lo'da
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 1/2 tbsp.
- sonkorta - 1 item;
- ukunta - 3 qaybood;
- 1 diirka liinta;
- Poppy - 1/4 st .;
- bur - 2 item;
- kefir - 1 item;
- budada loo dubo - 1 1/2 shey;
- Soodhaha - qarnigii nuska ah;
- cusbo - jiido.
Diyaarinta
Ruxayso subagga iyo sonkorta 2 daqiiqo. Waxaan ku darnaa ukumaha saliidda hal mar, kadibna ku shub miraha digirta iyo liinta.
Daadi sifted leh soodhada iyo budada loogu talagalay dubista, ku dar galaas qallalan qallalan oo saliidda ah, iyada oo la raacayo qaybo ka mid ah kefir guriga . Qaybi cajiinka u dhexeeya 3 foom oo koobab ah oo ku rid shaashadda ilaa 180 daqiiqo foornada 35 daqiiqo.
Cunto leh miraha poppy aan khamiir waxaa loo adeegaa oo kaliya diirimaad diiran oo beedka iyo baradho vanilla ah.
Ciriiri cufan leh miraha poppy
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bakeeriyada lafaha - 1 xirmo;
- Poppy - 1 item;
- caanaha - qarni nuska;
- malab - 1/4 shey;
- taariikhda - 1/3 qarni;
- walnut - 1/3 qarni;
- qorfe - qanjirada.
Diyaarinta
Honey waa la kulaalaa caanaha, ku dar qoriga, miraha poppy, taariikhda la jajabiyey iyo walaaqyada isku dar ah. Karso buuxinta kuleyl dhexdhexaad ah, kareyso si joogto ah ilaa qaro weyn.
Cajiinka waxaa la geliyaa lakab khafiif ah. Waxaan ku dhejineynaa bartamaha laydhka, waxaanay jarjaraan jarjaraha. Waxaan isku dhejineynaa xarfaha midba midka kale, taas oo ay ku daboolan tahay dusha sare ee pie. Saliid qoyaan leh ukun la garaacay oo ku rid foorno preheated ilaa 190 darajo ilaa ay diyaar u tahay.
Isku-qabad jilcan iyo farmaajo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caanaha - 1 l;
- subagga - 275 g;
- manna qubeyska - 200 g;
- poppy - 200 g;
- sonkorta - 300 g;
- laga soo saaro basbaaska - 4 tsp.
- ukunta - 3 qaybood;
- jiiska - 120 g;
- sabiib iyo baduun - 1 gacan qaad;
- pear - 1 xabbo;
- bur - 250 g;
- budada loo dubo - 2 tsp.
Diyaarinta
Wixii cajiinka ah, bur burka leh budada dubista, ku dar 125g oo sonkor ah, 125 g oo subag, 1 ukun, digriiga nadiifka ah iyo laba qaado oo biyo ah. Waxaan cajiinka ku ururinaa baaquli, ku duub filim iyo ku rid qaboojiyaha.
Isku qaso caanaha iyo 125 g oo saliid ah, ku dar walxaha dabka. Caanaha isku darka ah, ku dar digir cagaar ah iyo digaha, waxay isku daraan isku darka ilaa 20 daqiiqadood, ka dibna qabow 10 daqiiqadood oo kale.
Hadda waxaan isku xirneynaa 175 g oo sonkor ah oo leh vanilj, jiis, 2 ukun, sabiib iyo ubaxyo, iyo sidoo kale jiis. Isku qas wax kasta oo la mid ah semolina iyo poppy abuurka, ku dar pear jiiska iyo qaboojinta walxaha.
Waxaan soo rogi doonaa cajiinka, u qaybiyaan foomka iyo faafin walxaha la dhammeeyey. Waxaan ku dubi karnaa miro curd oo leh miraha poppy saacad, foorno, kululeeyo ilaa 180 darajo.